磷脂作為一種生物活性物質(zhì)，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在世界范圍內(nèi)的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用，人們通過使用磷脂可以起到****、改善記憶、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用。磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine，PS）是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會(huì)給身體帶來額外的負(fù)擔(dān)，并且通過了許多國(guó)家的藥監(jiān)局認(rèn)證。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生。安徽PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好

許多臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能為認(rèn)知功能提供代謝支持，這些認(rèn)知功能往往隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，包括記憶、學(xué)習(xí)、語言技能、注意力集中、推理和決策。事實(shí)上，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認(rèn)證聲明的、用于降低認(rèn)知功能障礙和癡呆風(fēng)險(xiǎn)的膳食補(bǔ)充劑。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強(qiáng)情緒、抵抗力和應(yīng)對(duì)壓力的能力。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個(gè)方面并改善應(yīng)激適應(yīng)。早期對(duì)老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明，它有利于保護(hù)下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應(yīng)正?；Ｍ瑯?，新研究確定，大豆來源的磷脂酰絲氨酸（補(bǔ)充必需脂肪酸和硫氧化物營(yíng)養(yǎng)素）對(duì)改善情緒、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的。福建磷脂酰絲氨酸粉末銷售費(fèi)用磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能。

磷脂酰絲氨酸是一種保健品，一般不可以長(zhǎng)期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂，是由天然大豆榨油剩余物提取，屬于細(xì)胞膜的一種活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，適當(dāng)?shù)姆镁哂懈纳粕窠?jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶的功能，還有一定的舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用，如果長(zhǎng)期吃可能會(huì)引起腸胃不適，也可能會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂。建議任何保健品都不可以長(zhǎng)時(shí)間的服用，尤其是盡量不要給小孩吃保健品，如果有營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，也可以通過從飲食中攝取。

磷脂酰絲氨酸對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷，有助于膜的不對(duì)稱性。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性，即它有親水性的同時(shí)又具有親油性。其結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì)，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性（或水溶性），由脂肪酸組成的尾部為親脂性（或脂溶性）。磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì)，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性，由脂肪酸組成的尾部為親脂性。

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine，PS）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡(jiǎn)稱PS。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine）又稱復(fù)合神經(jīng)酸。簡(jiǎn)稱PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)公司

磷脂酰絲氨酸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生。安徽PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，簡(jiǎn)稱PS，被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的又一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，占大腦所有磷脂的18％左右。對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。天然的PS主要來源于動(dòng)物腦、大豆等食物。平時(shí)增加攝入大豆能補(bǔ)充一定量的PS，但很有限。在植物中，PS主要存在于植物種籽中。在玉米種子中PS的含量約為1.0%，在大豆中，脂類物質(zhì)占大豆總重的1.6％～2％，這其中PS占0.5％～1％，即每千克大豆中只含有80～200mgPS。安徽PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好

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