公告明確為普通食品的名單:白毛銀露梅、黃明膠、海藻糖、五指毛桃、中鏈甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘葉、天貝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米須、抗性糊精、平臥菊三七(GynuraProcumbens(Lour.)Merr)、大麥苗(BarleyLeaves)、養(yǎng)殖梅花鹿其他副產(chǎn)品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壯女貞苦丁茶、水蘇糖、玫瑰花(重瓣紅玫瑰Roserugosacv.Plena)、涼粉草(仙草MesonachinensisBenth.)、酸角、針葉櫻桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、耳葉牛皮消小分子肽對(duì)于部分酶促反應(yīng)具有一定的調(diào)節(jié)作用。安全草本益生菌高清圖
藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對(duì)前人的研究加以綜述,以期對(duì)“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和研究提供參考??寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基,具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,能夠滿(mǎn)足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵,制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性,對(duì)超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。草本益生菌供應(yīng)商家桑葚中的氨基酸、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書(shū)中寫(xiě)道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,反映出“藥食同源”的思想。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,藥食才開(kāi)始分化。在使用火后,人們開(kāi)始食熟食,烹調(diào)加工技術(shù)才逐漸發(fā)展起來(lái)。在食與藥開(kāi)始分化的同時(shí),食療與藥療也逐漸區(qū)分?!秲?nèi)經(jīng)》對(duì)食療有非常優(yōu)良的理論,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無(wú)毒治病,十去其九;谷肉果菜,食養(yǎng)盡之,無(wú)使過(guò)之,傷其正也”,這可稱(chēng)為早期的食療原則。
刺梨粉有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)抵抗力、健脾開(kāi)胃等,需要注意食用量,以免對(duì)胃腸道組織造成影響。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):刺梨粉中含有胡蘿卜素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),在一定程度上可以改善身體乏力的情況。促進(jìn)消化:其中也富含膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,改善腹脹等現(xiàn)象。促進(jìn)血液循環(huán):刺梨粉中含有超氧化物歧化酶,可以清理體內(nèi)存在的自由基,還能夠凈化血液,起到促進(jìn)全身血液循環(huán)的效果。增強(qiáng)抵抗力:其中富含維生素E、黃酮類(lèi)等物質(zhì),能夠有效提高自身抵抗力,預(yù)防上呼吸系統(tǒng)問(wèn)題。健脾開(kāi)胃:其中富含鞣酸物質(zhì),能夠起到健脾開(kāi)胃的效果,改善食欲不振、身體消瘦等現(xiàn)象。小分子肽的作用比氨基酸強(qiáng),吸收效果比蛋白質(zhì)好。
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過(guò)調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說(shuō),益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會(huì)崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到破壞。”近年來(lái),微生態(tài)已然成為全球熱點(diǎn),從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用,成果層出不窮,通過(guò)干預(yù)腸道菌群,促進(jìn)健康越來(lái)越成為明確的科學(xué)認(rèn)知,在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時(shí)刻,上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊(duì),提出“藥食同源益生菌”概念,共同為“健康中國(guó)2030”而奮斗。哪里有藥食同源益生菌?出口草本益生菌源頭直供
小分子肽是由氨基酸構(gòu)成,而體內(nèi)的大多數(shù)酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì),基本組成單位也是氨基酸。安全草本益生菌高清圖
什么是真正的無(wú)糖?學(xué)會(huì)看配料表很重要!我們通常說(shuō)的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無(wú)糖就是不添加以上這些糖,而是用口感上有甜味的代糖代替,也就是平時(shí)說(shuō)的甜味劑。代糖分為營(yíng)養(yǎng)性(可產(chǎn)生熱量)和非營(yíng)養(yǎng)性(無(wú)熱量):營(yíng)養(yǎng)性的代糖:木糖醇、甘露醇、山梨醇;非營(yíng)養(yǎng)性代糖:天然的甜菊糖,以及人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。如果是遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品,那么適當(dāng)解解饞也沒(méi)問(wèn)題;如果是用來(lái)自行添加調(diào)味的代糖單品,由于確實(shí)還沒(méi)有相對(duì)清晰的標(biāo)準(zhǔn),如果你有顧慮,那么吃得保守一點(diǎn)或者不吃更穩(wěn)妥。安全草本益生菌高清圖