在高等植物中，GABA的代謝主要由三種酶參與完成，首先在GAD作用下，L-谷氨酸在α-位上發(fā)生不可逆脫羧反應生成GABA，然后在GABA轉氨酶催化下，GABA與某酸和α-酮戊二酸反應生成琥珀酸半醛，經琥珀酸半醛脫氫酶催化，琥珀酸半醛氧化脫氫形成琥珀酸進入三羧酸循環(huán)。這條代謝途徑構成了TCA循環(huán)的一條支路，稱為GABA支路。在植物中，存在于細胞質中的GAD和線粒體中的GABA-T、SSADH共同調節(jié)GABA支路代謝，其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有鈣調蛋白結合區(qū)，GAD活性不僅受Ca2+和H+濃度的共同調控，還受到GAD輔酶——磷酸吡哆醛（PLP）以及底物谷氨酸濃度的影響。這種雙重調節(jié)機制將GABA的細胞積累與環(huán)境脅迫的性質和嚴重程度聯系起來。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。浙江GABA食品

一般長期處于高壓力族群或是身處競爭環(huán)境中的人，如運動員、上班族等都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA也被譽為“神經營養(yǎng)因子”、“情緒維他命”。在對中藥黃芪的研究中，發(fā)現有效降壓成分即為GABA。曾做過一項實驗，結果顯示，攝取高劑量GABA的自發(fā)性血壓高大鼠血壓明顯降低，且其余指標無明顯變化?？梢娡庠葱匝a充GABA可以起到明顯血壓降低作用。通過實驗發(fā)現，在皮膚中也存在產生GABA的酶，皮膚中的GABA可以促進真皮重塑、抗氧化和幫助表皮屏障的修護，將GABA施入腦中，可以使神經元恢復到年輕時候的活力。上海GABA食品規(guī)格GABA的學名叫γ-氨基丁酸，是一種在大腦中自然產生的氨基酸。

GABA是全名是γ-氨基丁酸。是一種氨基酸被人類的大腦來幫助生產和多巴胺的釋放。這是一種神經傳遞素，它與大腦調節(jié)身體的神經系統(tǒng)有關。GABA在生產和人類生長素的釋放也扮演了一個角色，一個是人類建立肌肉和健康細胞生長所需的化學。對大多數人來說這種化學物質的答案不太可能提供實用信息。所以現在我們將會把我們的注意力放在息圍繞GABA和人們使用它的方式一些更實用的。簡單來說，人類的大腦使用GABA為了放松和減輕焦慮。GABA補充劑常見的用途之一是作為替代藥物治療焦慮，GABA被很多人作為一個品質高的天然替代品抗焦慮藥物如阿普唑侖等使用。

一些研究表明，GABA可以增加睡眠時長和改善入睡困難，尤其是與5-HTP的組合更好。很多人都知道藥物安眠，但是，藥物安眠可能有一些依賴性和副作用，而GABA并不形成依賴性。GABA的主要作用，是減少大腦和神經系統(tǒng)中神經元的活動?；顒右坏┙档停眢w便會處于放松狀態(tài)，緩解壓力和焦慮。睡眠改善就是緩解焦慮的結果，而充足高質量的睡眠，又讓人精神狀態(tài)穩(wěn)定，注意力和記憶力都變好。在減輕焦慮和壓力方面，GABA一直都不太出名，主要是由于研究人員們擔心它的效果。一些新的研究表明，GABA可有效降低焦慮和促進放松。GABA呈白色結晶體粉末狀。

當人體內GABA含量缺乏時，大腦神經就會處于緊張或興奮的狀態(tài)，從而影響人的睡眠情況，到了該睡覺的點神經緊繃，還處于焦慮、不安、抑郁等情緒中無法睡著或者即使睡著了也入睡淺、容易醒、醒后再難入睡等等不良睡眠狀態(tài)。補充GABA就可以減少大腦和神經系統(tǒng)中神經元的活動，讓人的情緒舒緩、平和，促進自然睡眠。在2008年，一項研究就說明，睡不著的患者體內GABA的水平比普通人約低30%，即補充GABA就能緩解睡不著的癥狀。增強γ-氨基丁酸（GABA）能開啟神經元活性，提升GABA神經遞質水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果。人體內的GABA一旦不足時就會產生焦慮、不安、疲憊、抵抗力低等癥狀。合肥GABA調制乳粉

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gaba可能大家并不陌生，它是一種針對神經中樞抑制比較好的物質，如果情緒不好，睡眠質量差，那么就可以使用它來改善。GABA在歐美國家被視為保健或食品成分，一般認為GABA具有放松情緒、減輕心理壓力的作用。然而，有趣的是，到目前為止，大多數研究認為GABA不能穿過血腦屏障，即使穿過也是少量的，這不禁讓人懷疑這些效應是否只是安慰劑效應。另一方面，綜合大部分研究后，認為GABA可能通過其他非神經途徑有效，如腸神經系統(tǒng)，但需要更多的經驗證實。Gaba有利于調節(jié)血壓、情緒、壓力、睡眠障礙等。浙江GABA食品