今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受消費者喜愛。盡管品質(zhì)較好,曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。泡椒筍條,登仙橋出品,美味難擋。廣東特殊泡椒筍名字
在江西樂安的青山綠水間,登仙橋泡椒筍以其獨有的風(fēng)味,成為了當(dāng)?shù)仫嬍澄幕械囊活w璀璨明珠。這款泡椒筍的制作,遵循古法,結(jié)合現(xiàn)代工藝,將新鮮的竹筍與特制的泡椒水相結(jié)合,經(jīng)過時間的沉淀,使得每一口都充滿了酸辣鮮香的滋味。登仙橋泡椒筍的筍片,經(jīng)過精心切割,保留了竹筍的脆嫩質(zhì)感,而泡椒的加入,則賦予了它一種獨特的酸辣口感,讓人一嘗難忘。這款泡椒筍不僅是一道美味的小吃,更是一道的食品。它低脂、低熱量,富含膳食纖維,有助于消化,是現(xiàn)代人追求飲食的理想選擇。無論是作為下菜,還是作為日常的小零食,登仙橋泡椒筍都能滿足人們對美味的追求,同時帶來的生活享受。它的出現(xiàn),不僅豐富了人們的餐桌,也為樂安的傳統(tǒng)美食文化增添了新的活力。 廣東特殊泡椒筍名字泡椒與筍的邂逅,登仙橋美味傳承。
登仙橋泡椒筍:舌尖上的鮮辣誘惑
在眾多美食中,登仙橋泡椒筍以其獨特的風(fēng)味脫穎而出,成為令人難以忘懷的舌尖佳肴。它產(chǎn)自風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐饒的登仙橋地區(qū),那里得天獨厚的自然環(huán)境為竹筍的生長提供了較好條件。竹筍汲取著山間清泉的滋養(yǎng),吸收著肥沃土壤中的養(yǎng)分,在春雨的滋潤下破土而出,鮮嫩多汁,口感爽脆。
制作登仙橋泡椒筍的過程更是獨具匠心。選用新鮮的竹筍,經(jīng)過精心挑選,去除老根和外殼,只留下比較鮮嫩的部分。然后將其切成均勻的條狀或片狀,放入特制的泡椒水中浸泡。
登仙橋泡椒筍不僅味道鮮美,還具有豐富的營養(yǎng)價值。竹筍含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,同時還能降低和血脂。泡椒中的辣椒素具有一定的保健作用,能夠增強(qiáng)食欲,促進(jìn)血液循環(huán)。這道美食既可以作為開胃小菜,搭配米飯或面條,讓人食欲大增;也可以作為下酒菜,與親朋好友一起分享,增添歡樂的氛圍。
登仙橋泡椒筍以其鮮辣爽脆的獨特口感和豐富的營養(yǎng)價值,深受人們的喜愛。它不僅是一道美食,更是登仙橋地區(qū)獨特地域文化的體現(xiàn),承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥ι畹臒釔酆蛯γ朗车淖非螅蔀榱艘坏懒钊嘶匚稛o窮的地方特色美食。
嚴(yán)格規(guī)范的包裝質(zhì)檢:品質(zhì)堅守的防線蒸煮完成的竹筍,迅速進(jìn)入包裝工序。采用的自動化裝袋設(shè)備,將竹筍精細(xì)裝入食品級真空袋,隨即抽氣封袋,比較大限度隔絕空氣,延長產(chǎn)品保質(zhì)期,同時保留竹筍的鮮嫩口感與風(fēng)味。封袋后的產(chǎn)品,依次通過金屬探測、X光異物檢測等多道質(zhì)檢流程,確保無金屬碎屑、異物混入。之后,進(jìn)行高溫處理,將微殺滅,食品安全。為后續(xù)加工奠定良好基礎(chǔ),每一個步驟都飽含匠人的用心與對品質(zhì)的執(zhí)著追求。***,成品經(jīng)人工抽檢,核對生產(chǎn)日期、批次等信息無誤后,整齊碼放入庫,等待發(fā)往各地。從山林到餐桌,登仙橋食品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)守品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,為消費者呈上安全、美味的竹筍產(chǎn)品,讓樂安竹筍的鮮香傳遞到千家萬戶。 筍香泡椒,登仙橋的美味享受,辣得有層次。
登仙橋手剝筍精選自江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍,這里是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際,筍尖破土而出,采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn),晨露未晞時精細(xì)采挖,確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維,是大自然饋贈的純凈美味。自宋代起,樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng),采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋,如翻閱古籍般層層剝開筍衣,比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。登仙橋泡椒筍,辣中帶鮮,口感獨特。江西常規(guī)泡椒筍常見問題
筍條泡椒,登仙橋特色,辣得過癮。廣東特殊泡椒筍名字
客戶評價1.口感與味道?鮮嫩爽脆:許多消費者表示,登仙橋泡椒筍的口感非常鮮嫩,竹筍的質(zhì)地清脆,吃起來“咔嚓咔嚓”作響,非常有嚼勁。?酸辣適中:泡椒筍的辣味被描述為“微辣爽口”,辣度適中,既能讓嗜辣者過足癮,又不會讓不太能吃辣的人望而卻步。消費者普遍認(rèn)為這種酸辣口味非常開胃,特別適合搭配飯菜。?層次豐富:登仙橋泡椒筍在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料,使辣味中透露出更豐富的層次感。2.與營養(yǎng)?天然有機(jī):登仙橋泡椒筍的原料竹筍來自樂安的天然毛竹林,通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,消費者對其天然的屬性給予了高度評價。?營養(yǎng)豐富:竹筍富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),有助于改善腸、促進(jìn)新陳代謝。3.包裝與便攜性?自立小包裝:產(chǎn)品采用自立小包裝設(shè)計,干凈衛(wèi)生且便于攜帶,適合辦公室下午茶、朋友聚會、戶外旅行、居家追劇等多種場景。4.品牌與社會責(zé)任?品牌信任:登仙橋品牌擁有30多年歷史,是“江西省出名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號。消費者對品牌的信任度較高。?社會責(zé)任:消費者對登仙橋食品有限公司履行社會責(zé)任的行為表示贊賞。公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。 廣東特殊泡椒筍名字