卵磷脂的“前世今生”

早在19世紀(jì)法國人Gohley就發(fā)現(xiàn)它存在于蛋黃中，并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin。再到后來發(fā)現(xiàn)這樣的磷脂混合物同樣存在于大豆中。現(xiàn)在為了區(qū)別來源，通常分為蛋黃卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）兩類，但是很多時候統(tǒng)一稱為卵磷脂，不能區(qū)分，甚至有時候?qū)⒘字Ｄ憠A也簡稱為卵磷脂。

事實上，不同來源、純度的卵磷脂化學(xué)組成、用途差別很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS為8002-43-5，定義為所有動植物組織中的磷脂酰膽堿，可做潤滑劑、乳化劑、食品添加劑；大豆卵磷脂CAS號為8030-76-0，為大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、藥物非注射劑，蛋黃卵磷脂CAS號為93685-90-6，定義為提取自蛋黃的磷脂混合物，主要用于注射級藥物輔料。 注射級輔料大豆卵磷脂實驗室發(fā)文章；云南卵磷脂如何購買

氫化大豆磷脂作為一種生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人們一直沒有停止對其的研究，而其中的磷脂是動植物的細(xì)胞中所含有的物質(zhì)，尤其是細(xì)胞膜中**多，磷脂在碰到水分子的時候非常容易發(fā)生膨脹，然后令其內(nèi)部的元素變得不穩(wěn)定。而氫化大豆磷脂是磷脂氫化的一種變化形態(tài)人們也沒有停止對其的研究和應(yīng)用，氫化大豆磷脂的顏色是白色，我們能夠見到的氫化大豆磷脂都是白色粉末狀的，經(jīng)過對氫化大豆磷脂的研究發(fā)現(xiàn)，氫化大豆磷脂也有深色的樣式，且沒有味道，不過它進(jìn)而磷脂一樣都不太穩(wěn)定，科學(xué)界也一直沒有停止對氫化大豆磷脂的研究工作。對氫化大豆卵磷脂HSPC系列產(chǎn)品感興趣的小伙伴歡迎來電垂詢，AVT竭誠為您服務(wù)！提供卵磷脂價目注射級輔料大豆卵磷脂進(jìn)口采購；

說到卵磷脂，小伙伴們應(yīng)該并不陌生，本期AVT小編想和大家聊一聊DMF號007659的蛋黃卵磷脂PC-98T，艾偉拓給大家供應(yīng)的這款蛋黃卵磷脂可不簡單，藥用注射級別，以新鮮蛋黃為原料，采用先進(jìn)工藝提取的磷脂混合物。含磷脂酰膽堿（PC）90% 以上（具體見 COA），作為一款**乳化劑，蛋黃卵磷脂PC-98T

蛋黃卵磷脂的由來卵磷脂是一種以磷脂酰膽堿為主要成分的多種磷脂的混合物，USPNF將其定義為不溶于**的磷脂混合物。19世紀(jì)*先發(fā)現(xiàn)存在于蛋黃中，因此命名為卵磷脂（lecithin），也叫蛋黃卵磷脂。

通用名：蛋黃卵磷脂英文名：PC-98T英文化學(xué)名：eggyolklecithinCAS號：93685-90-6登記號：已登記。DMF號：007659 級別：藥用注射級用途：脂質(zhì)體、乳化劑執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：USP\JP\EP\CP純度：含磷脂酰膽堿（PC）90%以上（具體見COA）產(chǎn)品性能：白色至淡黃色粉末或塊狀物，有特異性氣味。溶解性：在甲醇、乙醇或氯仿中極易溶解，在**中易溶，在正己烷中微溶，在水或**中幾乎不溶保存條件：-20℃以下，遮光密閉

磷脂是一類脂的統(tǒng)稱，含有多種含磷成分，大豆磷脂或稱大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。

卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，人類生命自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護(hù)。卵磷脂存在于每個細(xì)胞之中，更多的是集中在腦及神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及肝、心、腎等重要***。

卵磷脂能供應(yīng)制造乙酰膽鹼所需Phosphatidylcholine。乙酰膽鹼是負(fù)責(zé)貯存及檢索記憶的“信差”。多項研究結(jié)果顯示，在日常飲食中補(bǔ)給卵磷脂能增強(qiáng)智力的敏銳度—促進(jìn)專注力和記憶力，而且更易記起所學(xué)習(xí)到的資訊。

卵磷脂所含的膽鹼能協(xié)助腦細(xì)胞塑造新的記憶途徑，幫助你更清楚地記起遺忘已久的細(xì)節(jié)。卵磷脂能發(fā)揮重要作用，維持腦細(xì)胞膜的健全，使其具有滲透性，以便更易吸收必需營養(yǎng)素及排除廢物，增進(jìn)細(xì)胞對葡萄糖和氧氣的攝取量就能**改善精神專注力和記憶力，為處于壓力狀況之下的人士減輕短期記憶力衰退缺陷。 注射級輔料蛋黃卵磷脂大批量穩(wěn)定現(xiàn)貨。

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常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?以上都是補(bǔ)充蛋黃卵磷脂的好處。蛋黃卵磷脂有“腦黃金”的美譽(yù)，經(jīng)常吃富含蛋黃卵磷脂，比如，雞蛋，就可以起到強(qiáng)身健體的功效。蛋黃卵磷脂是一種對男女老少都會有好處的營養(yǎng)品，適合體質(zhì)不好的人經(jīng)常食用。

(7)糖尿病患者的營養(yǎng)品：卵磷脂不足會使胰臟機(jī)能下降,無法分泌充足的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中.這是導(dǎo)致糖尿病的主要原因。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?如果糖尿病患者每天食用20克以上的卵磷脂，其糖尿病的恢復(fù)速度是相當(dāng)?shù)?，特別是對尿糖壞疽及動脈硬化等并發(fā)癥患者的癥狀有的改善作用。 云南卵磷脂如何購買