一個理論的誕生,是為了指導實踐。場景品類的提出,對于屬于場景品類的業(yè)態(tài),例如餐廳(尤其是中餐廳)、咖啡廳、茶樓、圖書館、電影院、音樂廳、景區(qū)、實景演出等,具有極強的指導意義。比如餐飲行業(yè),快餐性質的餐飲,門店其實是一個渠道品類,它在于快速的進行商品的售賣,需要提供的是清晰快速的引導消費者購買。而中餐性質的餐廳,或者主題餐廳,其實是一個場景品類,它不僅*包括了服務,也包括了空間環(huán)境、視覺體驗、嗅覺、觸覺、味覺。即眼耳鼻舌身意,色聲香味觸法。當然,咖啡廳、電影院等也是如此。比如,對于消費者來講,一個餐廳,能給人留下印象的是產品,其次是場景體驗,后面才是廣告宣傳等等。鴨得堡從0到1為加盟客戶保駕護航。南京有名鴨血粉絲連鎖品牌加盟排行榜!你知道嗎?特色小吃鴨血粉絲加盟多少錢排行榜
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省會城市:店鋪面積按照80平米計算,人均的消費水平是17元左右,每天的進店認識大致是150人,那么每天的營業(yè)額大致是2550元,每月的營業(yè)額大致是7.65萬元,那么我們來算一下凈利潤,假設每月的房租是1.2萬元,每月支出的人員工資大致是1萬元,每月的水電雜費大致是1600元左右,那么每月的凈利潤是2.61萬元,每年的凈利潤大致是31.32萬元。地級城市:店鋪面積按照60平米計算,人均的消費水平是16元左右,每天的進店認識大致是110人,那么每天的營業(yè)額大致是1760元,每月的營業(yè)額大致是5.28萬元;那么我們來算一下凈利潤,假設每月的房租是4800元,每月支出的人員工資大致是6000元,每月的水電雜費大致是1200元左右,那么每月的凈利潤是2.07萬元,每年的凈利潤大致是24.84萬元。餐飲加盟項目難,來看看鴨得堡吧!
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