如果缺乏維生素K2,基質(zhì)骨鈣蛋白就不能活化,鈣就不能跟骨鈣蛋白結(jié)合,骨就不能夠真正地形成,這樣的話(huà)鈣就會(huì)流失。流失的鈣進(jìn)入身體其他部位,在身體部位內(nèi)沉積,會(huì)導(dǎo)致身體部位的鈣化,引起許多疾病,因此,維生素K2,對(duì)于鈣在骨內(nèi)固定、骨質(zhì)疏松有特殊重要的意義。對(duì)照實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),服用維生素K2補(bǔ)充劑可以改善與年齡相關(guān)的骨礦物質(zhì)密度下降。除此之外,研究還發(fā)現(xiàn)維生素K2減少了60%的脊柱骨折、77%的髖部骨折和81%的非脊柱骨折。維生素K2能夠活化體內(nèi)多種物質(zhì),提高骨骼礦化速率。華東甲萘醌-7的食品價(jià)位
K2是一組稱(chēng)為甲基萘醌或MK的化學(xué)物質(zhì),范圍從MK-4到MK-13,具體取決于類(lèi)異戊二烯側(cè)鏈的長(zhǎng)度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個(gè)都在幾個(gè)關(guān)鍵的身體功能中發(fā)揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環(huán),因?yàn)樗嬖谟谥绢?lèi)食物中。維生素K是指一組脂溶性維生素,它也是人體許多功能所必需的。兩種比較常見(jiàn)的維生素K包括維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物性食物中,如綠葉蔬菜,是人類(lèi)飲食中維生素K的絕大多數(shù)來(lái)源。維生素K2主要存在于豬肉和奶酪等動(dòng)物產(chǎn)品中。它也可以在一些發(fā)酵食品,如納豆,泡菜,泡菜和腌菜。華東納豆維生素k2的食品哪里買(mǎi)維生素K2豐富的動(dòng)物來(lái)源包括來(lái)自草飼牛,蛋黃以及肝臟等的高脂乳制品。
維生素K1常見(jiàn)于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來(lái)自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱(chēng)為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項(xiàng)研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,維生素K2可分為不同類(lèi)型,目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個(gè)碳的MK4和7個(gè)碳的MK7。
維生素K1主要來(lái)自綠色植物,因其在凝血方面的作用而廣為人知;而維生素K2主要來(lái)自發(fā)酵食品和動(dòng)物產(chǎn)品,如雞蛋、肉類(lèi)和肝臟,對(duì)于分泌物的生成和利用以及骨骼和心臟健康都至關(guān)重要。維生素K2的作用及功能并未得到應(yīng)有的重視,因而很有可能您通過(guò)飲食攝取的維生素K2嚴(yán)重不足。雖然屬于脂溶性維生素,但身體儲(chǔ)存得很少,如果不能有規(guī)律通過(guò)飲食攝入,它很快就會(huì)消耗殆盡。在討論維生素K2的作用及功能能夠產(chǎn)生重大影響的眾多健康領(lǐng)域之前,我們首先有必要了解這種維生素的不同形式。維生素K2在納豆中含量較高,主要功能是提高骨密度,引鈣入骨,將鈣沉積到骨骼中。
維生素K2促進(jìn)骨形成骨礦化:維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑,通過(guò)類(lèi)固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá),增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用,通過(guò)致密骨基質(zhì)中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結(jié)合形成的網(wǎng)絡(luò)支架,明顯擴(kuò)充骨形成過(guò)程的基質(zhì)容量及幾何空間,為鈣鹽沉積提供更大比表面積的結(jié)構(gòu)場(chǎng)所。同時(shí),維生素K2是谷氨酸γ-羧化酶的輔酶,通過(guò)將骨鈣素(由成熟的成骨細(xì)胞產(chǎn)生)中谷氨酸殘基羧化成γ-羧化骨鈣素(OC),該結(jié)構(gòu)對(duì)Ca2+具有獨(dú)特的親和力及結(jié)合活性,能促進(jìn)鈣鹽沉積,提高骨礦化速率,因此,充足的維生素K2是確保血液中Ca2+在骨骼上有效沉積與礦化的根本。維生素K2又稱(chēng)為甲萘酮,是一種脂溶性維生素,也是人體不可缺少的重要維生素之一。南通維生素k2食品銷(xiāo)售價(jià)格
維生素K2提取自天然食物,尤其是納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆類(lèi)制品)。華東甲萘醌-7的食品價(jià)位
維生素K2即甲基萘醌,存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物產(chǎn)品中,腸道細(xì)菌也可以產(chǎn)生維生素K2。甲基萘醌是一組相關(guān)化合物的總稱(chēng),通常又被細(xì)分為短鏈甲基萘醌和長(zhǎng)鏈甲基苯醌。其中比較重要的是MK-4和MK-7。維生素K1和K2的作用是相當(dāng)不同的。很多人認(rèn)為應(yīng)該將它們分成單獨(dú)不同的營(yíng)養(yǎng)素。維生素K2在鈣的代謝中起著非常關(guān)鍵的作用,而鈣是骨骼中發(fā)現(xiàn)的主要礦物質(zhì)。維生素K2可以從諸如肉類(lèi)、家禽制品、奶酪和雞蛋等動(dòng)物產(chǎn)量的食物上尋到。假如體內(nèi)缺少維生素K2,提議可多喝些牛奶,多吃豆類(lèi)等產(chǎn)物來(lái)按時(shí)補(bǔ)充。華東甲萘醌-7的食品價(jià)位