在高溫、高寒、高滲透壓及干燥、脫水、冷凍時等惡劣環(huán)境條件下，海藻糖在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質(zhì)分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。目前海藻糖已用于多種生物細胞研究，如：紅細胞、血小板及生殖細胞等的離體長期保存，且均表現(xiàn)出獨特的功能。海藻糖的發(fā)現(xiàn)為低溫保存卵母細胞提供可利用的價值，其作為冷凍保護劑對卵母細胞進行玻璃化冷凍成為新的冷凍技術(shù)方法。海藻糖的作用原理包括：“水替代”假說、“玻璃態(tài)”假說、“優(yōu)先排阻”假說。

“優(yōu)先排阻”假說。海藻糖等小分子糖類不直接與蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)相互作用,而是優(yōu)先與蛋白質(zhì)表面的水分子結(jié)合，結(jié)果蛋白質(zhì)的溶劑化層半徑減小，分子結(jié)構(gòu)更緊密,構(gòu)象更穩(wěn)定,有利于抵御外界極端環(huán)境的影響。該假說可解釋溶液中海藻糖對生物分子的穩(wěn)定作用。海藻糖水合體積為蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖的2.5倍,在溶液中可結(jié)合更多的水分子。這-結(jié)果可很好地解釋海藻糖保護生物分子的效果優(yōu)于其他低聚糖的原因[3]。 海藻糖供注射用無菌上?，F(xiàn)貨出售。天津醫(yī)用海藻糖現(xiàn)貨供應(yīng)

海藻糖的作用原理

Zheng等用麥管和石英毛細管作為冷凍載體，使用兩種滲透性保護劑EG和DMSO(體積分數(shù)為8%、15%)及一種非滲透性保護劑海藻糖(0.5M)玻璃化保存了人臍靜脈內(nèi)皮細胞(HUVECs)。結(jié)果表明，用1.4MEG加1.1MDMSO，并用石英毛細管玻璃化可以得到90%的存活率[2]。血小板在保存過程中結(jié)構(gòu)和功能會隨著時間延長而發(fā)生變化，這些改變統(tǒng)稱為儲存損傷(plateletstoragelesion,PSL)。常規(guī)的血小板保存條件為22℃振蕩保存5d。為了減少血小板的儲存損傷，人們嘗試采用低溫保存方法，低溫保存雖可以延長血小板保存時限，但低溫易致血小板發(fā)生活化，使其在輸注到受者體內(nèi)后失效并很快被**。研究表明，加入海藻糖能**血小板儲存過程中的損傷及減少凋亡的發(fā)生[3-4]。 天津醫(yī)用海藻糖現(xiàn)貨供應(yīng)供注射用海藻糖就找艾偉拓AVT。

當(dāng)人們在心臟血管中發(fā)展斑塊時，通常會涉及大量脂肪，如膽固醇，但是稱為巨噬細胞的免疫系統(tǒng)細胞進入清潔血管也可能成為問題的一部分，當(dāng)它們被垃圾堵塞時超載血管?，F(xiàn)在,圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，稱為海藻糖的天然糖可能能夠?qū)@些免疫細胞進行超級充電并幫助它們收縮斑塊。拉沙尼說:”這是觸發(fā)細胞產(chǎn)生新機器， 這導(dǎo)致更多的自噬-細胞開始降解，這是唯yi的方法，海藻糖可以增強巨噬細胞的自噬嗎?我們不能說，當(dāng)然一我們?nèi)匀粶y試， 但它是一個主要的過程嗎?是的。研究人員正在繼續(xù)研究海藻糖作為動mai粥樣硬化的潛在療法，特別是因為它不僅可以安全地用于人類食用，而且也是溫和的甜味劑。然而，科學(xué)家想要克服的一個障礙是需要注射。由于消化道中的酶將海藻糖分解成其組成的葡萄糖分子，海藻糖可能在口服時失去其有效性。拉扎尼說，研究團隊正在尋找阻止該酶的方法，以便海藻糖保留其結(jié)構(gòu),并且大概保持其口服時的功能。

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海藻糖可以幾種固體形式存在，*常見的是二水化合物。海藻糖的穩(wěn)定性比蔗糖好，與氨基酸、蛋白質(zhì)等混合在加熱的條件下，也不會發(fā)生美拉德反應(yīng)。其溶解度約是蔗糖的2/3，滲透壓與蔗糖、麥芽糖等雙糖相同，甜度只有蔗糖的45%左右，留在口中的后味較清爽。含兩個結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性，而無水海藻糖結(jié)晶有非常強的吸濕性，后者可作為干燥劑使用。海藻糖不能使斐林試劑還原，也不能被α-糖苷酶水解，但在強酸條件下能被水解為兩個葡萄糖分子。

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