中科健源的健康養(yǎng)生的科學背書:精威小白干注重健康養(yǎng)生理念的傳播,與科研機構合作開展多項研究。通過實驗證明,其白酒中富含的酚類化合物具有抗氧化作用,適量飲用有助于促進血液循環(huán)。品牌邀請醫(yī)學轉家、營養(yǎng)師進行科普講座,講解白酒與健康的關系。推出 “養(yǎng)生白酒” 系列,添加枸杞、紅棗等天然養(yǎng)生食材,經特殊工藝處理,既保留白酒風味,又增加養(yǎng)生功效。精威小白干以科學為背書,引導消費者理性、健康飲酒,樹立健康白酒品牌形象。精威小白干,是生活的點綴,讓平凡日子充滿詩意。衡水陳香精威小白干
精威小白干的釀造技藝入選地方非物質文化遺產名錄,企業(yè)通過 “活態(tài)傳承” 讓古老技藝煥發(fā)新生。建立非遺傳承基地,邀請老匠人開設 “大師課堂”,手把手傳授高溫潤糧、看花摘酒等絕技。同時,與職業(yè)院校合作開設釀酒專業(yè)定向班,將現代微生物學、發(fā)酵工程等課程與傳統(tǒng)技藝結合。年輕學員在車間實踐中,既能運用傳感器監(jiān)測發(fā)酵參數,又能學習老師傅憑借經驗判斷發(fā)酵狀態(tài)的技巧。企業(yè)還將非遺技藝融入品牌宣傳,舉辦 “釀酒文化體驗日”,讓消費者親身體驗制曲、發(fā)酵過程,使精威小白干的非遺文化不僅存在于工藝中,更成為品牌獨特的文化標識。威縣精威小白干銷售精威小白干,酒精度數適中,既能盡興,又不易上頭。
中科健源非遺創(chuàng)新工坊的傳承:精威小白干設立非遺創(chuàng)新工坊,在傳承傳統(tǒng)釀酒技藝的同時,鼓勵創(chuàng)新。工坊匯聚了釀酒大師、設計師與年輕工匠,他們將現代科技與傳統(tǒng)工藝結合,開發(fā)出一系列創(chuàng)新產品。例如,運用 3D 打印技術制作個性化酒曲模具,將傳統(tǒng)紋樣與現代設計元素結合;研發(fā)智能釀酒設備,既保留傳統(tǒng)工藝精髓,又提升生產效率。非遺創(chuàng)新工坊還定期舉辦技藝交流活動,吸引年輕一代關注與參與,讓古老的釀酒技藝在創(chuàng)新中煥發(fā)新生。
高溫潤糧是精威小白干獨特工藝流程的關鍵一步。將精選高粱置于高溫環(huán)境中潤糧,可有效去除糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質的不良物質。高溫促使高粱顆粒充分吸收水分,膨脹軟化,有利于后續(xù)蒸煮時淀粉糊化。這一過程如同為高粱做 “清潔與預處理”,不僅提升原料純凈度,還為微生物在后續(xù)發(fā)酵中分解、利用營養(yǎng)物質創(chuàng)造良好條件,為精威小白干的高質量保駕護航。采用高溫高壓蒸糧工藝,能高效破壞高粱中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質。高溫使淀粉顆粒迅速糊化,變成易于微生物分解的小分子結構,為發(fā)酵提供豐富 “食物”。高壓環(huán)境則加速蒸煮進程,確保高粱熟透均勻,提升生產效率。在這一過程中,糧食的香氣也被充分激發(fā),為精威小白干增添獨特糧香,為后續(xù)發(fā)酵生成風味物質奠定物質基礎。心情不好時,精威小白干相伴,借酒消愁,釋放內心壓力。
高溫接酒工藝是精威小白干優(yōu)化酒體成分的關鍵環(huán)節(jié)。在蒸餾出酒時,采用高溫接取酒液,此時白酒的精華部分得以保留,而一些高沸點不良成分,如雜醇油等,在高溫下得以揮發(fā)。高溫接酒如同為酒液做 “提純”,去除影響口感與品質的雜質,使酒液更加純凈、醇厚,進一步提升精威小白干的口感與品質,讓消費者品嘗到更質量的白酒。精威小白干采用低溫陳釀結合溶氧促陳工藝,讓白酒品質實現質的飛躍。在低溫環(huán)境下,白酒分子運動緩慢,各種成分充分融合、反應。同時,通過溶氧技術,控制適量氧氣進入酒液,促進氧化還原反應,加速酒的老熟。經過長時間陳釀,白酒口感更加柔和、醇厚,香氣更加濃郁、協(xié)調,原本辛辣的新酒逐漸轉化為風味獨特的精威小白干,成為白酒愛好者追捧的佳釀。
精威小白干,以水為骨,以糧為肉,造就獨特口感,令人沉醉。韻雅精威小白干經典佳釀
精威小白干,入胃暖心,在寒冷的日子里,給予溫暖的守護。衡水陳香精威小白干
精威小白干的制曲車間,是傳統(tǒng)工藝與現代科技交融的典范。雖沿用低溫制曲古法,但車間內布滿了智能傳感器與全自動控溫系統(tǒng)。制曲師傅將粉碎的小麥與母曲按特定比例混合后,智能設備便開始接管環(huán)境調控。傳感器實時監(jiān)測曲房內溫濕度,當溫度超過設定閾值,系統(tǒng)自動啟動通風設備;濕度不足時,噴霧裝置精細補水。年輕技術人員借助大數據分析歷年制曲數據,優(yōu)化溫濕度曲線,使成曲的淀粉酶、蛋白酶活性提升 15%。這種創(chuàng)新讓傳統(tǒng)制曲工藝突破季節(jié)限制,確保每一塊曲都能穩(wěn)定產出質量酶系與香味物質,為發(fā)酵奠定堅實基礎。衡水陳香精威小白干
中科健源酒業(yè)有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在河北省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**中科健源酒業(yè)供應和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!