人類的記憶力會因為大腦皮質(zhì)內(nèi)細(xì)胞的流動性好壞而改變,年紀(jì)大的人,腦細(xì)胞膜的流動性會慢慢變差,記憶力也漸漸衰退,記力還可分為長期記憶和短暫記憶,研究發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞膜的流動性下降,短短暫記憶力的衰退特別明顯。磷脂酰絲氨酸已被證實(shí)可以增加腦細(xì)胞膜的流動性及腦細(xì)胞葡萄糖的濃度。這也同時表示它能使腦細(xì)胞更加活躍,對于提升短暫記憶力(如應(yīng)付考試)的效果明顯,增加學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)成績的表現(xiàn);另外也具有強(qiáng)化細(xì)胞膜對自由基破壞性的抵抗力,減少細(xì)胞老化變性致使細(xì)胞流動性差的機(jī)率。在我國,磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養(yǎng)素,目前只有一部分保健品和乳品企業(yè)在使用。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品求購
人體包含約30g的磷脂酰絲氨酸,其中大約-半(~13g)存在于大腦中。磷脂酰絲氨酸在代謝過程中起著至關(guān)重要的作用,例如細(xì)胞膜結(jié)合酶的活化,并參與神經(jīng)信號傳導(dǎo)。動物和臨床研究表明,口服磷脂酰絲氨酸可以改善認(rèn)知功能。PS可以對記憶起重要作用的神經(jīng)元的生長,神經(jīng)細(xì)胞的分化和神經(jīng)樹突的生長,對學(xué)習(xí)能力和記性起重要作用。PS(磷脂酰絲氨酸)的性質(zhì):是一類普遍存在的磷脂,通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如它能影響著細(xì)胞膜的流動性、通透性,并且能開啟多種酶類的代謝和合成。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品價位磷脂酰絲氨酸對記憶力有明顯的改善和提高作用。
磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶、學(xué)習(xí)能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實(shí)驗發(fā)現(xiàn),如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn),增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加。通過補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。
磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性,并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。具體來說,磷脂酰絲氨酸有以下功能:提高大腦機(jī)能,集中注意力,改善記憶力。改善兒童多動癥,提高學(xué)生成績。緩解壓力,促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒。幫助修復(fù)大腦損傷。運(yùn)動營養(yǎng),緩解肌肉疲勞。磷脂酰絲氨酸(PS)是一種天然營養(yǎng)素,主要存在于肉類、魚類、大豆、牛奶中,尤其是動物腦部或內(nèi)臟中的含量較高,蔬菜中也含有少量的PS。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝。
磷脂酰絲氨酸,又稱絲氨酸磷脂,簡稱PS,是一種常見的磷脂,通常位于細(xì)胞膜內(nèi)層。磷酸甘油酯是細(xì)胞膜的成分之一,與一系列膜功能有關(guān)。特別是在人體神經(jīng)系統(tǒng)中,它是腦細(xì)胞膜的重要組成部分之一,對調(diào)節(jié)大腦的各種功能(特別是大腦記憶和情緒穩(wěn)定性)起著重要的作用磷脂酰氨酸作為一種天然磷脂化合物,存在于動物大腦、內(nèi)臟、雞蛋、豆類等食物中。因此,你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚、雞蛋和豆制品,以獲得更多的磷脂酰氨酸。然而,通過飲食補(bǔ)充磷脂酰氨酸的數(shù)量有限,缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰氨酸的含量,因此服用磷脂酰氨酸膠囊已成為一個更好的解決方案。磷脂酰絲氨酸具有雙親性,即它有親水性的同時又具有親油性。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品價位
磷脂酰絲氨酸和DHA一起可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品求購
肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,腦或內(nèi)臟(如肝、腎)中的含量較高。奶制品以及蔬菜中(除豆類)磷脂酰絲氨酸的含量非常少。磷脂酰絲氨酸(PS)是磷脂家族中的一員,它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂。飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。磷脂作為一種生物活性物質(zhì),有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值,在世界范圍內(nèi)的食品、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被普遍使用。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品求購
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