隨著人們生活水平的不斷提高，近年我國餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展，廚房火災(zāi)也屢屢發(fā)生，給人們的生命及財產(chǎn)安全帶來了較大威脅。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺操作部位及其排yan管道，大多數(shù)由油鍋起火引發(fā)，如未被及時發(fā)現(xiàn)并有效撲救，容易通過排油yan管道向建筑其它區(qū)域蔓延，具有火災(zāi)發(fā)展迅速且常規(guī)滅火方式易發(fā)生復(fù)燃、yan道內(nèi)火災(zāi)不易撲救等特點(diǎn)。廚房設(shè)備滅火裝置由此應(yīng)運(yùn)而生，國家也相應(yīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范廚房設(shè)備滅火裝置的生產(chǎn)設(shè)計、制造、檢驗(yàn)與安裝使用。甚至連國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)**萬達(dá)集團(tuán)也制定并實(shí)施了自己的《廚房設(shè)備自動滅火裝置設(shè)計、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收和維護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)》。那么廚房設(shè)備滅火裝置是否能夠有效地?fù)錅鐝N房灶臺、排油yan罩及油yan管道火災(zāi)呢？它的工作原理是什么？它該如何使用及維護(hù)保養(yǎng)？什么場所應(yīng)該安裝使用呢？各位看官可以通過以下視頻詳細(xì)了解。廚房自動滅火，打造安全的廚房環(huán)境。安徽食人魚廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安

   廚房自動滅火；我國目前對于廚房火災(zāi)的消防保護(hù)主要采用手提式滅火器、滅火毯等，而廚房火災(zāi)極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋，另一處是煙道。對于油鍋內(nèi)的食用油燃點(diǎn)都在360℃左右，一旦燃燒溫度很快會達(dá)到400℃以上，一般滅火器、滅火毯只能將油的表面火熄滅，而油的溫度卻無法降下來，一旦與空氣接觸就會復(fù)燃；對于煙道火災(zāi)的撲救，普通滅火器根本無法進(jìn)入煙道內(nèi)，不能對起火位置進(jìn)行有效的撲救。廚房滅火裝置設(shè)計依據(jù)l《GB50016-2016建筑設(shè)計防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。食品工業(yè)加工場所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動滅火裝置。安徽食人魚廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安重視廚房安全，少不了廚房自動滅火設(shè)備。

為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑？因?yàn)閺N房是人們進(jìn)行食品加工的重要場所，為了使其不對食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑；滅火劑應(yīng)先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來進(jìn)行噴灑，使其吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到快速滅火的目的。如果只用水來滅火，滅火時間會長很多，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。

廚房滅火設(shè)備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)是一個專門為各大賓館、飯店、單位、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設(shè)計。廚房烹飪灶臺發(fā)生火災(zāi)或廚房yan道發(fā)生火災(zāi)時,廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)通過溫感自動將火焰撲滅,實(shí)現(xiàn)24小時監(jiān)控,也可以通過手啟動,撲滅初起火災(zāi),同時可通過機(jī)械或電信號關(guān)閉燃料閥,并可提供電信號傳遞給中控室。歐安廚房滅火設(shè)備分為兩種型號，CMJS9-1(單瓶組設(shè)備）CMJS18-2（雙瓶組設(shè)備），國家正規(guī)檢測3c認(rèn)證。歐安集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維護(hù)、保養(yǎng)等服務(wù)于一體，服務(wù)于全國市場。安裝廚房自動滅火設(shè)備，為廚房安全加上一道堅(jiān)固的防線。

冷卻水管可與生活用水或消防用水管道連接，但不得接在生活用水管道閥的后面，確保冷卻水噴放不受影響。如果接生活用水管道，則應(yīng)設(shè)置倒流防止器，防止污染生活用水。 廚房設(shè)備自動滅火裝置的控制箱應(yīng)設(shè)置在防護(hù)單元附近，并應(yīng)采取防腐措施，其環(huán)境溫度應(yīng)為 0～55℃，方便檢查和維護(hù)，并應(yīng)避免油煙熏蒸及熱源烘烤。驅(qū)動氣體應(yīng)選用氮?dú)?，?qū)動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于 6.0MPa，當(dāng)充裝壓力大于 6.0MPa 時，必須采取安全防護(hù)措施。噴嘴應(yīng)設(shè)防止灰塵或油脂堵塞噴嘴孔的保護(hù)帽，且應(yīng)在噴放滅火劑時完全打開。廚房自動滅火設(shè)備，為家庭廚房筑起安全堡壘。陜西銷售廚房自動滅火有什么品牌

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安裝流程量尺寸：測量的尺寸主要有以下幾種：一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離；兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離；排yan口之間的距離；排yan道的高度。做管道：依據(jù)所量的距離，做成三類管道：對準(zhǔn)灶臺中心噴灑藥劑及水的管道；架設(shè)感溫探測器所需的管道；yan道里噴灑藥劑的管道。固定：包括固定管道，固定感溫器件，固定滅火裝置控制盤，固定瓶組單元。并將水接入管道。連線：將感溫探測器管道前段的微動開關(guān)、水流電磁閥、驅(qū)動閥鏈接到滅火裝置控制盤里。測試：通電后設(shè)置裝置延時時間及其他相關(guān)時間，并進(jìn)行測試。安徽食人魚廚房自動滅火系統(tǒng) 管理安