中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱(chēng)用途分類(lèi)儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類(lèi)商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類(lèi)2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來(lái)趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門(mén)廚具廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來(lái)分，可分為以下五大類(lèi)。***類(lèi)是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類(lèi)是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。光滑表面，不易沾污，清洗輕松省力，讓家務(wù)更簡(jiǎn)單。國(guó)產(chǎn)廚房用具定制價(jià)格

    一般都加入了大量工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉、石蠟等**有害材料，對(duì)使用者的**構(gòu)成直接威脅。假冒**塑料餐盒手摸軟綿綿，輕輕一撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形易滲漏；假冒紙漿餐盒強(qiáng)度差，顏色深，存在嚴(yán)重滲油滲水現(xiàn)象；包裝箱和餐盒上無(wú)廠名、無(wú)商標(biāo)、無(wú)生產(chǎn)日期；假冒餐盒較合格產(chǎn)品重，撕碎后放于水中容易下沉(合格產(chǎn)品比重小于1，不會(huì)下沉)；價(jià)格便宜，一般在，而真正的**餐盒價(jià)格在。方便筷子太白需要警惕很多人在外就餐時(shí)認(rèn)為一次性筷子比較衛(wèi)生、安全。但一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質(zhì)木材。為給筷子“變白”，一些不法分子會(huì)用硫磺熏蒸漂白。用這種筷子進(jìn)餐時(shí)，殘留的二氧化硫就隨之進(jìn)入體內(nèi)。如何防止“中毒”呢？拿到一次性筷子后，要看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱(chēng)、商標(biāo)及聯(lián)系方式；那些顏色過(guò)白的一次性筷子是不可信的；還可以聞一下筷子的氣味，如果有酸酸的硫磺味，**好不要使用。用餐時(shí)勿將木筷長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱湯或熱粥里，因?yàn)檫@樣會(huì)加速二氧化硫的分解?？梢杂脹鏊逑纯曜颖砻?，減少殘留的二氧化硫。彩色吸管花哨未必安全喝飲料的時(shí)候要注意，很多吸管都是用廢舊的塑料做成的，對(duì)肝臟、腎臟都有損害。佛山輕奢廚具廚房用具工廠直銷(xiāo)經(jīng)過(guò)多次素?zé)c釉燒，坯體與釉面完美融合，質(zhì)感溫潤(rùn)如玉，觸感細(xì)膩爽滑。

    沒(méi)辦法。骨瓷在英語(yǔ)中編輯bonechina:骨瓷finebonechina:也是骨瓷，只是后來(lái)骨瓷市場(chǎng)被做亂了以后，有的出口商就以finebonechina來(lái)區(qū)別，以示質(zhì)量差別假骨瓷為newbonechina,或者imitatebonechinabonechina和finebonechina一個(gè)意思，都是真骨瓷?？谡Z(yǔ)中經(jīng)常用bonechina.而在制作底標(biāo)和貼紙時(shí)，客戶(hù)一般都要求用，通常翻譯為仿骨瓷。（世紀(jì)金花）這是非常流行的一款花色的餐具，漂亮的花朵一定受到年輕女子的喜愛(ài)。日式的造型也很別致，無(wú)不盡現(xiàn)主人的高貴。骨瓷骨瓷制作編輯骨質(zhì)瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化鋁和氧化鈣，其中氧化鈣的含量越高，色澤越好。在自然界中，氧化鈣的來(lái)源不多，所以選擇動(dòng)物的骨粉作為氧化鈣的來(lái)源。骨瓷餐具其實(shí)所謂骨瓷就是以食草動(dòng)物骨灰（主為Ca**O4）2）為原料，與質(zhì)量高嶺土、石英等輔料混合，經(jīng)過(guò)1280℃釉燒，而制成的骨瓷產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō)，原料中加入25%的骨粉即可稱(chēng)為骨瓷，但當(dāng)今世界上公認(rèn)的質(zhì)地**好的骨瓷為45%-51%的骨粉含量，并以牛骨為佳。其制作過(guò)程經(jīng)過(guò)到灌漿、模壓制胚、石膏模脫水，以及初燒、上釉燒、貼花紙烤制等工藝，經(jīng)高溫?zé)?，成為白度高、透明度高、瓷質(zhì)細(xì)膩的瓷器。骨質(zhì)瓷在燒制過(guò)程中。

    也能夠承受高溫、高壓，自身潔凈狀態(tài)好，不會(huì)造成二次污染，是一種綠色**的功能材料。(4)過(guò)濾精度高，再生性能好。用作過(guò)濾材料的多孔陶瓷材料具有較窄的孔徑分布范圍和較高的氣孔率與比表面積，被過(guò)濾物與陶瓷材料充分接觸，其中的懸浮物、膠體物及微生物等污染物質(zhì)被阻截在過(guò)濾介質(zhì)表面或內(nèi)部，過(guò)濾效果良好。多孔陶瓷過(guò)濾材料經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，用氣體或者液體進(jìn)行反沖洗，即可**原有的過(guò)濾能力。材質(zhì)(1)高硅質(zhì)硅酸鹽材料，它主要以硬質(zhì)瓷渣、耐酸陶瓷渣及其他耐酸的合成陶瓷顆粒為骨料，具有耐水性、耐酸性，使用溫度達(dá)700℃。(2)鋁硅酸鹽材料，它以耐火粘土熟料、燒礬土、硅線石和合成莫來(lái)石顆粒為骨料。具有耐酸性和耐弱堿性，使用溫度達(dá)1000℃。(3)精陶質(zhì)材料，它以多種粘土熟料顆粒與粘土等混合燒結(jié)，得到微孔陶瓷材料。(4)硅藻土質(zhì)材料，它主要以精選硅藻土為原料，加粘土燒結(jié)而成。用于精濾水和酸性介質(zhì)。(5)純炭質(zhì)材料，它以低灰分煤或石油瀝青焦顆粒為原料，或加入部分石墨，用稀焦油粘結(jié)燒制而成，用于耐水、冷熱強(qiáng)酸、冷熱強(qiáng)堿介質(zhì)以及空氣的消毒和過(guò)濾等。(6)剛玉和金剛砂材料，它以不同型號(hào)的電熔剛玉和碳化硅顆粒為骨料，具有耐強(qiáng)酸、耐高溫的特性。堅(jiān)固耐用，經(jīng)得起日常使用的考驗(yàn)，是家庭的可靠選擇。

    瓷器餐具使用中毒的報(bào)告。原來(lái)有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn)，就可能會(huì)使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí)，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品，不宜做餐具。挑選瓷器餐具時(shí)，要用食指在瓷器上輕輕拍彈，如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響，就表明瓷器胚胎細(xì)膩，燒制好，如果拍彈聲發(fā)啞，那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。餐具玻璃餐具清潔衛(wèi)生，一般不含**物質(zhì)。但玻璃餐具易碎有時(shí)也會(huì)“發(fā)霉”。這是因?yàn)椴ＡчL(zhǎng)期受水的侵蝕，會(huì)生成對(duì)人體**有害的物質(zhì)，要經(jīng)常用堿性洗滌劑洗除。餐具搪瓷餐具搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度，結(jié)實(shí)，不易破碎，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔，緊密不易沾染灰塵，清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后，往往會(huì)有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì)，含有硅酸鋁一類(lèi)物質(zhì)，若有破損，便會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去。所以選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮，無(wú)透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。餐具木制餐具竹木餐具的比較大***是取材方便，且沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用。純色設(shè)計(jì)，低調(diào)優(yōu)雅，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，彰顯高雅品味。佛山輕奢廚具廚房用具工廠直銷(xiāo)

大小適中，滿足不同食量需求，適合全家使用。國(guó)產(chǎn)廚房用具定制價(jià)格

    決定了此次調(diào)整對(duì)家居產(chǎn)品消費(fèi)的影響將更多的表現(xiàn)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和短期局部性變動(dòng)。因此，作為家具及家居用品行業(yè)**主流之渠道的家居賣(mài)場(chǎng)，在2012年發(fā)展穩(wěn)中有升的大格局不會(huì)改變。家居政策支持2012年8月1日實(shí)施的《兒童家具**標(biāo)準(zhǔn)》，給大企業(yè)以信心，小企業(yè)以規(guī)范，家具行業(yè)投資者們將面臨更大的挑戰(zhàn)和責(zé)任。我國(guó)有十三億多人口，人口因素依然是家具市場(chǎng)發(fā)展的重要條件。家具人均消費(fèi)將隨著生活水平的提高逐步增長(zhǎng)。再加上新農(nóng)村建設(shè)加快，農(nóng)村城市化，農(nóng)民對(duì)家具需求增加，為家具行業(yè)提供發(fā)展機(jī)遇。家居風(fēng)格趨勢(shì)編輯家居自然風(fēng)格這種室內(nèi)設(shè)計(jì),能夠體現(xiàn)出與大自然親近的元素,打造出一種更純粹、更地道的自然風(fēng)情,從而緩解人們的緊張和壓力。可以預(yù)見(jiàn)的是，對(duì)自然的外觀與材料的推崇，繼續(xù)讓實(shí)木及貼木皮家居大行其道。而更多接近自然肌理、色彩和材質(zhì)的設(shè)計(jì)，也將是未來(lái)幾年的主流基調(diào)。家居玩樂(lè)主義玩樂(lè)主義具有責(zé)任心，強(qiáng)調(diào)“做你自己”，它并不僅是一種享樂(lè)行為，更不僅意味著休閑和逃避工作壓力，它已經(jīng)成為一種精神，被認(rèn)為是一種生活的風(fēng)格——無(wú)憂無(wú)慮，在思想上不被需求和勞動(dòng)所困，幽默，有著發(fā)自身心的放松。于是，時(shí)尚界對(duì)于“娛樂(lè)精神”越來(lái)越推崇。國(guó)產(chǎn)廚房用具定制價(jià)格