廚房滅火要求1、如廚房燃?xì)庠O(shè)備起火，只能關(guān)閉灶頭的閥門，切不可關(guān)閉管道總閥，否則會(huì)引起燃?xì)夤艿?*。必須先滅火，后關(guān)閥。2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內(nèi)會(huì)炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應(yīng)使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設(shè)備起火，千萬不可澆水，否則會(huì)觸電;應(yīng)先關(guān)閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火，應(yīng)先關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火。總的來說，廚房消防安全的重點(diǎn)在于防火，一絲不茍進(jìn)行安全操作，以防為主，防消結(jié)合，一定能夠創(chuàng)造出一個(gè)安全的廚房環(huán)境。廚房自動(dòng)滅火裝置安裝。密云區(qū)什么情況下需要設(shè)置廚房滅火

廚房滅火裝置有不同方式啟動(dòng)，其動(dòng)作準(zhǔn)確、可靠、無故障。廚房滅火裝置啟動(dòng)時(shí)燃?xì)忾y立即關(guān)閉。廚房滅火裝置啟動(dòng)滅火藥劑完全噴射后，水流閥立即開啟噴水。（具有水冷卻功能的裝置）控制盤能正確顯示裝置的工作狀態(tài)，發(fā)出滅火控制指令。廚房滅火裝置的工作可靠性試驗(yàn)，容器閥及其輔助的控制驅(qū)動(dòng)裝置、水流閥、燃?xì)忾y動(dòng)作靈活、可靠，沒有任何故障或結(jié)構(gòu)損壞。廚房滅火裝置進(jìn)行食用油滅火試驗(yàn)，裝置噴射3---8秒火焰完全撲滅，20min內(nèi)不出現(xiàn)復(fù)燃現(xiàn)象。海南廚房滅火設(shè)計(jì)廚房快速滅火設(shè)備采購。

1.廚房滅火不*要能安全滅火還要無害無害一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪?cè)O(shè)備等。2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場(chǎng)所，若操作不當(dāng)，和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險(xiǎn)、用油不當(dāng)或其他人為因素引發(fā)火災(zāi)。3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器，真正在食物油著火時(shí)，往往不能有針對(duì)性地有效滅火。4.廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置直接安裝于廚房灶臺(tái)上方的風(fēng)機(jī)、風(fēng)罩上，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，無需人來控制，滅火裝置會(huì)根據(jù)火情，判斷溫度閥值，自動(dòng)噴灑滅火。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑，無害無害，無環(huán)境污染、滅火后易清洗，而且裝置體積小，安裝不占廚房面積，可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)具有自動(dòng)、手動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急三種啟動(dòng)方式。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置啟動(dòng)時(shí)應(yīng)能聯(lián)動(dòng)自動(dòng)切斷燃料閥；對(duì)于使用電源的灶具（電磁爐等）應(yīng)具備聯(lián)動(dòng)自動(dòng)切斷灶具電源的功能；自持物業(yè)內(nèi)安裝的廚房自動(dòng)滅火裝置應(yīng)將裝置啟動(dòng)噴放信號(hào)反饋至消防控制室。廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)在滅火劑噴放完后5s內(nèi)自動(dòng)噴放冷卻水，除酒店外其他場(chǎng)所安裝的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置應(yīng)具備延時(shí)自動(dòng)關(guān)閉冷卻水的功能?？刂葡浼笆謩?dòng)啟動(dòng)裝置的設(shè)置，應(yīng)便于操作、檢查和維護(hù)，控制箱應(yīng)正確指示或顯示廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的工作狀態(tài)。使用廚房自動(dòng)滅火裝置需要注意哪些事項(xiàng)？

為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑？因?yàn)閺N房是人們進(jìn)行食品加工的重要場(chǎng)所，為了使其不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑；滅火劑應(yīng)先將灶臺(tái)、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來進(jìn)行噴灑，使其吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到快速滅火的目的。如果只用水來滅火，滅火時(shí)間會(huì)長很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會(huì)迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。上海歐安廚房滅火系統(tǒng)廠家。上海酒店廚房滅火系統(tǒng)報(bào)價(jià)

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我國目前對(duì)于廚房火災(zāi)的消防保護(hù)主要采用手提式滅火器、滅火毯等，而廚房火災(zāi)極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋，另一處是煙道。對(duì)于油鍋內(nèi)的食用油燃點(diǎn)都在360℃左右，一旦燃燒溫度很快會(huì)達(dá)到400℃以上，一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅，而油的溫度卻無法降下來，一旦與空氣接觸就會(huì)復(fù)燃；對(duì)于煙道火災(zāi)的撲救，普通滅火器根本無法進(jìn)入煙道內(nèi)，不能對(duì)起火位置進(jìn)行有效的撲救。廚房滅火裝置設(shè)計(jì)依據(jù)l《GB50016-2016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置。食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。密云區(qū)什么情況下需要設(shè)置廚房滅火