為滿足首腦銀杏系列食品所必需的專業(yè)設(shè)備，公司從德國(guó)、美國(guó)、日本等國(guó)家引進(jìn)了液相色譜儀、氣相色譜儀、離心機(jī)、銀杏葉提取設(shè)備、毒性實(shí)驗(yàn)設(shè)備等儀器，并先后通過(guò)了ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，HACCP食品安全體系認(rèn)證，并完成了10萬(wàn)級(jí)GMP凈化車間的技術(shù)改造和等級(jí)認(rèn)證，在各個(gè)環(huán)節(jié)為產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品安全提供了可靠保障。在生產(chǎn)過(guò)程中，同濟(jì)生物醫(yī)藥研究院吳健博士協(xié)同團(tuán)隊(duì)采用復(fù)合增溶提取技術(shù)，將銀杏葉中的營(yíng)養(yǎng)成分——銀杏葉提取物中的銀杏黃酮甙、銀杏內(nèi)酯很大程度保留，同時(shí)篩除雜質(zhì)。均質(zhì)相溶工藝則將銀杏葉提取物與人參提取物、花粉、氨基酸充分溶解，使四者中的關(guān)鍵成分完美結(jié)合，同時(shí)發(fā)揮功效的理想成為了現(xiàn)實(shí)。 銀杏提取物是指從銀杏中提取的有效物質(zhì)，主要包含銀杏總黃酮和銀杏內(nèi)酯等成分。濃縮銀杏找模式

吳健院士，出生于1964年1月15日，1986年7月畢業(yè)于華東理工大學(xué)生物化學(xué)工程系生物化學(xué)專業(yè)，醫(yī)學(xué)，藥學(xué)雙博士學(xué)歷；現(xiàn)任中國(guó)管理科學(xué)研究院中國(guó)管理科學(xué)研究院院士，高級(jí)研究員、學(xué)術(shù)委員、健康中國(guó)發(fā)展委員會(huì)**委員、國(guó)家衛(wèi)健委抗擊****委員、國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師。  吳健院士長(zhǎng)期以來(lái)從事生物技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)工作，包括生物發(fā)酵，天然動(dòng)植物中活性成分的提取與分離純化，食品與保健品生產(chǎn)生物中技術(shù)應(yīng)用，食品和保健品配方設(shè)計(jì)，功效機(jī)理研究，營(yíng)養(yǎng)成分及功效分析等科研工作。其針對(duì)****研究出的清肺湯，被國(guó)家衛(wèi)健委納入中醫(yī)*******的主要***。曾獲“新時(shí)代中華好兒女”、“共和國(guó)建設(shè)功勛人物”等殊榮。吳健院士的專利成果"一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝"獲得兩項(xiàng)國(guó)家大獎(jiǎng)國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和國(guó)家科技創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。濃縮銀杏找模式銀杏葉提取物的檢驗(yàn)方法：規(guī)定了如何對(duì)銀杏葉提取物進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，以確保其符合標(biāo)準(zhǔn)。

吳健博士發(fā)明的“一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝”有六大主要貢獻(xiàn)。1、減毒：超臨界二氧化碳萃取技術(shù)，降低了有害成分銀杏酸的含量。2、增效：有效成分銀杏黃酮和內(nèi)酯的含量大于50%，具有更強(qiáng)的功效。3、穩(wěn)定：零下40℃的真空冷凍工藝，生物活性損失接近于0，穩(wěn)定性更高。4、安全：上海市衛(wèi)生防疫站檢驗(yàn)通過(guò)了“毒理學(xué)安全性評(píng)估報(bào)告”。5、純度：生物膜法及色譜分離純化工藝提高了產(chǎn)品的純度。價(jià)值：經(jīng)工藝提純，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素種類豐富，價(jià)值更高。其中有20多種黃酮類成分，多種微量元素，維生素和氨基酸。

銀杏樹(shù)雖然原產(chǎn)我國(guó)，但是較早開(kāi)發(fā)出銀杏葉制劑并較廣的用于臨床的卻是德國(guó)和法國(guó)。20世紀(jì)80年代，同濟(jì)生物首先聯(lián)合同濟(jì)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與保健食品研究所首先開(kāi)發(fā)出了國(guó)產(chǎn)的銀杏葉產(chǎn)品。20世紀(jì)90年代初，上海同濟(jì)生物將這個(gè)銀杏葉產(chǎn)品推向了市場(chǎng)。之后銀杏葉產(chǎn)品經(jīng)歷了持續(xù)的增長(zhǎng)。根據(jù)IMS數(shù)據(jù)顯示，2011年我國(guó)銀杏類制劑銷售額超過(guò)36億人民幣，相比2007年的銷售規(guī)模翻了一翻。由于我國(guó)醫(yī)生及患者對(duì)注射劑型的偏好，目前銀杏類制劑的市場(chǎng)整體趨勢(shì)是注射劑取代口服劑型成為主流，國(guó)產(chǎn)藥物和進(jìn)口藥物同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。同濟(jì)生物醫(yī)藥研究所團(tuán)隊(duì)，從文獻(xiàn)中和研究中得知，目前從銀杏葉中已發(fā)現(xiàn)有160多種化合物。

銀杏具有重大的科研價(jià)值，在國(guó)外研究銀杏的報(bào)道層出不窮。據(jù)李正理的統(tǒng)計(jì)，自1972—1985的13年間，在美國(guó)《生物學(xué)文摘》(Biological Abstracts)上發(fā)表的有關(guān)銀杏文章就達(dá)95篇之多。 大量的研究表明，這除了與銀杏自身的生物特性有關(guān)外，銀杏葉中含有獨(dú)特的化學(xué)成分也是一個(gè)重要的因素。隨著研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)銀杏中不但含有黃酮類物質(zhì)，而且還有萜內(nèi)酯類、酚類等化合物，目前為止已知化學(xué)成分的銀杏葉提取物多達(dá)160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酚、白果二酚、白果酸、白果酮、白果內(nèi)脂A.B.C.M.（ginkgolide A，C20H24O9）；（ginkgolide B，C20H23O10）；（ginkgolide C，C20H24O11）；（ginkgolide M，C20H24O10），白果葉素（ginkgetin，C32H22O10）和異白果葉素等。其中以西阿黃素為主體成分，銀杏葉粗提取物4種雙黃酮類（西阿多黃素、銀杏黃素、異銀杏黃素、白果黃素）以秋葉含量更高。秋葉為17.2mg/g，夏葉為4.4mg/g。銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。濃縮銀杏的功效與作用

銀杏葉，作為銀杏樹(shù)的葉子部分，同樣具有豐富的藥用價(jià)值。濃縮銀杏找模式

銀杏原產(chǎn)中國(guó)，是長(zhǎng)壽樹(shù)種，在我國(guó)各地有大量分布。1月15日，記者從揚(yáng)州大學(xué)獲悉，該校銀杏研究團(tuán)隊(duì)、北京林業(yè)大學(xué)林金星團(tuán)隊(duì)和林木分子設(shè)計(jì)育種高精尖中心合作，歷經(jīng)7年時(shí)間，綜合運(yùn)用細(xì)胞學(xué)、生理學(xué)、多組學(xué)和分子生物學(xué)等科學(xué)鑒定手段，發(fā)現(xiàn)銀杏古樹(shù)長(zhǎng)壽并非某單一的長(zhǎng)壽基因調(diào)控，而是生長(zhǎng)與衰老過(guò)程中多個(gè)因素綜合平衡的結(jié)果。該研究成果近日在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》雜志在線發(fā)表。  “長(zhǎng)壽機(jī)制一直是生命科學(xué)領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)和研究的熱點(diǎn)之一。幾乎所有多細(xì)胞生物都無(wú)法逃避衰老，并導(dǎo)致個(gè)體死亡。”揚(yáng)州大學(xué)王莉教授說(shuō)，人和動(dòng)物的衰老被認(rèn)為主要與端粒損耗、DNA損傷、DNA突變積累、表觀遺傳改變等因素有關(guān)，壽命一般只有幾十年。自然界中，一些樹(shù)種的年齡可達(dá)幾百甚至上千年且依然生長(zhǎng)旺盛，但其長(zhǎng)壽機(jī)制卻一直不清楚。濃縮銀杏找模式