蟹黃醬焗南瓜
這是一道別具風(fēng)味的創(chuàng)意吃法。挑選一塊南瓜,去皮去籽后切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要 15 - 20 分鐘,用筷子能輕松插入南瓜即為熟透。將蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,待黃油融化后,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。接著倒入南瓜泥,攪拌均勻,讓蟹黃醬與南瓜泥充分融合,根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味。將攪拌好的南瓜泥放入烤碗中,表面撒上一些馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱好的烤箱,以 200℃烤 10 - 15 分鐘,直到芝士表面呈現(xiàn)出金黃誘人的色澤,微微拉絲。蟹黃醬焗南瓜口感香甜軟糯,既有南瓜的自然清甜,又有蟹黃醬濃郁的鮮香,芝士的加入更是增添了一份醇厚的奶香與拉絲的趣味,成為餐桌上一道獨(dú)特的佳肴。 蟹黃醬入口,咸香與甘甜交織,醇厚風(fēng)味在齒間徘徊,為味蕾呈上奢華享受。遼寧袋裝蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬炒杏鮑菇
杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,挑選時(shí)應(yīng)選擇質(zhì)地緊實(shí)的。將杏鮑菇洗凈,切成小段,為使杏鮑菇在炒制時(shí)更好地吸收蟹黃醬的味道,再將每段切成十字花刀。鍋中倒油,油熱后放入杏鮑菇,用中小火煎制。煎制過程中要不斷翻動(dòng)杏鮑菇,使其表面均勻受熱,直至表面金黃,盛出備用。鍋中留底油,放入蒜末爆香,蒜末在熱油中迅速釋放出香味。加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出紅油,蟹黃醬的濃郁香氣瞬間彌漫開來。倒入煎過的杏鮑菇,快速翻炒,讓杏鮑菇均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽和生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。杏鮑菇吸收了蟹黃醬的鮮香后,味道更加濃郁,成為一道美味的素菜,無論是下飯還是作為配菜都十分出色。 即食蟹黃醬1000克當(dāng)蟹黃醬與熱油相遇,剎那間,馥郁的蟹香迸發(fā),瞬間彌漫整個(gè)廚房,勾人食欲。
蟹黃醬拌涼皮卷
著手制作蟹黃醬拌涼皮卷前,要準(zhǔn)備好薄而有韌性的涼皮。將黃瓜、胡蘿卜洗凈,分別切成細(xì)絲,黃瓜絲清爽脆嫩,胡蘿卜絲則帶有清甜。再將香菜洗凈切末,用于增添獨(dú)特的香氣。取一大勺蟹黃醬置于碗中,加入少許生抽增添咸香風(fēng)味,少許香醋提升酸度,半勺白糖調(diào)和味道,再根據(jù)個(gè)人對(duì)辣的喜好,放入適量辣椒油。接著用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?,制成香氣撲鼻的醬汁。將涼皮平鋪在案板上,用勺子將蟹黃醬醬汁均勻涂抹在涼皮上。隨后,依次整齊鋪上黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菜末,再擠上一些甜面醬,甜面醬的醇厚能豐富整體口感。將涼皮從一端卷起,卷成緊實(shí)的長(zhǎng)條狀,再用刀切成小段。每一口涼皮卷,都包裹著豐富多樣的食材,蟹黃醬的鮮香、蔬菜的清爽、甜面醬的醇厚相互映襯,口感層次豐富,是一道美味又便于攜帶的小吃。
蟹黃醬蒸扇貝粉絲
扇貝要挑選鮮活的,洗凈后,用小刀小心地將扇貝肉與貝殼分離,去除內(nèi)臟等雜質(zhì),將扇貝肉放在貝殼上。粉絲用溫水泡軟,大約浸泡 10 - 15 分鐘,泡軟后撈出瀝干水分,均勻地鋪在扇貝肉上。在每只扇貝上放一小勺蟹黃醬,再撒上一些蔥花和姜絲,蔥花能增添香味,姜絲可去腥。鍋中燒開水,放入扇貝,大火蒸 5 - 8 分鐘。在蒸煮過程中,要密切觀察扇貝肉的變化,當(dāng)扇貝肉變色且熟透時(shí),取出扇貝。倒掉盤中多余的汁水,汁水含有較多雜質(zhì),倒掉能提升口感。淋上蒸魚豉油增添鮮味,再淋上熱油激發(fā)出香味。此時(shí),扇貝肉質(zhì)鮮嫩,粉絲吸收了蟹黃醬和扇貝的鮮味,味道十分鮮美,是一道經(jīng)典的海鮮菜肴,深受食客喜愛。 新鮮捕撈的螃蟹,制成香濃蟹黃醬,傳遞大海的新鮮滋味。
蟹黃醬焗紅薯丸子
紅薯蒸熟是制作這道美食的第一步,將紅薯洗凈去皮,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要 15 - 20 分鐘,用筷子能輕松插入紅薯塊即為熟透。取出紅薯,用勺子壓成細(xì)膩的紅薯泥。在紅薯泥中加入適量糯米粉,糯米粉的量需根據(jù)紅薯泥的濕度適量調(diào)整,目的是使面團(tuán)具有一定的粘性又不過于軟爛。再加入白糖增加甜味,然后充分揉成光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊,搓成圓潤(rùn)的丸子形狀。鍋中倒油,燒至五六成熱,將紅薯丸子放入鍋中,小火慢炸。期間要不斷翻動(dòng)丸子,使其受熱均勻,炸至表面金黃后撈出,瀝干油分。在碗中放入一大勺蟹黃醬,加入少許蜂蜜,攪拌均勻,蜂蜜能中和蟹黃醬的咸度,增添甜蜜口感。將炸好的紅薯丸子放入碗中,讓丸子均勻裹上蟹黃醬蜂蜜混合物。再將丸子放入烤箱,以 180℃烤 5 - 8 分鐘??竞煤蟮募t薯丸子香甜軟糯,蟹黃醬的鮮香與蜂蜜的甜蜜相結(jié)合,味道獨(dú)特,是一道令人喜愛的甜品小食。 蟹黃醬與面條完美融合,每一根面條都裹滿鮮香。海南鮮香蟹黃醬
蟹黃醬里滿滿都是蟹黃精華,每一口都超滿足。遼寧袋裝蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬炒素三絲
將杏鮑菇、青椒、胡蘿卜洗凈,分別切成細(xì)絲。鍋中燒開水,分別將杏鮑菇絲、胡蘿卜絲焯水至斷生,撈出過涼水,瀝干水分。鍋中倒油,放入蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻,杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí),能很好地吸收蟹黃醬的味道。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,繼續(xù)翻炒,讓三種絲均勻裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲,口感豐富,既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜,又有青椒的爽脆,蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少,是一道營(yíng)養(yǎng)美味的素菜。 遼寧袋裝蟹黃醬下飯神器
南京惠諾食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來南京惠諾食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!
蟹黃醬焗玉米棒挑選鮮嫩的玉米棒,將其洗凈,放入鍋中煮熟,一般煮10-15分鐘即可。煮熟后撈出,瀝干水分。在碗中放入適量黃油,將碗放入熱水中隔水加熱,使黃油融化。加入一大勺蟹黃醬攪拌均勻,蟹黃醬與黃油充分融合,香氣更加濃郁。將玉米棒放在盤中,用刷子均勻地刷上蟹黃醬黃油混合物,確保玉米棒的每一處都被覆蓋。再撒上一些芝士碎,芝士碎的量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。放入預(yù)熱至200℃的烤箱,烤10-15分鐘。在烤箱中,芝士逐漸融化,表面呈現(xiàn)出金黃的色澤,玉米棒的香甜與蟹黃醬的鮮香相互交融,芝士的奶香更提升了整體口感。這道蟹黃醬焗玉米棒是一道美味的小吃或配菜,無論是在家庭聚會(huì)還是休閑時(shí)光,都能帶來愉悅的享受。蟹黃...