廚房滅火要求1、如廚房燃?xì)庠O(shè)備起火,只能關(guān)閉灶頭的閥門,切不可關(guān)閉管道總閥,否則會引起燃?xì)夤艿?*。必須先滅火,后關(guān)閥。2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內(nèi)會炸,引起大火蔓延、人員燙傷;應(yīng)使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設(shè)備起火,千萬不可澆水,否則會觸電;應(yīng)先關(guān)閉電源,再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火,應(yīng)先關(guān)閉排風(fēng)機(jī),再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火,向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火。總的來說,廚房消防安全的重點(diǎn)在于防火,一絲不茍進(jìn)行安全操作,以防為主,防消結(jié)合,一定能夠創(chuàng)造出一個安全的廚房環(huán)境。廚房滅火哪家好?推薦上海歐安實(shí)業(yè)有限公司。河南食人魚廚房滅火設(shè)備招標(biāo)
廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)每半年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次檢查,并應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固,無松動;2連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應(yīng)無堵塞,噴嘴防護(hù)帽應(yīng)無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。嚴(yán)密性試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行,試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應(yīng)超過試驗(yàn)壓力的10%;每年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次模擬噴放試驗(yàn)。當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時,每3年應(yīng)更換滅火劑。當(dāng)檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換,并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。江西安素食人魚廚房滅火配件為什么廚房要安裝廚房滅火設(shè)備?
建筑面積超過1000平方米(各別地區(qū)200、500平方米)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑面積超過10000平方米公眾聚集場所內(nèi)的酒店、餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。位于公用建筑使用單位內(nèi)的、建筑面積超過2000平方米或地下面積超過500平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場所的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。地下建筑面積超過2000平方米的商場、市場內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。
消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù),餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠佑妹骰鹱鳂I(yè),消防安全危險較多,更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識淡薄和大意,在一些廚房時常會發(fā)生灶臺上正在加熱食材,而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,如長時間爐灶無人看管或廚房無人值守,很容易導(dǎo)致油溫過高自燃著火(特別是油鍋著火)或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險,已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報警系統(tǒng)對動火離人無有效的監(jiān)控和預(yù)警手段,存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險,為此,采取一種先進(jìn)的探測傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施,加強(qiáng)對餐飲后廚動火離人的在線監(jiān)管和動態(tài)防控,從源頭上預(yù)防此類消防安全***危險迫切重要。廚房滅火裝置銷售電話。
廚房設(shè)備自動滅火裝置的型式、數(shù)量以及相關(guān)參數(shù),應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的類型、規(guī)模、環(huán)境條件等因素綜合考慮確定, 且滅火劑應(yīng)選用廚房設(shè)備滅火劑。當(dāng)一個防護(hù)單元需采用多套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護(hù)時,必須保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動。同一個防護(hù)單元內(nèi)的所有噴嘴,應(yīng)保證裝置動作時同時噴放滅火劑。廚房設(shè)備自動滅火裝置的設(shè)計圖紙應(yīng)由廠家或其指定代理商完成,簽字蓋章后交管理方審核,審核后方可施工,設(shè)計圖紙由管理方備案。噴嘴的設(shè)置區(qū)域應(yīng)包括灶臺上方、排油煙罩內(nèi)和煙道進(jìn)口端,確保保護(hù)區(qū)域內(nèi)不留空白,并應(yīng)均勻噴放滅火劑。餐車車用廚房滅火設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)。安徽采購廚房滅火系統(tǒng) 管理安
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1.廚房滅火不*要能安全滅火還要無害無害一個現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪設(shè)備等。2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場所,若操作不當(dāng),和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險、用油不當(dāng)或其他人為因素引發(fā)火災(zāi)。3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器,真正在食物油著火時,往往不能有針對性地有效滅火。4.廚房灶臺自動滅火裝置直接安裝于廚房灶臺上方的風(fēng)機(jī)、風(fēng)罩上,當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,無需人來控制,滅火裝置會根據(jù)火情,判斷溫度閥值,自動噴灑滅火。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無害無害,無環(huán)境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。河南食人魚廚房滅火設(shè)備招標(biāo)