人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢？由于對生命存活的重要，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時，我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸，動物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是，受制于個體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行，喜歡食用內(nèi)臟的人越來越少，而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高，但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認(rèn)，目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過臨床試驗(yàn)證實(shí)，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產(chǎn)生影響。磷脂酰絲氨酸影響著細(xì)胞膜的流動性、通透性，并且能激發(fā)多種酶類的代謝和合成。福建白色PS磷脂酰絲氨酸銷售費(fèi)用
通常磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同原料來源的的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰絲氨酸)生物膜中，是細(xì)胞膜磷脂的重要組分之一，它占哺乳類動物腦中全部磷脂的10%~20%，對許多細(xì)胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用。如磷脂酰絲氨酸通過甲基化可生成磷脂酰膽堿，后者又可作為合成乙酰膽堿的前體，參與調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動性。并在細(xì)胞膜受體與第二信使間起中介作用；另外，磷脂酰絲氨酸還可刺激細(xì)胞膜上的Na+/K+-ATP酶、蛋白激酶C和酪氨酸羥化酶。福建磷脂酰絲氨酸粉末報(bào)價生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/ 葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。
磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。
磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝、腎）中的含量較高。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。磷脂酰絲氨酸是體內(nèi)產(chǎn)生的一種脂肪物質(zhì)，可覆蓋并保護(hù)體內(nèi)的每一個細(xì)胞。這對于大腦內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞的正常運(yùn)作尤為重要，有助于它們之間傳遞信息。作為健康神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分，磷脂酰絲氨酸在隨著年齡增長保持記憶力方面起著關(guān)鍵作用。對動物的研究表明，磷脂酰絲氨酸水平隨著年齡的增長而下降。人體中的磷脂酰絲氨酸主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。
磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少，但其功能獨(dú)特。它可以影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。并且，有研究表明，磷脂酰絲氨酸對許多細(xì)胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠提高腦細(xì)胞活力，對預(yù)防老年癡呆癥、調(diào)理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效，同時減少壓力、促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高，人們對于此類物質(zhì)的需求也越來越多，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì)，所以使得人們，尤其是老年人，往往并不會大量食用牛腦，同時，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會有著降低，因此，會造成資源的極大浪費(fèi)。因此，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝、腎）中的含量較高。浙江PS磷脂酰絲氨酸保健食品供貨公司
磷脂酰絲氨酸可以在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。福建白色PS磷脂酰絲氨酸銷售費(fèi)用
磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。福建白色PS磷脂酰絲氨酸銷售費(fèi)用
