藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開發(fā)和研究提供參考?？寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求。蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵，制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性，對超氧自由基、羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具備較高的清理能力。蔓越莓可潤腸通便，蔓越莓含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道運動，可以幫助改善腸道問題。家喻戶曉草本益生菌牌子

什么是真正的無糖？學(xué)會看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖，而是用口感上有甜味的代糖代替，也就是平時說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性（可產(chǎn)生熱量）和非營養(yǎng)性（無熱量）：營養(yǎng)性的代糖：木糖醇、甘露醇、山梨醇；非營養(yǎng)性代糖：天然的甜菊糖，以及人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精等。如果是遵照國家標(biāo)準(zhǔn)添加代糖的合規(guī)產(chǎn)品，那么適當(dāng)解解饞也沒問題；如果是用來自行添加調(diào)味的代糖單品，由于確實還沒有相對清晰的標(biāo)準(zhǔn)，如果你有顧慮，那么吃得保守一點或者不吃更穩(wěn)妥。通用草本益生菌供應(yīng)鏈肽可以有效調(diào)節(jié)胃口：可以通過調(diào)節(jié)身體的消化系統(tǒng)。

在現(xiàn)代世界，人們通常過度食用不健康的西式飲食，而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白，但卻是高糖和高脂肪的來源，它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少，而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會導(dǎo)致健康的腸道微生物減少，比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)菌、擬桿菌、普雷沃氏菌、羅斯氏菌等等，但是會導(dǎo)致有害微生物增加，比如腸桿菌等。藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群，能夠幫助人們維持腸道微生態(tài)平衡。隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。開發(fā)新型健康食品成為一種新的潮流，尤其是利用藥食兩用植物資源研發(fā)的新型食品越發(fā)受到消費者們的青睞。而酵素作為一種發(fā)酵產(chǎn)品，含有豐富的有益物質(zhì)，我國對酵素的研究起步較晚，目前也未建立起酵素產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市面上的一些酵素產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)品種類相對單一。

桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等作用，一般成人都適合食用，尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥者食用。桑葚性寒，凡脾胃虛寒、便溏、者忌食；桑葚酸甜適口，但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人，但口味酸澀。真正成熟的桑葚顏色味紫中透黑，黑中透亮。肽可以有效緩解工作壓力：人們在服用了肽之后，很明顯的就能夠感受到在經(jīng)受生活和工作的壓力下，緊張的情緒得到了放松，整個人不再是處于一個神經(jīng)緊繃的狀態(tài)了，這樣的話，精神壓力得到舒緩。也可以改進(jìn)睡眠狀態(tài)：有很多人睡眠問題干擾著日常的生活，使用了肽之后，身體中的激愫水平會處于一個穩(wěn)定的狀態(tài)，這樣的話，睡眠也能夠得到了改善，在使用一段時間之后，經(jīng)常出現(xiàn)的晚上睡不著，做噩夢的問題就全部消失了。枸杞有助于滋補肝腎、益精明目，枸杞子對自身能量有促進(jìn)作用。

黃精：性甘、平，歸脾、肺、腎經(jīng)、補氣養(yǎng)陰、填精、健脾潤肺、強健筋骨等。黃精是為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖，具有補氣養(yǎng)陰的作用。對于肺燥陰虛起的咳嗽咳痰等癥狀有幫助作用。填精：可以用來緩解腎精虧虛引起的一系列癥狀和疾病，如早衰、陽痿等，這時有著緩解作用，同時可以用來改善體弱多病的體質(zhì)。健脾潤肺：黃精具有健脾潤肺的作用，可用于緩解脾胃氣虛、身體疲倦乏力等，同時可以應(yīng)用黃精來緩解肺陰虛型的反復(fù)呼吸道不舒服，百日咳等。強健筋骨：黃精具有強壯筋骨的作用。益生菌的應(yīng)用范圍廣，主要包括：腸胃功能紊亂：包括腹瀉、消化不好、胃炎、腸炎等。怎樣草本益生菌功效

小分子肽能夠促進(jìn)身體代謝，減輕疲勞和身體不適。家喻戶曉草本益生菌牌子

藥食同源+益生菌的制作工藝非常精細(xì)，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。益生菌功效評價應(yīng)聚焦于菌株水平，這一觀點已成為科技界共識。益生菌功效受其生境來源、宿主飲食、年齡、性別等因素影響，篩選益生菌，需要注重個性化差異。這種產(chǎn)品非常方便攜帶，可以隨時隨地食用，非常適合那些經(jīng)常外出的老年人。盡管益生菌已成為調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)和其他機能的有效手段，但其生物學(xué)機制仍不清楚。因此，今后的研究應(yīng)集中采用多組學(xué)技術(shù)突出益生菌具體“貢獻(xiàn)度”，考慮菌株特異性和使用劑量，以便更深入的探究其作用機制。家喻戶曉草本益生菌牌子