潔凈是***要義，第二才...政和白茶，原生態(tài)的舞者日期：2014-02-18收藏：119欄目：[政和白茶]我和文友們也常常是一壺政和白茶在桌，便喝得很晚，很晚，聊得很晚，很晚，等到夜風(fēng)起了，款款而來，抹去額上的微汗，心便與茶香融合了。每當(dāng)這時(shí)，思緒便被牽得很遠(yuǎn)，很遠(yuǎn)。當(dāng)年曹公煮酒論英雄是為爭(zhēng)霸天下，如今我等品茶論曲直是為明辨人間是非，...與“白茶科學(xué)的評(píng)審方式”相關(guān)文章閱讀白茶科學(xué)的評(píng)審方式關(guān)于政和白茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保政和白茶優(yōu)越的地理環(huán)境和地質(zhì)地政和白茶日常品飲方式與泡法政和白茶的保存方法與六個(gè)基本要老茶釋疑政和白茶的起源與發(fā)展歷史遇見政和白茶愛上了你含高清視政和白茶完整的制作工藝與白茶餅堅(jiān)守茶葉品質(zhì)讓政和白茶走出去政和白茶，原生態(tài)的舞者政和豐富的茶樹品種擴(kuò)展閱讀龍山綠茶是什么茶月芽茶屬于什么茶？南山白毛茶是什么茶神農(nóng)香茗是什么茶？雙峰碧玉是什么茶_什么是雙峰碧汨羅龍舟是什么茶？汨羅龍舟的得紫茶是什么茶？白毫銀針是什么茶。落花香羅白茶少，淡泊人間數(shù)茶杯。福鼎茶餅福鼎白茶耐泡

    安吉白茶類屬綠茶，外形細(xì)秀，顏色鮮黃活綠，光亮油潤(rùn);沖泡杯中葉張，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，葉肉玉白，葉脈淡綠。茶湯滋味鮮爽香少有苦澀。區(qū)別二：制作工藝福鼎白茶加工工藝制法自然且簡(jiǎn)單獨(dú)特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙兩道工序，屬輕微前發(fā)酵，使茶芽自然緩慢地變化，不破壞酶的活性，讓其日光萎凋，晾曬至八九層干時(shí)，再用文火慢慢烘干裝箱即可。福鼎白茶制作過程簡(jiǎn)單自然，以**少的工序加工，**大程度保留了福鼎白茶的天然純真風(fēng)味以及豐富而珍貴的活性酶和多酚類營(yíng)養(yǎng)成分。月光白茶采摘手法獨(dú)特，須在月光下制作，十分**陽(yáng)光,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。安吉白茶的制作工藝則主要在于高溫殺青(炒青)、揉捻、復(fù)炒、烘焙。新葉經(jīng)過四五個(gè)小時(shí)的攤放，然后按照一定的溫度和時(shí)間進(jìn)行殺青屬于非發(fā)酵茶，在這之后是整形理?xiàng)l，**后烘干，安吉白茶就全新出鍋了。區(qū)別三：儲(chǔ)存期限福鼎白茶的陳化，在15年的時(shí)候達(dá)到峰值，到30年左右，歸于平淡，不增不減，平穩(wěn)保持。月光白茶的儲(chǔ)存期限，只有2-5年的時(shí)間，此后便越來越淡，直至無味。安吉白茶的儲(chǔ)存期限在18個(gè)月左右，之后其口感香氣皆會(huì)有所下降。福鼎磻溪白茶福鼎白茶口感珍藏！福鼎白茶，不只是茶，更是一種生活方式。

    昨天的文章發(fā)布之后，響應(yīng)者眾?？垂賯儽硎?，從來不知道福鼎白茶還有這么多分類，這么多香型，這么多湯感，這么多細(xì)致的變化。原來福鼎白茶是如此細(xì)膩多情的一種茶類。都趕著燒水泡茶認(rèn)真細(xì)啜，對(duì)比著文章去感受諸般滋味了。***發(fā)布的是福鼎白茶大盤點(diǎn)的下篇，從夏茶直到冬茶。一篇文章帶你領(lǐng)略福鼎白茶的四季風(fēng)情，村姑陳傾心奉獻(xiàn)，值得珍藏。（接上篇）《6》夏茶季春茶季結(jié)束，是在立夏之前。立夏后，天氣愈發(fā)熱了，茶樹受了這熱氣的影響，也不怎么抽枝發(fā)芽了。學(xué)生要放暑假，白茶樹也要休夏了。不發(fā)芽就沒茶可采，茶農(nóng)們就不采茶了，每日的工作改為壓茶餅。把那些舊的茶，去年前年曬干烘干收起來的茶，壓成餅，給今春采下來的春季白茶騰個(gè)位置。正常，茶農(nóng)們會(huì)讓白茶樹在夏季休息三個(gè)月，到秋季再采。但也會(huì)有一些茶農(nóng)，采摘一部分夏茶，留著自己家里平時(shí)喝。當(dāng)然，基于商業(yè)利益，也會(huì)有一些夏茶，壓成餅后，以老白茶的身份，流向市場(chǎng)。夏季烈日如火，不但在白茶生長(zhǎng)時(shí)把它曬得皮糙肉厚，還在做茶的時(shí)候把它曬得又黑又褐，再經(jīng)過壓餅時(shí)的一蒸一烘，那個(gè)粗老的樣子，特別少年老成，特別像老白茶。所以，它就時(shí)常被人當(dāng)成老白茶餅銷售了。如此被張冠李戴，夏白茶的內(nèi)心。

    福鼎白茶的保存方法：白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。但是正確的福鼎白茶的保存方法才能保證其價(jià)值不變甚至越來越高。那福鼎自茶的保存方法是如何的呢?1、福鼎白茶保存環(huán)境宜密封、陰涼、干燥、避光、無異味、無污染。2、福鼎白茶的含水量高，保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕，在存儲(chǔ)密封干燥的容器里3、家庭存儲(chǔ)法是先將福鼎白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無異味的密封所料袋中。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長(zhǎng)期保存(一年以上)，則需置于冰箱中(茶葉單獨(dú)存儲(chǔ))，可是茶葉保持方向如初色澤如新4、福鼎白茶的干茶質(zhì)地疏松，孔隙較多，具有極強(qiáng)的吸附性，因此要遠(yuǎn)離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品，要單獨(dú)存放，否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。 留取丹心照狗腳，兩分白茶一壺漿。

關(guān)于福鼎白茶的泡法，我們要注意一下幾點(diǎn)，福鼎白茶怎么沖泡?

1、杯泡法:適合一人獨(dú)飲，用杯泡法，用200m1透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤(rùn)聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由握。

2、蓋碗法:適合二人對(duì)飲，取3g福鼎白茶放入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法，一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法:適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶放入其中，用約90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn):毫香醇厚。

4、大壺法:適合群體共飲和長(zhǎng)時(shí)間飲用，取10-15g白茶放入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚適合家庭夏天消署用茶。

5、煮飲法:適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，口感西厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。 茶香四溢，福鼎白茶帶你領(lǐng)略中國(guó)茶文化。福鼎貢眉福鼎白茶好不好

福鼎白茶，帶你探尋茶葉背后的故事。福鼎茶餅福鼎白茶耐泡

    夏茶，秋茶，冬茶，分別做了介紹，從它們的香氣，湯水，茶青，采摘標(biāo)準(zhǔn)?？赡苓€不完整，可能還有欠缺，但在當(dāng)下，這是村姑陳所能提供給列位看官的**齊全的一份福鼎白茶名錄了。這份名錄，對(duì)于初學(xué)福鼎白茶的朋友來說，是有指導(dǎo)意義的。對(duì)于熟悉了福鼎白茶的朋友來說，是有紀(jì)念意義的。對(duì)于村姑陳來說，是一次理論和實(shí)踐知識(shí)結(jié)合上的精神升華。把2017年12月5日之前，村姑陳所喝過的所有的福鼎白茶，詳細(xì)登記在案。還有當(dāng)時(shí)的天氣、茶園、茶山、陽(yáng)光、白茶苗，以及當(dāng)初的心境。這是一篇里程碑式的文章。今后，還會(huì)喝到更加風(fēng)味獨(dú)特的茶，還會(huì)記錄下更加有趣的文字。屆時(shí)再跟看官們分享。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。以上圖片、文字均歸小陳茶事所有。福鼎茶餅福鼎白茶耐泡