今年七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠钒部h生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實(shí)上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃钒驳锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，所以在樂安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。歷史悠久冬筍可以吃嗎

盛嬋生產(chǎn)先嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的初步處理：洗凈鉛華現(xiàn)本真進(jìn)入加工車間，竹筍迎來***道工序——分級(jí)篩選。工人們依據(jù)大小、粗細(xì)、形態(tài)，將竹筍細(xì)致分類，剔除有瑕疵、蟲害或不夠新鮮的部分，保證每一批進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的竹筍品質(zhì)如一。隨后是多道漂洗流程，竹筍在清水中反復(fù)沖洗，去除表面泥土、雜質(zhì)，還原其自然純凈。接著，便是傳承多年的手工剝筍環(huán)節(jié)，這一技藝被列入縣級(jí)非遺。剝筍師傅拇指抵住筍節(jié)，順著紋理輕輕一旋，筍衣如蟬翼層層剝離，露出潔白如玉的筍肉，全程手法嫻熟，確保筍肉完整不受損。剝好的竹筍y再次放入清水中浸泡要習(xí)神，進(jìn)一步去除澀味，同時(shí)保持其鮮嫩口感，為后續(xù)s加工奠定良好基礎(chǔ)，每一個(gè)步驟都飽含匠人的用心與對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。 國(guó)產(chǎn)冬筍價(jià)位

    冬日暖身必備：冬筍燉排骨在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的冬筍燉排骨無疑是**溫暖人心的美食。制作這道佳肴，需要挑選上等的排骨和新鮮的冬筍。將排骨洗凈后焯水，去除血水和雜質(zhì)，讓排骨更加純凈。冬筍則剝?nèi)ネ鈿?，切成大小適中的塊狀。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中，加入足量的清水，再放入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料。這些香料不僅能去除排骨的腥味，還能為湯汁增添濃郁的香氣。小火慢燉，時(shí)間仿佛在砂鍋中緩緩流淌。隨著燉煮的進(jìn)行，排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融，彌漫在整個(gè)廚房。經(jīng)過數(shù)小時(shí)的燉煮，排骨變得肉質(zhì)鮮嫩，輕輕一咬便骨肉分離。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁，變得軟糯可口，湯汁濃郁醇厚，每一口都讓人感受到滿滿的溫暖與幸福。

 借力營(yíng)銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書?登仙橋泡椒筍借助“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)調(diào)其原料的天然、有機(jī)和品質(zhì)好。通過“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌，登仙橋泡椒筍在市場(chǎng)上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度。?樂安竹筍品牌價(jià)值高達(dá)，躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。這種品牌背書為登仙橋泡椒筍的市場(chǎng)推廣提供了強(qiáng)大的助力。2.電商平臺(tái)與線上營(yíng)銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道，上線各大電商平臺(tái)，推出多種規(guī)格包裝，滿足不同消費(fèi)需求。通過電商平臺(tái)，產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費(fèi)者。?利用電商平臺(tái)的推廣功能，登仙橋泡椒筍還開展了直播帶貨、限時(shí)優(yōu)惠等活動(dòng)，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會(huì)責(zé)任與口碑營(yíng)銷?登仙橋食品有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收，其中幫助260戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。這種社會(huì)責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會(huì)形象，也贏得了消費(fèi)者的口碑支持。

登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍，這里是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際，筍尖破土而出，采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn)，晨露未晞時(shí)精細(xì)采挖，確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長(zhǎng)于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍，富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維，是大自然饋贈(zèng)的純凈美味。自宋代起，樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng)，采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋，如翻閱古籍般層層剝開筍衣，比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。常規(guī)冬筍費(fèi)用是多少

歷史悠久冬筍可以吃嗎

家庭烹飪的質(zhì)量食材：讓餐桌充滿山野鮮香在家庭烹飪領(lǐng)域，江西省樂安縣登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為眾多家庭餐桌上的常客。新鮮的春筍，肉質(zhì)肥厚，適合制作春筍炒臘肉，將春筍切片焯水后，與咸香的臘肉一同炒制，筍的清甜與臘肉的醇香相互交融，是一道經(jīng)典的家常菜；冬筍因其細(xì)膩的口感，常被用來燉湯，與排骨、土雞搭配，文火慢燉后，湯汁濃郁鮮美，筍肉入口即化，既能暖胃又能滋補(bǔ)身體。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇，開袋即可烹飪。無論是涼拌手剝筍，加入蒜末、香醋、辣椒油等調(diào)料，制成清爽開胃的涼菜；還是用手剝筍制作筍丁炒飯，搭配雞蛋、火腿、青豆等食材，為家人帶來一頓簡(jiǎn)單又美味的主食，都能輕松展現(xiàn)竹筍食材的魅力。登仙橋食品嚴(yán)格的品質(zhì)把控，確保每一份產(chǎn)品都能為家庭餐桌帶來安全且美味的烹飪體驗(yàn)。 歷史悠久冬筍可以吃嗎