蛋黃卵磷脂相信大家都不會(huì)陌生，蛋黃卵磷脂擁有良好的乳化性能，可以說是脂肪乳好伙伴，它的乳化性能是脂肪乳質(zhì)量的重要決定因素。那么不同的磷脂之間的乳化能力與什么因素會(huì)產(chǎn)生關(guān)系呢？本編文章就隨著AVT小編的腳步一起來看一下不同產(chǎn)品之間乳化能力的不同。首先是產(chǎn)品中PC（膽堿磷脂）和PE（乙醇胺磷脂）的比例。在PC含量均為80%的情況下，PC與PE的比例越接近蛋黃中的天然比例，那么它生產(chǎn)的脂肪乳穩(wěn)定性越好。而蛋黃所含磷脂中，PC與PE含量分別約為68%和16%。其次是膽固醇的量。膽固醇本身具有一定乳化能力，試驗(yàn)證明，少量膽固醇的存在有助于提高脂肪乳注射液的穩(wěn)定性。但考慮到臨床用藥的安quan性，蛋黃卵磷脂中膽固醇的總量不應(yīng)超過3%。PL-100M是相對(duì)同類產(chǎn)品乳化性能優(yōu)越的蛋黃卵磷脂，其中PC、PE、和膽固醇含量分別約為80%、15%和3%。使用PL-100M制備空白或載藥脂肪乳時(shí)，可以減少油酸使用，且產(chǎn)品滅菌前后的粒徑變化、PH變化更小。卵磷脂哪家比較好？歡迎聯(lián)系上海艾偉拓！國產(chǎn)卵磷脂廠家報(bào)價(jià)

作為一種半合成磷脂，達(dá)到一定純度的HSPC可取代全合成磷脂用于某些脂質(zhì)體等特殊制劑，物美價(jià)廉。阿霉素脂質(zhì)體DOXIL、兩性霉素脂質(zhì)體AmBisome等都是以HSPC為基礎(chǔ)膜材。

受原料大豆卵磷脂的限制，HSPC是一種多組分的膽堿磷脂混合物，因此，即使是同一廠家的產(chǎn)品，不同批次間產(chǎn)品也會(huì)略有差異，表現(xiàn)在脂肪酸組成的波動(dòng)，平均分子量的波動(dòng)等。對(duì)于一些純度較低的HSPC，組分中還有可能存在肌醇磷脂、乙醇胺磷脂等雜質(zhì)。為避免批間差異對(duì)工藝和質(zhì)量的影響，及產(chǎn)品純度不足對(duì)脂質(zhì)體純度的影響，應(yīng)慎重選擇HSPC的來源。AVT代理日本精化（NFC）的HSPC，純度>99%，可滿足脂質(zhì)體制備的需要。

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選購大豆卵磷脂產(chǎn)品時(shí)應(yīng)參考以下標(biāo)準(zhǔn):

2、選擇卵磷脂顆粒:***是慢性病，需要長期服用控制血脂的產(chǎn)品，如果產(chǎn)品有副作用或含有害物質(zhì)，會(huì)在身體中蓄積、放**豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時(shí)為制成膠囊的形狀和保持流動(dòng)性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會(huì)增加***人群本就油脂負(fù)荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。通過濃度和安全性的對(duì)比我們可以看到，大豆卵磷脂顆粒均好于軟膠囊，但也不是所有大豆卵磷脂顆粒都可以放心購買!3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒:在食品安全日益嚴(yán)峻的***，食品添加劑，有機(jī)溶劑和重金屬殘留日益威脅著我們的生活，因此我們還要看第三點(diǎn)--是否有殘留、添加。

磷脂包括天然磷脂和合成磷脂二類。天然磷脂以卵磷脂（磷脂酰膽堿，PC）為主，來源于蛋黃和大豆，顯中性。合成磷脂主要有DPPC（二棕櫚酰磷脂酰膽堿）、DPPE（二棕櫚酰磷脂酰乙醇胺）、DSPC（二硬脂酰磷脂酰膽堿）等，其均屬氫化磷脂類，具有性質(zhì)穩(wěn)定，抗氧化性強(qiáng)，成品穩(wěn)定等特點(diǎn)。天然磷脂與合成磷脂的區(qū)別主要在于制取方法的不同。

1、天然磷脂的提取卵磷脂普遍存在于蛋黃、動(dòng)物腦、大豆、玉米、棉籽等資源中，在實(shí)際應(yīng)用中，主要從大豆、蛋黃中提取。提取方法主要有通過萃取、鹽析、溶解吸附和脫脂等工藝分離混合大豆磷脂中主要成分卵磷脂和腦磷脂，以薄層層析為先導(dǎo)，用柱層析法分離磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺的方法或等用超臨界CO2萃取法制備蛋黃卵磷脂。 注射級(jí)輔料蛋黃卵磷脂PL100M；

常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?以上都是補(bǔ)充蛋黃卵磷脂的好處。蛋黃卵磷脂有“腦黃金”的美譽(yù)，經(jīng)常吃富含蛋黃卵磷脂，比如，雞蛋，就可以起到強(qiáng)身健體的功效。蛋黃卵磷脂是一種對(duì)男女老少都會(huì)有好處的營養(yǎng)品，適合體質(zhì)不好的人經(jīng)常食用。

(8)有效地化解膽結(jié)石：體內(nèi)膽固醇過多會(huì)發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)石，膽結(jié)石90%是由膽固醇組成。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?膽汁中的主要成分是卵磷脂.此外還有水分、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成.并對(duì)已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?以上都是補(bǔ)充蛋黃卵磷脂的好處。蛋黃卵磷脂有“腦黃金”的美譽(yù)，經(jīng)常吃富含蛋黃卵磷脂，比如，雞蛋，就可以起到強(qiáng)身健體的功效。蛋黃卵磷脂是一種對(duì)男女老少都會(huì)有好處的營養(yǎng)品，適合體質(zhì)不好的人經(jīng)常食用。 注射級(jí)輔料大豆卵磷脂實(shí)驗(yàn)室發(fā)文章。甘肅藥用輔料卵磷脂

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(5)血管的“清道夫”：卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，***過氧化物.降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對(duì)高血ya和高膽固醇者具有功效，可預(yù)防和***動(dòng)脈硬化。(6)肝臟的“保護(hù)神”：磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝，甚至?xí)霈F(xiàn)肝部發(fā)炎腫脹。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?卵磷脂不但可預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝***，同時(shí)磷脂可降低血清膽固醇的含量，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢復(fù)。磷脂酰膽堿是唯yi一種經(jīng)過大量臨床驗(yàn)證.具有肝臟戒毒與保護(hù)功能的營養(yǎng)物質(zhì)。磷脂酰膽堿是維持肝臟正常功能的必須物質(zhì)，缺乏會(huì)導(dǎo)致肝臟功能異常和脂肪肝的發(fā)生同時(shí)，可以有效改善由酒精引發(fā)的各種肝臟疾病，預(yù)防肝硬化。 國產(chǎn)卵磷脂廠家報(bào)價(jià)