維生素K2，主要來自動(dòng)物或發(fā)酵食物中，我們身體中的維生素K普遍是K2，在牙齒中，其中一個(gè)主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」，而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動(dòng)。維生素K2大多存在于動(dòng)物性脂肪中，像是全脂牛奶、牛肉、蛋黃或內(nèi)臟類食物之中。除了從動(dòng)物性來源，發(fā)酵食品中也會(huì)出現(xiàn)維生素K，像是納豆或是泡菜，但現(xiàn)代的生活并不會(huì)大量攝取這些發(fā)酵食物。現(xiàn)代人可能會(huì)為了體重控制或是其他原因，選擇低脂牛奶、瘦肉等食材，這樣的飲食習(xí)慣確實(shí)減少了一些熱量，但也失去了許多「脂溶性」維生素、礦物質(zhì)的攝取機(jī)會(huì)，像是維生素K等。但若因?yàn)橐恍┨厥庠蚨鵁o法在日常飲食攝取足量維生素K，則可以考慮使用補(bǔ)充劑。維生素K2還有參與骨骼代謝的作用，臨床研究表明維生素K2具有抗骨質(zhì)疏松的作用。江蘇維生素k2原料哪家好

維生素K2的攝入：肉類、乳制品、蛋類、發(fā)酵類、納豆等都含有豐富的維生素K2。不過如果飲食不規(guī)律，就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來補(bǔ)充。維生素K是一類脂溶性維生素，在日常飲食中比較常見的兩種是維生素K1和維生素K2，維生素K1，即葉綠醌，主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維生素K2存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物制品中，也由腸道細(xì)菌產(chǎn)生，是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱，根據(jù)側(cè)鏈異戊二烯單元長度命名的，從MK-4到MK-13，側(cè)鏈的不同組成和長度導(dǎo)致了其不同的作用和人體吸收效率。維生素k2廠家維生素D3和K2在鈣吸收和傳送到骨骼組織過程中發(fā)揮重要作用。

促進(jìn)骨代謝：維生素K2能夠活化體內(nèi)多種物質(zhì)，提高骨骼礦化速率，提高成骨細(xì)胞活性，在骨質(zhì)疏松癥以及骨折預(yù)防等方面能起到一定的作用；抑制某些病癥：維生素K2參與線粒體氧化還原反應(yīng)，并調(diào)控某些病癥凋亡相關(guān)基因表達(dá)，促進(jìn)某些疾病細(xì)胞凋亡。攝入適當(dāng)?shù)木S生素K2能夠減少部分某些重癥的發(fā)病率，降低某些重癥轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，但不能憑攝入維生素K2調(diào)理某些病癥；其他：維生素K2通過促進(jìn)胰島素分泌、增加胰島素敏感性，可調(diào)節(jié)血糖，且有一定的神經(jīng)保護(hù)作用，還能夠改善血管彈性，防止血管硬化、狹窄，從而預(yù)防血管疾病。

維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化：維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑，通過類固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá)，增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用，通過致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架，明顯擴(kuò)充骨形成過程的基質(zhì)容量及幾何空間，為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場(chǎng)所。同時(shí)，維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶，通過將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC)，該結(jié)構(gòu)對(duì)Ca2+具有獨(dú)特的親和力及結(jié)合活性，能促進(jìn)鈣鹽沉積，提高骨礦化速率，因此，充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。大多數(shù)人都沒能獲得足夠的維生素K2水平，主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和的消化系統(tǒng)問題。

維生素K2促進(jìn)骨與鈣代謝：人體骨健康涉及復(fù)雜的多因素骨代謝過程，為調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松患者存在的骨形成及骨吸收之間的負(fù)平衡，減少因骨量凈流失導(dǎo)致的腰背疼痛、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加等骨健康水平的下降，目前有各種無機(jī)及有機(jī)鈣劑與維生素D3可促進(jìn)骨礦化，有甲狀旁腺分泌物可促進(jìn)骨形成，有膦酸鹽、降鈣素、雌性分泌物及選擇性分泌物受體調(diào)節(jié)劑等抑制骨吸收。而維生素K2獨(dú)有的促進(jìn)骨形成及骨礦化，抑制骨吸收的復(fù)合調(diào)節(jié)作用，并與上述各類臨床用藥聯(lián)合使用具有明顯的協(xié)同增效作用，體現(xiàn)了維生素K2在促進(jìn)及維持人體骨健康方面不可或缺的基礎(chǔ)作用及扮演的管控角色。維生素K2有一定的神經(jīng)保護(hù)作用。江西維生素k2保健食品供應(yīng)報(bào)價(jià)

商業(yè)化維生素K2基本上有兩個(gè)，維生素K2（MK-4）和維生素K2（MK-7）。江蘇維生素k2原料哪家好

維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝病。調(diào)理和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，維生素K2可促進(jìn)生成骨蛋白質(zhì)，再與鈣共同生成骨質(zhì)，增加骨密度，防止骨折。維生素K2促進(jìn)鈣代謝，對(duì)防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的。研究確認(rèn)，維生素K可作用于成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨組織鈣化，同時(shí)還能抑制破骨細(xì)胞引起骨吸收，從而增加骨密度，可防還可治骨疏松。2012年某醫(yī)院報(bào)道：一些國家己批準(zhǔn)將維生素K作為調(diào)理骨質(zhì)疏松藥物正式在臨床使用。以現(xiàn)有維生素K2營養(yǎng)補(bǔ)充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來得佳。江蘇維生素k2原料哪家好