特膳食品是國(guó)際關(guān)注的、具有特殊意義的食品,事關(guān)特定人群的身體健康和生命安全。讓營(yíng)養(yǎng)成為輔助的一部分,這一理念正在被越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界人士所接受和認(rèn)可。作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,2021年我國(guó)特膳食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3452億元,同比增長(zhǎng)11.8%,特膳食品,市場(chǎng)潛力巨大,故特殊人群食品產(chǎn)業(yè)的力量不可忽視。同濟(jì)生物作為長(zhǎng)期深耕于健康領(lǐng)域,屬于集優(yōu)勢(shì)于一體的健康產(chǎn)品的研發(fā)、出品和技術(shù)服務(wù)為一體的高新企業(yè),品牌歷史悠久,特膳一直是同濟(jì)生物主要品類(lèi)之一,每年不斷更新特膳類(lèi)產(chǎn)品,近來(lái)研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售新品首腦牌AKG片在消費(fèi)者中廣受關(guān)注。同濟(jì)生物特膳固體飲料有多種口味可供選擇,滿(mǎn)足不同人群的口味需求。刺梨特殊膳食
經(jīng)從某平臺(tái)上搜索“特膳”二字,可搜索到1400+特膳食品。從功能上分,可分為體重管理、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)mianyi、jian肥塑身、嬰童營(yíng)養(yǎng)、骨骼健康、調(diào)節(jié)三高、休閑食品、糧油調(diào)味等。從劑型上分,可分為口服液型、餅干、粉劑、片劑、凝膠糖果、膠囊、固體飲料、液體等。從種類(lèi)上分,可分為益生菌、咀嚼片、奶昔、代餐粉、飲料、餅干、糖果、雜糧、方便食品等。從適用人群上分,可分為適用于生長(zhǎng)緩慢者、進(jìn)食受限者、消化吸收障礙者、代謝紊亂者、術(shù)后康復(fù)者等。中科特膳片同濟(jì)生物特膳營(yíng)養(yǎng)素能夠改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,提高了記憶力和注意力。
特膳食品行業(yè)新風(fēng)向:在市場(chǎng)、政策和投資的三方共同發(fā)力下,我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期,中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2025年市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)13.4萬(wàn)億元。而特膳食品是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,也跟著水漲船高,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),預(yù)計(jì)到2025年,中國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)300億元。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉學(xué)聰說(shuō),“由于健康需求的迫切且多樣,中國(guó)特膳食品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮蟆薄4蟊妼?duì)均衡營(yíng)養(yǎng)攝入、疾病預(yù)防等推動(dòng)特殊食品產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。同時(shí),自國(guó)家提出“健康中國(guó)”戰(zhàn)略開(kāi)始,特膳食品迎來(lái)了一系列政策利好,《食品安全法》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2016-2030)》等,為特膳食品的蓬勃發(fā)展奠定了政策基礎(chǔ)。
特膳食品作為滿(mǎn)足特殊的身體或生理狀況和滿(mǎn)足疾病/紊亂等狀態(tài)下的特殊膳食需求,專(zhuān)門(mén)加工或配制的食品,好處多多:1.提供多方面的營(yíng)養(yǎng):特膳營(yíng)養(yǎng)素中含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,可以多方面滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需求,避免因單一營(yíng)養(yǎng)素的缺乏而導(dǎo)致的健康問(wèn)題。免疫能力:特膳營(yíng)養(yǎng)素中的維生素和礦物質(zhì)可以增強(qiáng)人體的免疫能力,提高身體對(duì)疾病的抵抗能力。3.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:對(duì)于兒童和青少年來(lái)說(shuō),特膳營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素可以促進(jìn)他們的生長(zhǎng)發(fā)育。4.保護(hù)心臟健康:特膳營(yíng)養(yǎng)素中的不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防心臟病的發(fā)生。5.維持正常生理功能:特膳營(yíng)養(yǎng)素中的碳水化合物和膳食纖維可以維持人體的正常生理功能,如血糖穩(wěn)定、腸道健康等。6.促進(jìn)康復(fù):對(duì)于病后康復(fù)期的患者來(lái)說(shuō),特膳營(yíng)養(yǎng)素可以提供他們所需的營(yíng)養(yǎng)素,幫助他們盡快恢復(fù)健康。7.增強(qiáng)體力和耐力:特膳營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)和碳水化合物可以提供能量,增強(qiáng)人體的體力和耐力。8.改善皮膚狀況:特膳營(yíng)養(yǎng)素中的維生素和礦物質(zhì)對(duì)皮膚的健康有著重要的影響,可以改善皮膚的狀況,如提高皮膚的光澤度、彈性等。同濟(jì)生物特膳固體飲料是一種方便快捷的飲品,只需加水即可享用。
特膳固體飲料與其他飲料相比,有哪些區(qū)別呢?同濟(jì)生物提醒:1.原料區(qū)別:特膳固體飲料主要以天然食材為原料,如水果、蔬菜、谷物、堅(jiān)果等,這些食材富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。而其他飲料可能采用更多的人工添加劑、糖分和化學(xué)合成物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別:由于特膳固體飲料采用天然食材制成,因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。它可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。相比之下,其他飲料往往營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,過(guò)多飲用可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或健康問(wèn)題。3.口感區(qū)別:特膳固體飲料通常具有濃郁的口感和多樣的味道,可以根據(jù)個(gè)人喜好和需求進(jìn)行搭配。而其他飲料往往味道較為單一,口感較差。此外,特膳固體飲料的質(zhì)地較為堅(jiān)硬,需要充分咀嚼才能吞咽,這有助于消化和吸收。4.攜帶方便:特膳固體飲料通常以小包裝形式出售,便于攜帶和儲(chǔ)存。這使得人們可以隨時(shí)隨地享受到營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料,特別適合戶(hù)外活動(dòng)、旅行和工作場(chǎng)合。而其他飲料往往體積較大,不便于攜帶。特膳食品因其含有特定的營(yíng)養(yǎng)素,能夠針對(duì)特定人群的特殊膳食需求;黑胡椒
同濟(jì)生物特膳蛋白粉可以幫助維持身體的酸堿平衡,有助于保持健康。刺梨特殊膳食
目前特膳需求不亞于保健需求,只是消費(fèi)者沒(méi)有個(gè)性化保健意識(shí),生產(chǎn)特殊膳食的企業(yè)不知道產(chǎn)品的表達(dá)方式,也不知道如何貼近特殊人群。隨著社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提升,特殊膳食已經(jīng)從臨床走向了市場(chǎng)。一方面,眾多慢性疾病患者需要特殊膳食配合藥物參與康復(fù)。另一方面,在特殊生長(zhǎng)階段的嬰幼兒和航天員、運(yùn)動(dòng)員等特殊環(huán)境工作群體,也需要特殊膳食??梢哉f(shuō),目前企業(yè)投入特殊膳食的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,特殊膳食有望形成高質(zhì)量的、良性發(fā)展的市場(chǎng)。而企業(yè)了解特殊膳食的屬性和相關(guān)法規(guī),開(kāi)發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品,使特殊膳食迅速形成一個(gè)產(chǎn)業(yè),將不會(huì)是很遙遠(yuǎn)的愿景。刺梨特殊膳食
上海同濟(jì)生物特膳與普通食品的區(qū)別:1.食用特膳的目的在于對(duì)特殊人群強(qiáng)化針對(duì)營(yíng)養(yǎng)、減少代謝負(fù)擔(dān)、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、減輕藥副作用等。普通食品只提供人體所需基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),滿(mǎn)足正常生理需要。2.特膳具有特殊的營(yíng)養(yǎng)指向性,為特殊人群提供豐富的難以從日常普通膳食中攝取的營(yíng)養(yǎng)成分,而普通食品對(duì)特殊人群沒(méi)有明確的針對(duì)性。因此,特膳需采用特殊的配方及工藝以保證其成分的針對(duì)性和功能的指向性。特膳與保健食品的區(qū)別:保健食品對(duì)機(jī)體的某些生理功能可提供一些保健作用,一般不以提供營(yíng)養(yǎng)為目的,尤其無(wú)法滿(mǎn)足特定生理階段的針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,不宜作為普通食品長(zhǎng)期使用。特膳對(duì)特殊人群具有多方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可作為日常食品長(zhǎng)期食用。特膳食品...