當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí)，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動(dòng)作溫度可根據(jù)現(xiàn)場情況或者要求選型）時(shí)，熔斷片斷開，聯(lián)動(dòng)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器打開高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥（機(jī)械驅(qū)動(dòng)器同時(shí)送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯(lián)動(dòng)風(fēng)機(jī)，防火閥等），釋放出的高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器進(jìn)行加壓（同時(shí)氣動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y），推動(dòng)滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網(wǎng)壓力下降至0.1MPa時(shí)，冷卻水閥打開，繼續(xù)噴射水霧進(jìn)行降溫冷卻，使其不復(fù)燃。注意：若使用的是電爐時(shí)，在機(jī)械驅(qū)動(dòng)器制動(dòng)高壓驅(qū)動(dòng)氣瓶容器閥時(shí)會輸出聯(lián)動(dòng)信號，可以利用該信號直接切斷供電。廚房滅火裝置，為家庭廚房撐起安全保護(hù)傘。酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法，并定期進(jìn)行檢查及維護(hù)。每月應(yīng)對裝置進(jìn)行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動(dòng)裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件，應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕，保護(hù)層應(yīng)完好，銘牌和保護(hù)對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰，手動(dòng)操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動(dòng)氣體貯存容器內(nèi)的壓力，不得低于壓力顯示器綠色的區(qū)域范圍。推薦歐安。安素食人魚廚房滅火裝置費(fèi)用是多少有了廚房滅火裝置，烹飪變得更加放心。

能做到設(shè)備啟動(dòng)3-8秒左右快速撲滅油鍋起火，同步打開水流閥，起到降溫防止復(fù)燃的效果。是目前市場上商業(yè)廚房滅火選擇較多的設(shè)備裝置。廚房設(shè)備滅火裝置普遍應(yīng)用于商業(yè)餐飲、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等商廚后廚。對于相關(guān)規(guī)定哪些地方需要安裝廚房設(shè)備滅火裝置，現(xiàn)在小編進(jìn)行簡單的整理，希望可以對你有所幫助。全省新建、改建、擴(kuò)建的公共建筑中的營業(yè)面積大于500㎡的餐飲場所，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)廚房設(shè)備滅火裝置。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)每半年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次檢查，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固，無松動(dòng)；2連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應(yīng)無堵塞，噴嘴防護(hù)帽應(yīng)無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。嚴(yán)密性試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計(jì)工作壓力，壓力保持3min，壓降不應(yīng)超過試驗(yàn)壓力的10%；每年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次模擬噴放試驗(yàn)。當(dāng)采用廚房設(shè)備滅火劑時(shí)，每3年應(yīng)更換滅火劑。當(dāng)檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)解決，對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換，并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。廚房滅火裝置，保障廚房安全無憂。

使用時(shí)廚房防火需要注意哪些內(nèi)容?1、烹飪時(shí)宜著短袖或合宜的長袖，避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時(shí)，人不能離開。油溫達(dá)到適當(dāng)高度，應(yīng)即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時(shí)，特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火，可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋，甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時(shí)，油不能放得太滿，擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時(shí)，應(yīng)有人看管。湯汪宜太滿，在湯沸騰時(shí)應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開，防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時(shí)，必須有專人看管，鍋內(nèi)不要放油過多，油溫不能過高，嚴(yán)防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi);7、烹煮食物時(shí)，不要任意離開，離開前須將yan火關(guān)閉;8、使用煤氣時(shí)，隨時(shí)檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知物業(yè)部門進(jìn)行維修。安全、可靠的檢查燃?xì)饴獾姆椒ǎ河密浢⒒蛎P蘸肥皂水涂抹，發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位，嚴(yán)禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9、使用罐裝液化氣時(shí)，氣罐與灶具要保持，不準(zhǔn)在氣罐的周圍堆放可燃雜物，嚴(yán)禁對氣罐直接加熱。安裝廚房滅火裝置，讓廚房遠(yuǎn)離火災(zāi)隱患。安素食人魚廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

專業(yè)商用廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)設(shè)備裝置。酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少

餐飲廚房中平時(shí)應(yīng)注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱;3、及時(shí)清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災(zāi);4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導(dǎo)致油煙機(jī)中自燃;5、關(guān)閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅;6、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，要熟悉報(bào)警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會使用滅火器材，遇有火災(zāi)，設(shè)法撲救;7、不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍。歡迎聯(lián)系我們。酒店廚房滅火裝置費(fèi)用是多少