在挑選無(wú)糖飲料時(shí),我們往往一開(kāi)始看到的就是像「0蔗糖」「無(wú)糖」「無(wú)能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個(gè)標(biāo)簽看起來(lái)都很「健康」,但實(shí)際表示的意思是完全不同的,大家要注意區(qū)分?!?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖,葡萄糖,乳糖等。不然商家一定會(huì)選擇更嚴(yán)格的「0糖」或「無(wú)糖」宣稱。比如,對(duì)于一些含乳飲料來(lái)說(shuō),由于牛奶里本身含有乳糖,所以就沒(méi)法宣稱「0糖」,只能宣稱「0蔗糖」了。相似的,飲料里如果加了果汁,果醬等含糖原料,也是同樣的情況。也有一些商家會(huì)專門往飲料里加果糖,麥芽糖,葡萄糖之類,然后宣稱「0蔗糖」。這就有點(diǎn)「打擦邊球」嫌疑了。如果飲料宣稱了「0糖」或「無(wú)糖」,按國(guó)標(biāo)規(guī)定,它的糖含量必須小于等于0.5g/100g,這是一個(gè)基本不用擔(dān)心影響健康的相對(duì)比較低的糖含量了。但要注意的是:「0糖」不表示「無(wú)能量」。因?yàn)橛幸恍┨侵獾某煞忠矔?huì)提供能量,比如脂肪,蛋白質(zhì),淀粉等等。如果飲料中含有這些成分,那即使「一點(diǎn)糖也沒(méi)有」,也照樣是有能量的。如果飲料宣稱是「無(wú)能量」或者「0卡」之類,那按國(guó)標(biāo)要求,能量必須小于等于17kJ/100g。這么低的量基本不會(huì)影響總能量攝入,可以默認(rèn)是真的「無(wú)能量」。小分子肽的作用比氨基酸強(qiáng),吸收效果比蛋白質(zhì)好。國(guó)產(chǎn)藥食同源益生菌資費(fèi)
唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書(shū)中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,反映出“藥食同源”的思想。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累,藥食才開(kāi)始分化。在使用火后,人們開(kāi)始食熟食,烹調(diào)加工技術(shù)才逐漸發(fā)展起來(lái)。在食與藥開(kāi)始分化的同時(shí),食療與藥療也逐漸區(qū)分?!秲?nèi)經(jīng)》對(duì)食療有非常優(yōu)良的理論,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無(wú)毒治病,十去其九;谷肉果菜,食養(yǎng)盡之,無(wú)使過(guò)之,傷其正也”,這可稱為早期的食療原則。家裝藥食同源益生菌參考價(jià)格太和金小白瓶藥食同源益生菌在藥食同源植物基的基礎(chǔ)上,添加了益生菌。
有些東西,只能用來(lái)治病,就稱為藥物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當(dāng)作飲食之用,叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它們既屬于中藥,有良好的治病療效,又是大家經(jīng)常吃的富有營(yíng)養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來(lái)源和作用以及二者之間的密切關(guān)系,我們就不難理解藥食同源的說(shuō)法了。
每個(gè)人對(duì)于糖醇的耐受量不同,更重要的是,能用作代糖的糖醇就有好幾種,而每個(gè)人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會(huì)拉肚子,而有些人不會(huì),有些人喝半杯就會(huì)拉肚子,而有些人要喝一杯才會(huì)拉肚子,乳糖不耐受和糖醇不耐受其實(shí)是一個(gè)道理。過(guò)往只是用糖醇的產(chǎn)品少,但隨著「無(wú)糖」概念被越來(lái)越多人接受,更多人可能會(huì)在無(wú)意中挖掘到自己的糖醇耐受度。歐盟EFSA曾經(jīng)由于擔(dān)心腹瀉風(fēng)險(xiǎn),沒(méi)有批準(zhǔn)赤蘚糖醇用于飲料,但2016年也放開(kāi)了。到目前為止,對(duì)人體來(lái)說(shuō)還是安全的。引發(fā)這種腹瀉反應(yīng)的主要原因,還是一次性攝入量過(guò)大造成的。甘露醇、乳糖醇都是相對(duì)耐受度較低的,單次攝入5克就可能引起腹瀉,比如在酸奶里見(jiàn)到它,可能就要小心了。另外,兒童的耐受度也可能相對(duì)低,60公斤成年人的麥芽糖醇每天超過(guò)48克才會(huì)腹瀉,而兒童15克就可能引起腹瀉。常見(jiàn)的1顆棒棒糖是10克,一天吃上兩顆就妥妥過(guò)量了!即使不拉肚子,這類糖醇大量攝入也會(huì)導(dǎo)致腹脹,引起身體的不適。小分肽是一種肽類物質(zhì),其分子量大小介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間。
藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前,受到研究技術(shù)手段的限制,大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì),并未進(jìn)行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識(shí)別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評(píng)價(jià)是后生元/類生元能否市場(chǎng)化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價(jià)格非常實(shí)惠,非常適合那些想要改善身體健康狀況的人。在產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面,更多新興技術(shù)被應(yīng)用于益生菌的包埋、干燥、遞送、檢測(cè)等方面。如利用新型壁材實(shí)現(xiàn)菌株的逐層封裝和靶向腸道遞送,基于流式細(xì)胞術(shù)實(shí)現(xiàn)活菌的快速實(shí)時(shí)檢測(cè)等。未來(lái)必然有更多前沿技術(shù)被應(yīng)用于益生菌產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的科技競(jìng)爭(zhēng)力。蔓越莓可潤(rùn)腸通便,蔓越莓含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),可以幫助改善腸道問(wèn)題。家裝藥食同源益生菌比較便宜
黃精具有健脾潤(rùn)肺的作用,可用于緩解脾胃氣虛、身體疲倦乏力等。國(guó)產(chǎn)藥食同源益生菌資費(fèi)
藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國(guó)保健品市場(chǎng),包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上,每年以14%的速度增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2023年我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模可達(dá)14萬(wàn)億元,藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長(zhǎng)空間。益生菌行業(yè)經(jīng)過(guò)數(shù)十年沉淀,在時(shí)代厚積薄發(fā),全球益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年增速高達(dá)16.3%,預(yù)計(jì)2026年全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過(guò)千億美金,中國(guó)市場(chǎng)占比將超過(guò)35%。國(guó)產(chǎn)藥食同源益生菌資費(fèi)