水果是天然營養(yǎng)食品，含有人類生活所需要的多種營養(yǎng)物質。微酸性次氯酸水具有廣譜的殺菌保鮮性能，近些年在農業(yè)領域也得到了廣泛的應用。據統(tǒng)計，目前我國水果的腐爛損失率在20%-30%，而歐、美、日等發(fā)達國家農產品平均損失率只為1.7-5%。我國水果種植面積很大，總產量居第三。但是水果生產存在著較強的季節(jié)性、區(qū)域性及水果本身的易腐性，由于貯藏力不足，保鮮技術不完善，我國水果腐爛損失十分嚴重。保鮮技術落后、產后損失嚴重已成為制約我國農產品加工業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展，影響農民收入和市場競爭力的重要因素之一。因此我國必須依靠先進的保鮮技術來延長果蔬的保鮮期，提高果蔬的營養(yǎng)質量。水果保鮮的實質就是商品的保值，也是水果進入市場、參與流通的重要前提條件。利用微酸性次氯酸水保鮮技術，不但能有效地避免產后損失，實現節(jié)約資源、節(jié)能減排，而且在提高產品質量和檔次的同時。還可延長生鮮食品的供應期和供應范圍，增加農產品的附加值，并對調節(jié)生鮮食品的淡、旺季，繁榮農產品市場，改善人們的生活水平，促進農民增收、產業(yè)增效有著重要作用次氯酸可以代替1比99漂白水，而且殺菌能力更強。envirolyte次氯酸果蔬
次氯酸適合用于空氣殺菌。微酸性次氯酸水是可以搭配噴霧方式使用的殺菌液，能讓空氣中的細菌、霉菌及病毒(流感/H1N1、腸病毒、SARS)失去活性。將濃度100ppm~300ppm的微酸性次氯酸水搭配5μm的殺菌霧化器進行噴霧，可達到預防疾病的效果，但不會造成環(huán)境的過度潮濕。應用范圍：幼稚園、補習班、醫(yī)院、餐飲店、機艙、辦公室、養(yǎng)殖場、食品工廠等，可以有效預防群聚致病。目前,次氯酸技術相關產品正在不斷增多,但隨著民眾衛(wèi)生清潔意識的提高,為了滿足人們的需求,未來的消毒產品需向更加安全、高效、環(huán)保的方向轉型升級。愛沙尼亞次氯酸果蔬要根據實際需求選擇合適弄的次氯酸，以確保其在實際應用中能更發(fā)揮理想的消毒效果。
近年來，次氯酸由于其廣譜的殺菌性能，在食品加工領域得到了廣泛的應用，同時，在對于果蔬類產品的保鮮應用研究也逐漸增加。次氯酸屬于浸泡型防腐保鮮劑，是通過浸泡、噴施等方式達到防腐保鮮的目的，可殺死或控制果蔬表面或內部的病原微生物，并可調節(jié)果蔬采后的呼吸代謝。國內外學者對次氯酸在水果保鮮上的應用也做出了很多研究，所涉及的水果種類包含水蜜桃、葡萄、草莓、鮮切蘋果等，發(fā)現發(fā)現次氯酸抑制了乙烯的釋放，可有效的降低了水果的腐爛率，并且抑制水果自身乙烯的產生，減少水果細胞膜透性，降低多酚氧化酶活性的增加速度，延緩了果肉的變色，具有明顯的保鮮功能。早在2002年，美國FDA將次氯酸認定為“InventoryofEffectiveContactSubstance（FCS）”，即可有效接觸食品認定。通過實驗證明，次氯酸可有效的殺死或控制果蔬表面或內部的病原微生物,并可調節(jié)果蔬采后的呼吸代謝,并且可以達到果蔬保鮮、消毒的目的，并且無殘留！
常用的酒精及漂白水容易傷害皮膚、造成過敏，并造成環(huán)境的污染及破壞，而次氯酸水的原料來自于一般家庭常見的食用鹽，經過機器電解后，變成具有殺菌能力但對人體及環(huán)境無害的清潔消毒劑。奕泓公司提供的次氯酸水制造機及充電式噴霧機，讓師生能夠進一步研究次氯酸水在農業(yè)的應用，未來除了將以氯酸水取代現有的環(huán)境及實驗室清潔消毒劑，會善用這套設備，除了用于環(huán)境及實驗室的消毒外，還會應用在水耕蔬菜及植物工廠領域，取代現有消毒清潔劑。這項合作計畫也可以應用在組織培養(yǎng)的環(huán)境上，野外采集培植體或組織是使用酒精或次氯酸鈉來消毒，現在可以嘗試用次氯酸水來取代，希望在組織培養(yǎng)的環(huán)境及技術的研究能獲得突破及開發(fā)，導入更無毒、更友善環(huán)境的藥劑，來替代高污染的化學消毒劑，目標是可以運用在有機農業(yè)的大田生產上﹐因為有機農業(yè)不允許使用任何的化學藥劑，若次氯酸水能有效防治農業(yè)的病蟲害，取代現有的化學農藥，則能吸引更多農民加入有機農業(yè)的行業(yè)。次氯酸水（有效氯濃度40mg/L）對各種病原體的作用高于次氯酸鈉溶液（有效氯濃度1000mg/L）。
弱酸性次氯酸–相同于人體中白血球殺菌因子，當次氯酸與病菌接觸后，與病菌的細胞膜結合，導致細胞膜的結構產生變化，近而產生殺菌效果，與其殺菌產品相比，殺菌時間更短，對人體及動物無刺激性，能有效對抗環(huán)境中病菌微生物，是一種環(huán)保且安心的成分。實驗證明對可有效殺滅以下的病菌大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、克雷伯氏肺炎菌、白色念珠菌、MRSA使用方法不用稀釋，直接噴灑于需要消毒的物品/寵物手腳及毛發(fā)上待自然風干便可消滅細菌。若即時使用，至少等待30秒再擦干表面。次氯酸(HOCl)得到美國食品藥品管理局(FDA)認可的食品級消毒液。智能型次氯酸蔬菜
次氯酸可消滅 99.99%的大腸桿菌、 金黃葡萄球菌、克雷伯氏菌、白色念珠菌、 甲型流感病毒。envirolyte次氯酸果蔬
次氯酸具有減藥增效的作用。降低耐受在農藥使用過程中，可將酸性電解水用于稀釋某些常規(guī)農藥，能夠使其具有增效作用，同時還能減少農藥用量。在草莓灰霉病防治方面，采用酸性電解水替代清水來稀釋甲硫-乙霉藥劑，不僅能夠達到88.25%的很好防效，而且還能減少33%~50%的農藥使用量，實現綠色防控。而在蟲害防治方面，將酸性電解水與12%聯苯-吡蟲啉懸浮劑配合施用，對茶角胸葉甲有很好的防治效果，施藥14天后，平均防效可達到88.9%。此外，將酸性電解水應用于病蟲害防治中，不僅能夠減少藥害風險，還能有效降低各類蟲害生物對藥物的耐受性。envirolyte次氯酸果蔬
次氯酸是一種強氧化劑，其消毒原理主要基于其強氧化性。當次氯酸與細菌、病毒等微生物接觸時，它可以穿透微...
【詳情】次氯酸電解水的優(yōu)點包括：1.環(huán)保：次氯酸電解水在使用過程中不會產生有害的化學殘留物，對環(huán)境友好。2....
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【詳情】對于物體表面的消毒，次氯酸消毒液同樣適用?？梢詫⑾♂尯蟮南疽旱谷雵妷刂?，隨時隨地進行噴灑消毒，也可...
【詳情】次氯酸是一種強氧化劑，具有良好的殺菌和消毒作用。在食品保鮮方面，它可以有效殺滅或抑制細菌、霉菌等微生...
【詳情】
