為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑?
因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應(yīng)先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來進行噴灑,使其吸收熱能,防止復(fù)燃,達到快速滅火的目的。
如果只用水來滅火,滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。
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因為什么廚房設(shè)備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?
因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細(xì)水霧來吸收熱能,防止復(fù)燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。
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廚房滅火設(shè)備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)是一個專門為各大賓館、飯店、單位、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設(shè)計。
廚房烹飪灶臺發(fā)生火災(zāi)或廚房yan道發(fā)生火災(zāi)時,廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)通過溫感自動將火焰撲滅,實現(xiàn)24小時監(jiān)控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災(zāi),同時可通過機械或電信號關(guān)閉燃料閥,并可提供電信號傳遞給中控室。歐安廚房滅火設(shè)備分為兩種型號,CMJS9-1(單瓶組設(shè)備)CMJS18-2(雙瓶組設(shè)備),國家正規(guī)檢測3c認(rèn)證。歐安集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護、保養(yǎng)等服務(wù)于一體,服務(wù)于全國市場。
維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。
每月應(yīng)對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應(yīng)無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應(yīng)無銹蝕,保護層應(yīng)完好,銘牌和保護對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠**域范圍;
每半年應(yīng)對裝置進行一次全范圍檢查,并應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固,無松動;2連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應(yīng)無堵塞,噴嘴防護帽應(yīng)無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應(yīng)進行嚴(yán)密性試驗和吹掃。嚴(yán)密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應(yīng)超過試驗壓力的10%;
每年應(yīng)對裝置進行一次模擬噴放試驗。
當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時,每3年應(yīng)更換滅火劑。
當(dāng)檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換,并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。
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廚房滅火食用油滅火劑
食用油滅火劑是一種獨特配制的濕式化學(xué)滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災(zāi)。
上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑,經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格,是一款對人體無害、對環(huán)境無污染、無腐蝕性的滅火劑。
滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層,隔絕氧氣,達到快速滅火不復(fù)燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格,可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性,滅火后易清潔,只需用清水沖洗即可,而且滅火劑對設(shè)備沒有腐蝕。
廚房內(nèi)的滅火方法有哪些?海南口碑好廚房滅火裝置
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廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)安裝施工應(yīng)具備什么條件?
對廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)選用的重要組件,應(yīng)經(jīng)國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測合格。
消防滅火系統(tǒng)的施工圖設(shè)計文件須經(jīng)過當(dāng)?shù)氐南辣O(jiān)督機構(gòu)進行審核或抽查,審核批準(zhǔn)后方可施工。有重大設(shè)計變更的圖紙須經(jīng)原設(shè)計單位修改,修改后須重新報原審核單位審核后方可進行施工。施工隊伍應(yīng)待廚房設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)、冷卻水口、電源插口安裝就位后進場安裝施工。
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