維生素K2,主要來自動物或發(fā)酵食物中,我們身體中的維生素K普遍是K2,在牙齒中,其中一個主要調(diào)節(jié)蛋白是「骨鈣素」,而骨鈣素可以通過維生素K2來啟動。維生素K2大多存在于動物性脂肪中,像是全脂牛奶、牛肉...
GABA是人體中比較重要的抑制神經(jīng)傳達的物質(zhì),人體大約有30%的神經(jīng)中樞受它影響,比如海馬體、丘腦、小腦、基底神經(jīng)以及大腦皮質(zhì)這些地方。人的腦子里面有數(shù)百萬個腦神經(jīng)細胞,這些腦神經(jīng)細胞之間互相聯(lián)系,才...
研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細胞。由于對瘋牛病的安全性擔憂,現(xiàn)在大多數(shù)補充劑都是用大豆或卷心菜制成的。初步研究表明,植物性磷脂酰絲氨酸補充劑也可能對健康有益處(例如,2010年關于記憶...
磷脂酰絲氨酸(PS)是人類正常的飲食成分,存在于母乳和各種食物中,如大豆、動物內(nèi)臟、各種魚,一些特定的豆類等食物。但是科學家研究發(fā)現(xiàn),它在短短的30年的時間里,我們的日常飲食攝入量減少了近50%,從約...
GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統(tǒng)有關。GABA會隨著植物受到刺激而升高,被認為是植物中響應于各種外界變化、內(nèi)部刺激和離子環(huán)境等因素如pH、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制。GABA還可以...
gaba是一種小分子量的氨基酸。普遍存在于微生物或是脊椎動物中,為非蛋白質(zhì)。其水溶性與熱穩(wěn)定性是較好的兩個特點。它的特點表明了gaba可以用于食品生產(chǎn)與加工,并且對人體有一定的益處。通過科研人員的不同...
GABA是普遍分布于動植物中的一種非蛋白質(zhì)氨基酸。我們平時常吃的大白米飯的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分。不過如果你覺得平時只要多干兩碗飯,就可以從中攝取GABA的話,還是有些天真了,因為大...
磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程:2006年5月,磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示,并宣傳相關產(chǎn)品有“改善不良情緒,改善記憶力”預防老年癡呆等功能。2006年10月,磷...
磷脂酰絲氨酸對大多數(shù)藥物沒有反應。同時食用磷脂酰絲氨酸和其他補充劑是安全的。銀杏葉是自古以來就被用過的另一種認知功能助推器。它的工作原理是增加大腦的血流量。盡管磷脂酰絲氨酸和銀杏葉可以很好地協(xié)同作用,...
GABA可以作用于大腦,主要是因為大腦中有GABA的受體。有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體,當gaba與它結(jié)合,會產(chǎn)生平靜作用。這種平靜大腦的作用,可以降低大腦某些神經(jīng)元的活動,從而幫助緩解焦慮、壓...
磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者...
補充GABA就可以減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動,讓人的情緒舒緩、平和,促進自然睡眠。研究表示,增強γ-氨基丁酸(GABA)能開啟神經(jīng)元活性,提升GABA神經(jīng)遞質(zhì)水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果...