維生素K2的作用及功能：維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素（一種由成骨細(xì)胞分泌的重要蛋白質(zhì)，體內(nèi)的成骨細(xì)胞）的羧化作用所必需的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)維生素K2被開(kāi)啟時(shí)，骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中，然后由成骨細(xì)胞與其一起摻入骨基質(zhì)中。此外，維生素K2與維生素D3結(jié)合后，有助于抑制破骨細(xì)胞（負(fù)責(zé)骨吸收的細(xì)胞）。相同的骨鈣蛋白也會(huì)觸發(fā)基質(zhì)GLA蛋白（MGP）的活化，幫助消除在軟組織如動(dòng)脈和靜脈中積聚的多余的鈣?？紤]到從心臟病發(fā)展的早期到晚期階段之間約有20％的動(dòng)脈硬化斑塊使由鈣組成的，就使這一點(diǎn)變得更為重要了。維生素K2具有葉綠醌生物活性的萘醍基團(tuán)的衍生物，是人體中不可缺少的重要維生素之一。維生素k2食品供貨公司

為盡可能通過(guò)口服維生素D補(bǔ)充劑獲得更多的益處，維持較佳的維生素K2水平至關(guān)重要。研究表明，同時(shí)補(bǔ)充維生素D3和維生素K2比單獨(dú)攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開(kāi)啟骨鈣蛋白，骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質(zhì)分泌物，它需要維生素K2才能通過(guò)羧化作用開(kāi)啟。骨鈣蛋白的主要作用之一，是與鈣結(jié)合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白，可在骨關(guān)節(jié)炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測(cè)出來(lái)，研究人員認(rèn)為，血清骨鈣蛋白水平可能是評(píng)估骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)用篩查工具。維生素k2食品供貨公司維生素K2跟別的維生素一樣，是我們?nèi)梭w必不可少的關(guān)鍵維生素之一。

人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來(lái)自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用，腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同，維生素K2共分為14種不同的形式：包括MK-2，MK-4，MK-7，MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似，但側(cè)鏈長(zhǎng)度不同。側(cè)鏈越長(zhǎng)吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時(shí)間也越長(zhǎng)。因此，長(zhǎng)鏈的MK-7是好的，它已被證明具有高生物利用度，能夠在較長(zhǎng)的時(shí)間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。

維生素K2即甲基萘醌，存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物產(chǎn)品中，腸道細(xì)菌也可以產(chǎn)生維生素K2。甲基萘醌是一組相關(guān)化合物的總稱，通常又被細(xì)分為短鏈甲基萘醌和長(zhǎng)鏈甲基苯醌。其中比較重要的是MK-4和MK-7。維生素K1和K2的作用是相當(dāng)不同的。很多人認(rèn)為應(yīng)該將它們分成單獨(dú)不同的營(yíng)養(yǎng)素。維生素K2在鈣的代謝中起著非常關(guān)鍵的作用，而鈣是骨骼中發(fā)現(xiàn)的主要礦物質(zhì)。維生素K2可以從諸如肉類、家禽制品、奶酪和雞蛋等動(dòng)物產(chǎn)量的食物上尋到。假如體內(nèi)缺少維生素K2，提議可多喝些牛奶，多吃豆類等產(chǎn)物來(lái)按時(shí)補(bǔ)充。納豆是維生素K2含量豐富的食物。

維生素K2促進(jìn)骨與鈣代謝：人體骨健康涉及復(fù)雜的多因素骨代謝過(guò)程，為調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松患者存在的骨形成及骨吸收之間的負(fù)平衡，減少因骨量?jī)袅魇?dǎo)致的腰背疼痛、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加等骨健康水平的下降，目前有各種無(wú)機(jī)及有機(jī)鈣劑與維生素D3可促進(jìn)骨礦化，有甲狀旁腺分泌物可促進(jìn)骨形成，有膦酸鹽、降鈣素、雌性分泌物及選擇性分泌物受體調(diào)節(jié)劑等抑制骨吸收。而維生素K2獨(dú)有的促進(jìn)骨形成及骨礦化，抑制骨吸收的復(fù)合調(diào)節(jié)作用，并與上述各類臨床用藥聯(lián)合使用具有明顯的協(xié)同增效作用，體現(xiàn)了維生素K2在促進(jìn)及維持人體骨健康方面不可或缺的基礎(chǔ)作用及扮演的管控角色。調(diào)理和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，維生素K2可促進(jìn)生成骨蛋白質(zhì)，再與鈣共同生成骨質(zhì)，增加骨密度，防止骨折。維生素k2食品供貨公司

維生素K2還有參與骨骼代謝的作用，臨床研究表明維生素K2具有抗骨質(zhì)疏松的作用。維生素k2食品供貨公司

維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝病。調(diào)理和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，維生素K2可促進(jìn)生成骨蛋白質(zhì)，再與鈣共同生成骨質(zhì)，增加骨密度，防止骨折。維生素K2促進(jìn)鈣代謝，對(duì)防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的。研究確認(rèn)，維生素K可作用于成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨組織鈣化，同時(shí)還能抑制破骨細(xì)胞引起骨吸收，從而增加骨密度，可防還可治骨疏松。2012年某醫(yī)院報(bào)道：一些國(guó)家己批準(zhǔn)將維生素K作為調(diào)理骨質(zhì)疏松藥物正式在臨床使用。以現(xiàn)有維生素K2營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來(lái)得佳。維生素k2食品供貨公司