貼心的定制化服務(wù):專屬美味隨心打造為滿足企業(yè)客戶、餐飲連鎖等不同合作伙伴的個(gè)性化需求,登仙橋食品推出定制化服務(wù)。從產(chǎn)品配方調(diào)整,根據(jù)客戶對(duì)辣度、咸度、調(diào)味風(fēng)格的要求,量身定制專屬口味;到包裝設(shè)計(jì)定制,提供從簡(jiǎn)約實(shí)用到精美禮盒的多種包裝方案,融入客戶品牌元素,打造具有辨識(shí)度的產(chǎn)品形象。在訂單數(shù)量上,無(wú)論是大訂單批量生產(chǎn),還是小批量試銷,登仙橋食品都能憑借的生產(chǎn)能力與靈活的調(diào)度安排登仙橋食品都能憑借的生產(chǎn)能力與靈活的調(diào)度安排,按時(shí)、按質(zhì)交付產(chǎn)品。對(duì)于有特殊工藝需求的客戶,如特定的方式、保鮮技術(shù)應(yīng)用,公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)會(huì)與客戶深度溝通,共同研發(fā)解決方案,確保定制產(chǎn)品在滿足客戶個(gè)性化要求的同時(shí),保持登仙橋食品一貫的***標(biāo)準(zhǔn)。 火鍋添冬筍,麻辣清湯皆入味;熱釜煮珍饈,寒冬暖季總關(guān)情。家喻戶曉冬筍現(xiàn)價(jià)
今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷路的致富故事。事實(shí)上,樂(lè)安地處江南丘陵地帶,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點(diǎn),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。怎么吃冬筍加工處理雪覆山林,冬筍藏于厚土下;香飄食肆,佳肴呈在玉盤(pán)中。
怎樣又快又準(zhǔn)的挖冬筍挖冬筍技巧絕招首先找筍具體挖筍倒沒(méi)有太多技巧,主要是找筍比較難:一、人工找:(1)選竹子嫩竹是不會(huì)長(zhǎng)筍的,嫩竹表面顏色比較淺的,總之顏色越深就越老的。一兩年的竹子比較綠的。建議找二年以上四年以下竹子。一般是看竹子葉的顏色,黃一點(diǎn)嫩一點(diǎn)的是1-3年的。3年以后的葉子有點(diǎn)發(fā)暗深綠色的,葉子的紋路更清晰。(2)選土質(zhì)**好選土比較松的地方,還有要看地上的裂縫,竹株**下一盤(pán)竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行,沿此方向觀察地面,凡見(jiàn)地表有土塊微微隆起、松動(dòng)、開(kāi)裂的地方,用腳輕踩有松軟感則是有筍的征兆。沒(méi)有挖過(guò)的地方,觀察地面水路痕跡。有水路痕跡的地方有筍;竹鞭分叉地方有筍;竹鞭突然由地面深入處有筍;挖冬筍時(shí),隨便一深挖,出現(xiàn)大冬筍,說(shuō)明此地冬筍多而大;冬筍相連幾個(gè)都是大冬筍,說(shuō)明此地是挖冬筍的好地方。(3)選結(jié)筍方向年長(zhǎng)的母竹,筍結(jié)在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,筍結(jié)在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方。
嚴(yán)格規(guī)范的包裝質(zhì)檢:品質(zhì)堅(jiān)守的防線蒸煮完成的竹筍,迅速進(jìn)入包裝工序。采用的自動(dòng)化裝袋設(shè)備,將竹筍精細(xì)裝入食品級(jí)真空袋,隨即抽氣封袋,比較大限度隔絕空氣,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期,同時(shí)保留竹筍的鮮嫩口感與風(fēng)味。封袋后的產(chǎn)品,依次通過(guò)金屬探測(cè)、X光異物檢測(cè)等多道質(zhì)檢流程,確保無(wú)金屬碎屑、異物混入。之后,進(jìn)行高溫處理,將微殺滅,食品安全。為后續(xù)加工奠定良好基礎(chǔ),每一個(gè)步驟都飽含匠人的用心與對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。***,成品經(jīng)人工抽檢,核對(duì)生產(chǎn)日期、批次等信息無(wú)誤后,整齊碼放入庫(kù),等待發(fā)往各地。從山林到餐桌,登仙橋食品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)守品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,為消費(fèi)者呈上安全、美味的竹筍產(chǎn)品,讓樂(lè)安竹筍的鮮香傳遞到千家萬(wàn)戶。 寒天冬筍,積蓄力量待春發(fā);暖釜佳肴,釋放鮮美慰人心。
餐飲行業(yè)的特色食材:助力打造招牌菜品在餐飲行業(yè),登仙橋食品的竹筍系列產(chǎn)品成為眾多餐廳、飯店打造特色菜品的關(guān)鍵食材。中**中餐廳常常將冬筍用于制作精致的湯羹,如金湯瑤柱冬筍羹,金黃的湯汁搭配瑤柱的鮮美與冬筍的脆嫩,既提升菜品檔次,又能滿足食客對(duì)***美食的追求。火鍋店也將鮮竹筍作為特色涮菜,鮮嫩的筍片在滾燙的鍋底中短暫涮煮,吸收湯底的味道,口感脆爽,為顧客帶來(lái)豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。對(duì)于連鎖餐飲品牌和快餐店,登仙橋食品的預(yù)制筍類產(chǎn)品發(fā)揮了重要作用。筍絲、筍丁等半成品,經(jīng)過(guò)處理,節(jié)省后廚加工時(shí)間,保證菜品品質(zhì)穩(wěn)定。例如,連鎖面館可以將筍丁作為澆頭,搭配面條,制作出獨(dú)具風(fēng)味的筍丁面;快餐企業(yè)也能利用筍類預(yù)制菜出餐,豐富菜品選擇,提升顧客滿意度,成為餐飲行業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的質(zhì)量合作伙伴。 冬筍零食,便攜包裝藏美味;隨時(shí)品嘗,輕松享受留余甘。農(nóng)副冬筍成本價(jià)
冬筍成干,晾曬封存歲月味;泡發(fā)烹飪,重拾往昔好時(shí)光。家喻戶曉冬筍現(xiàn)價(jià)
借力營(yíng)銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書(shū)?登仙橋泡椒筍借助“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)調(diào)其原料的天然、有機(jī)和品質(zhì)好。通過(guò)“樂(lè)安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,登仙橋泡椒筍在市場(chǎng)上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度。?樂(lè)安竹筍品牌價(jià)值高達(dá),躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。這種品牌背書(shū)為登仙橋泡椒筍的市場(chǎng)推廣提供了強(qiáng)大的助力。2.電商平臺(tái)與線上營(yíng)銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,上線各大電商平臺(tái),推出多種規(guī)格包裝,滿足不同消費(fèi)需求。通過(guò)電商平臺(tái),產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費(fèi)者。?利用電商平臺(tái)的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開(kāi)展了直播帶貨、限時(shí)優(yōu)惠等活動(dòng),進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會(huì)責(zé)任與口碑營(yíng)銷?登仙橋食品有限公司通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,其中幫助260戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。這種社會(huì)責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會(huì)形象,也贏得了消費(fèi)者的口碑支持。家喻戶曉冬筍現(xiàn)價(jià)