暮春時(shí)節(jié),登仙橋畔的竹林總被晨霧籠上一層薄紗。青石板鋪就的古橋上,幾位白發(fā)老者盤腿而坐,手中春筍在晨光中流轉(zhuǎn)生輝。這手剝筍的技藝已傳了十三代,老匠人常說(shuō)"剝筍如撫琴,要順著竹子的脾氣來(lái)"。只見他們拇指...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型部分,已經(jīng)列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻...
登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向...
產(chǎn)品特色...... ?原料質(zhì)量:登仙橋泡椒筍的竹筍原料來(lái)自“樂安竹筍”中心產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)擁有30余萬(wàn)畝天然毛竹林和5萬(wàn)余畝產(chǎn)業(yè)基地,竹筍鮮嫩爽脆,且通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。?傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新結(jié)合...
標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備安裝:筑牢生產(chǎn)根基在江西省樂安縣登仙橋食品的生產(chǎn)基地,無(wú)論是自動(dòng)化剝筍設(shè)備、高溫蒸煮生產(chǎn)線,還是冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的制冷機(jī)組,其安裝過程均遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化流程。設(shè)備抵達(dá)廠區(qū)后,技術(shù)團(tuán)隊(duì)首先對(duì)設(shè)備外...
探索登仙橋泡椒筍,仿佛是一次味蕾的冒險(xiǎn)之旅。這款美食巧妙地結(jié)合了泡椒的熱烈與竹筍的清新,創(chuàng)造出一種令人難以忘懷的風(fēng)味。經(jīng)過精心挑選的竹筍,被切成均勻的片狀,然后在特制的泡椒水中慢慢浸泡,讓辣味和酸味...
登仙橋泡椒筍客戶案例:小李的美食之旅客戶背景小李是一位28歲的上班族,平時(shí)工作繁忙,經(jīng)常需要加班。她是一個(gè)美食愛好者,尤其喜歡嘗試各種地方特色美食。小李食品也特別關(guān)注,因?yàn)樗?jīng)常需要飲食以保持身材。發(fā)...
春雷喚醒深山竹林,登仙橋手剝筍破土而生。每一根鮮筍都由山民手工剝制,指尖輕觸筍衣剝落,露出瑩白玉柱,脆嫩爽口。采用傳統(tǒng)古法工藝,不添加防腐劑,保留天然清甜,無(wú)論是油燜、清炒還是煲湯,都能喚...