歸總其他各地“白茶”廣西凌云白毫:以廣西凌云大白毫樹種制作的白毫銀針,品質(zhì)一般。按傳統(tǒng)白茶工藝制作,芽頭齊整,滋味上有明顯的杏仁香。不同于福鼎大白茶那么顯毫,因此茶湯中毫香并不明顯,但兩三水后重泡下仍可感受到。云南景谷大白毫:此茶做的白毫銀針芽頭肥壯,茸毛短密,色澤銀白略帶黃綠色,外形與福建茶區(qū)別明顯。工藝到位的,口感上有景谷地區(qū)茶品的***特點(diǎn),帶有輕微的毫香和杏仁香。廣東仁化白毫銀針:仁化白毛茶所制白毫銀針,干茶色澤黃綠有白,毫毛致密而短,湯色淡黃偏淺,幾近無(wú)色,香氣也屬于杏仁香類型,但比廣西凌云白毫銀針略淡薄,茶湯柔,甜度好。此外,還有長(zhǎng)興白茶、寧波白茶、正安白茶、靖安白茶、天目湖白茶、黃山白茶等等茶名中含有“白茶”的茶葉大都屬于綠茶,又叫白葉茶,是一種珍罕的變異茶種。市面上類似的白茶大都是安吉白茶的后裔,茶種屬于白葉1號(hào)?!糠治恼屡c圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),未能與原作者取得聯(lián)系,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系小編刪除。親測(cè)有效!福鼎白茶,讓你的生活更加美好。福鼎白毫銀針福鼎白茶貴嗎
令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無(wú)窮。【分類】白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新白茶、貢眉、壽眉)。白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶樹的肥芽制成的白茶稱為“白毫銀針”,因其色白如銀,外形似針而得名,是白茶中**名貴的品種。其香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的珍品。而采自菜茶(福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶,稱為“貢茶”和“眉茶”。貢茶的品質(zhì)優(yōu)于眉茶。【效果】白茶的效果有:***、***、防暑、***、治牙痛,尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒*,其退燒效果比***更好。白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”,即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛,色白如銀,故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶。福建白茶 白牡丹紅泥爐邊,靜聽雪;人間新冬,慢煮茶。
***和各位茶友講解福鼎白茶與月光白茶、安吉白茶的區(qū)別,以芽頭制成的月光白,常常李代桃僵,被當(dāng)做“白毫銀針”售賣。茶友若是對(duì)白茶不了解,對(duì)月光白也一無(wú)所知,就非常容易花了白毫銀針的價(jià)錢,卻買到月光白。此外,茶友也常常誤把安吉白茶當(dāng)做福鼎白茶,接下來(lái)就帶各位茶友了解一下這些茶葉的區(qū)別,以供茶友參考學(xué)習(xí)。區(qū)別一:外形口感福鼎白茶在色澤上為翠綠色,芽頭短粗、肥壯,白毫滿披,色澤如銀。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,有“銀妝素裹”之美感。獨(dú)特的加工工藝、原產(chǎn)地環(huán)境、福鼎大白茶和大白毫**良樹品種造就了福鼎白茶外表天然素雅、香氣鮮爽毫味濃,滋味鮮爽微甜,湯色杏黃明亮,輕輕啜飲,令人心曠神怡淡雅醇香、毫香幽顯的獨(dú)特品質(zhì)。月光白茶又名月光美人,也被稱為月光白、月光茶,是普洱茶中的特色茶。品質(zhì)屬于云南普洱茶,是普洱茶中的特色茶。其葉面是黑綠色的,葉背是白色的。一黑一白,芽頭彎彎似黑夜中的月亮,故得名“月光白”。月光白**大特點(diǎn)就是葉片上一黑一白,好似一彎明月落印在茶芽上。其的芽頭尖細(xì),毫毛短順。在其沖泡后,茶香類似青茶之香,口感游于生普和烏龍茶之間。月光白的儲(chǔ)存不易過(guò)久,一般2—5年,香氣會(huì)隨儲(chǔ)藏而漸弱。
于是小編出于好奇就搜了下,網(wǎng)上很多報(bào)道都說(shuō)月光白是普洱茶,這里小編也只是呵呵了,這是一個(gè)錯(cuò)誤的信息好么!雖然月光白和普洱茶有著很多共同點(diǎn),但是月光白屬于白茶。月光白,是一種以普洱為原料,采用福鼎白茶的制作工藝而成的一種新品種。區(qū)別于福鼎白茶,月光白是一個(gè)比較特殊的品種。月光白不耐久存,并不是越存越好。市場(chǎng)上也有人把它歸入普洱茶的一個(gè)特色茶中。為什么呢?普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn),月光白也一樣;月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似,湯色橙黃明亮,滋味醇厚回甘,年份長(zhǎng)一點(diǎn)的湯色由金黃轉(zhuǎn)為微紅色,滋味也更甜滑。但在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上,月光白轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類似烏龍茶之香,滋味口感也更是接近,和普洱茶在香氣對(duì)比上有著很大的區(qū)別,而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。所以,這就是為什么有人把月光白歸類到普洱茶的原因??偠灾?,月光白就是以普洱的原料、白茶的制作工藝制作出來(lái)的。本是同根生,白茶散茶和餅茶存幾年后有何區(qū)別?散茶和餅茶本是同根生卻又不同命新茶時(shí)期便有不同老茶時(shí)候又有何區(qū)別?文|小白01前段時(shí)間有個(gè)電視劇特別的火,叫做《知否知否應(yīng)是綠肥紅》。里面有兩個(gè)人物,一個(gè)是齊國(guó)公府的二公子齊衡。寶子們,你們準(zhǔn)備好迎接晴天的味道了嗎?
夏茶,秋茶,冬茶,分別做了介紹,從它們的香氣,湯水,茶青,采摘標(biāo)準(zhǔn)。可能還不完整,可能還有欠缺,但在當(dāng)下,這是村姑陳所能提供給列位看官的**齊全的一份福鼎白茶名錄了。這份名錄,對(duì)于初學(xué)福鼎白茶的朋友來(lái)說(shuō),是有指導(dǎo)意義的。對(duì)于熟悉了福鼎白茶的朋友來(lái)說(shuō),是有紀(jì)念意義的。對(duì)于村姑陳來(lái)說(shuō),是一次理論和實(shí)踐知識(shí)結(jié)合上的精神升華。把2017年12月5日之前,村姑陳所喝過(guò)的所有的福鼎白茶,詳細(xì)登記在案。還有當(dāng)時(shí)的天氣、茶園、茶山、陽(yáng)光、白茶苗,以及當(dāng)初的心境。這是一篇里程碑式的文章。今后,還會(huì)喝到更加風(fēng)味獨(dú)特的茶,還會(huì)記錄下更加有趣的文字。屆時(shí)再跟看官們分享。雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。以上圖片、文字均歸小陳茶事所有。柴米油鹽,詩(shī)意煙火, 一杯清茶,敬更好的你我。原產(chǎn)地老壽眉福鼎白茶耐泡
天花板級(jí)享受!福鼎白茶,帶你領(lǐng)略茶之韻。福鼎白毫銀針福鼎白茶貴嗎
真空包裝白茶,是一種神奇的存在。真空后的白茶,會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)化得更好呢?文|小白01年年到了茶葉豐收季,小白都會(huì)幫爺爺一起保存茶葉。從小耳濡目染,也跟著爺爺學(xué)會(huì)了許多和茶葉有關(guān)的小技能。正巧這兩天有一個(gè)茶友,問了一個(gè)問題:“都說(shuō)白茶需要密封好,那是不是就需要真空包裝呢?”***,就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)白茶和真空包裝之間的故事。為了密封效果好而選擇真空包裝茶葉,這是對(duì)的嗎?當(dāng)然不對(duì)啦!沒想到這么多茶友被這個(gè)問題給難住了,現(xiàn)在小白就來(lái)告訴你們?yōu)槭裁窗桑?2在說(shuō)到“真空包裝”這個(gè)詞的時(shí)候,小白先帶大家來(lái)了解一下真空的概念?!罢婵瞻b”是指為了達(dá)到物品新鮮的目的而將包裝內(nèi)的空氣全部抽出密封,讓袋內(nèi)處于無(wú)氧狀態(tài)。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是將包裝內(nèi)的物品和氧氣隔絕開。但是,很多人卻混淆了“真空包裝”和“密封”這兩個(gè)概念。密封白茶不等于把白茶放在無(wú)氧環(huán)境中。密封白茶只是把白茶袋口封好,從**大程度上隔離水分和空氣。氧氣是分子,可以從很小的地方跑進(jìn)袋子里,跟白茶一起玩耍,促進(jìn)白茶陳化出許多更好的有益物質(zhì)的。03既然搞清楚了真空包裝和密封的區(qū)別,那么現(xiàn)在問題就來(lái)了。白茶可以用真空包裝嗎?答案是:不能!小白上學(xué)的時(shí)候,老師講過(guò)一個(gè)詞:無(wú)氧狀態(tài)。福鼎白毫銀針福鼎白茶貴嗎