使用時(shí)廚房防火需要注意哪些內(nèi)容?1、烹飪時(shí)宜著短袖或合宜的長袖,避免yan火延燒衣物;2、用油鍋時(shí),人不能離開。油溫達(dá)到適當(dāng)高度,應(yīng)即放入菜肴、食品;3、遇油鍋起火時(shí),特別注意不可向鍋內(nèi)澆水滅火,可直接用鍋蓋或濕抹布覆蓋,甚至用切好的蔬菜倒入鍋里也可以熄滅火;4、油炸食品時(shí),油不能放得太滿,擱置要穩(wěn)妥;5、煨燉各種肉湯時(shí),應(yīng)有人看管。湯汪宜太滿,在湯沸騰時(shí)應(yīng)降低爐溫或?qū)㈠伾w打開,防止浮油溢出鍋外;6、在煉油、炸制食品時(shí),必須有專人看管,鍋內(nèi)不要放油過多,油溫不能過高,嚴(yán)防因油溢出和油溫過高自燃引起火災(zāi);7、烹煮食物時(shí),不要任意離開,離開前須將yan火關(guān)閉;8、使用煤氣時(shí),隨時(shí)檢查煤氣閥門或管道有無漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知物業(yè)部門進(jìn)行維修。安全、可靠的檢查燃?xì)饴獾姆椒ǎ河密浢⒒蛎P蘸肥皂水涂抹,發(fā)現(xiàn)肥皂水連續(xù)起泡的地方即為漏氣部位,嚴(yán)禁用直接劃火柴的方法來檢查漏氣部位;9、使用罐裝液化氣時(shí),氣罐與灶具要保持,不準(zhǔn)在氣罐的周圍堆放可燃雜物,嚴(yán)禁對(duì)氣罐直接加熱。餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動(dòng)滅火裝置。天津什么情況下需要設(shè)置廚房滅火裝置配件
以下場(chǎng)所必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置!建筑面積超過1000平方米(各別地區(qū)200、500平方米)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑面積超過10000平方米公眾聚集場(chǎng)所內(nèi)的酒店、餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。位于公用建筑使用單位內(nèi)的、建筑面積超過2000平方米或地下面積超過500平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場(chǎng)所的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。四川工廠廚房滅火裝置配件廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)全國銷售。
對(duì)于很多安裝過和計(jì)劃安裝廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的人來說,設(shè)備多久需要做一次檢測(cè)?設(shè)備多久需要更換滅火劑?設(shè)備多久需要更換氮?dú)??設(shè)備多久需要維護(hù)?維護(hù)都需要更換哪些東西?有沒有相關(guān)規(guī)定呢?很多人都有這些疑問,帶著這些問題,現(xiàn)在我們一一來探索。《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》規(guī)定:每半年應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行一次比較全檢查,并應(yīng)符合下列規(guī)定:貯存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應(yīng)無松動(dòng);連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化;噴嘴孔口應(yīng)無堵塞;滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時(shí),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。
建筑超過50米的辦公樓、電力調(diào)度樓、電信樓、廣播電視樓、財(cái)貿(mào)金融樓的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑高度大于250m的民用建筑內(nèi)的餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。已建成并投入使用且建筑面積不小于5萬平方米的集兩種或兩種以上功能的單體、多棟商業(yè)建筑及組合體必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。采用木結(jié)構(gòu)或磚木結(jié)構(gòu)全國和省重點(diǎn)文物保護(hù)單位,收藏全國、省重點(diǎn)保護(hù)文物的公共博物館、檔案館的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。廚房自動(dòng)滅火裝置主要包括哪些系統(tǒng)。
廚房自動(dòng)滅火裝置產(chǎn)品介紹:廚房火災(zāi)發(fā)生有3種可能的情況:(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達(dá)到自燃溫度而燃燒,引發(fā)火災(zāi);(2)廚房灶臺(tái)燃料泄漏而引發(fā)火災(zāi);(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控,引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此,廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象;而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對(duì)象不同的兩個(gè)相互獨(dú)的立,互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。歡迎聯(lián)系。
廚房自動(dòng)滅火裝置日常檢查管理內(nèi)容有哪些?天津什么情況下需要設(shè)置廚房滅火裝置配件
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廚房滅火裝置的主要原理是通過感溫、感煙探測(cè)器檢測(cè)到火災(zāi)初期的高溫、煙霧等現(xiàn)象,然后啟動(dòng)滅火裝置進(jìn)行滅火。一般來說,廚房滅火裝置具有以下功能:自動(dòng)感應(yīng):裝置內(nèi)的感溫、感煙探測(cè)器能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)廚房內(nèi)的溫度和煙霧,一旦發(fā)現(xiàn)異常立即啟動(dòng)滅火程序。自動(dòng)噴灑:在火災(zāi)初期,裝置會(huì)自動(dòng)噴灑滅火劑,有效撲滅火焰,阻止火勢(shì)蔓延。定時(shí)關(guān)閉:滅火后,裝置會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,避免過度噴灑造成浪費(fèi)。故障提示:當(dāng)裝置出現(xiàn)故障或異常時(shí),會(huì)發(fā)出聲光提示,方便用戶及時(shí)發(fā)現(xiàn)并維修。天津什么情況下需要設(shè)置廚房滅火裝置配件