采摘后的葡萄緊接著進(jìn)入壓榨環(huán)節(jié)。對于白葡萄酒的釀造,通常會將葡萄迅速榨汁,并分離出果皮和籽,以避免葡萄皮中的色素和單寧融入葡萄汁中,從而保持白葡萄酒的清澈色澤和清新口感。而在紅葡萄酒的釀造過程中,葡萄會連皮帶籽一起進(jìn)行壓榨,這樣可以使葡萄汁充分接觸果皮和籽,在后續(xù)的發(fā)酵過程中,提取出更多的顏色、單寧和風(fēng)味物質(zhì),為紅葡萄酒增添復(fù)雜性和濃郁度。現(xiàn)代的壓榨設(shè)備能夠精確控制壓力和速度,以確保葡萄汁的質(zhì)量和產(chǎn)量,同時減少對葡萄的過度壓榨,避免產(chǎn)生苦澀的味道。溫州智力進(jìn)口的圣艾瑪葡萄酒,獲國際葡萄酒大賽銀獎?wù)J證。特級葡萄酒多少錢
智利葡萄酒的故事可追溯到16世紀(jì),1518年西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種下葡萄,開啟了智利葡萄栽培的篇章,主要是為教會彌撒提供葡萄酒。1810年智利單獨(dú)時,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已初步建立并逐漸繁榮。19世紀(jì)50年代,西爾維斯特雷?奧查加維亞(SilvestreOchagavía)在葡萄園種植法國釀酒葡萄,這一創(chuàng)新之舉帶領(lǐng)周邊種植者紛紛效仿,使智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)融入國際元素。然而,兩次世界大戰(zhàn)和大蕭條時期,智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng),幾近停滯。直到20世紀(jì)80年代,變革促使產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)生機(jī),生產(chǎn)商升級設(shè)備、擴(kuò)大出口,智利葡萄酒開始在國際舞臺嶄露頭角。2004年,維尼亞?埃拉蘇里斯酒莊(Vi?aErrázuriz)的查德威克葡萄酒(Vi?edoChadwick)在柏林盲品中擊敗法國、意大利名酒奪冠,更是讓智利葡萄酒聲名遠(yuǎn)揚(yáng)?;茨舷级帑惼咸丫浦橇Q(mào)易葡萄酒團(tuán)隊(duì)提供侍酒培訓(xùn),提升客戶品鑒體驗(yàn)。
邁坡山谷是智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū),堪稱該國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心地帶。邁坡谷的赤霞珠備受贊譽(yù),這里的赤霞珠葡萄酒具有濃郁的黑色水果香氣,如黑加侖、黑莓等,單寧堅(jiān)實(shí),結(jié)構(gòu)平衡,經(jīng)過橡木桶陳釀后,增添了香草、煙熏等復(fù)雜香氣,口感醇厚。拉佩爾的兩個區(qū)域,卡恰布阿爾和科爾查瓜,以赤霞珠、佳美娜和其他紅葡萄品種及混釀而聞名??ㄇ〔及柕钠咸丫骑L(fēng)格強(qiáng)勁,風(fēng)味濃郁;科爾查瓜則以優(yōu)雅的口感和細(xì)膩的單寧著稱,其佳美娜葡萄酒展現(xiàn)出獨(dú)特的青椒、李子和香料風(fēng)味,是智利葡萄酒之一。
zhongyang山谷的多樣風(fēng)情:zhongyang山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,這里地形多樣,氣候適宜,孕育出了豐富多樣的葡萄品種。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司從zhongyang山谷甄選的葡萄酒,風(fēng)格各異。赤霞珠葡萄酒充滿濃郁的果香與強(qiáng)勁的單寧,展現(xiàn)出力量感;梅洛葡萄酒則果香豐富,口感柔軟多汁,帶有李子、櫻桃等水果香氣和黑胡椒的辛辣感,盡顯溫柔。這里的葡萄酒就像一個多彩的世界,滿足著不同消費(fèi)者的口味需求,讓您在每一口中都能發(fā)現(xiàn)新的驚喜。溫州智力進(jìn)口海岸產(chǎn)區(qū)酒,酒精度 13.5% 平衡度更佳。
阿空加瓜谷的赤霞珠佳釀:阿空加瓜谷,這片位于智利的神奇產(chǎn)區(qū),擁有著獨(dú)特的風(fēng)土條件。太平洋和安第斯山脈的雙重影響,讓這里的葡萄在溫暖陽光與涼爽晚風(fēng)的交替呵護(hù)下茁壯成長。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司引入的來自阿空加瓜谷的赤霞珠葡萄酒,色澤深邃,宛如深邃的夜空。濃郁的黑醋栗、黑莓果香撲鼻而來,還伴有一絲淡淡的薄荷與桉樹葉的清新氣息。入口后,單寧結(jié)實(shí)有力,口感醇厚,結(jié)構(gòu)平衡,展現(xiàn)出十足的陽剛之氣。無論是搭配牛排、烤肉,還是濃郁的奶酪,都能碰撞出美妙的味覺火花,為您帶來一場奢華的味覺盛宴。溫州智力貿(mào)易馬歌系列,禮盒裝設(shè)計(jì)適合節(jié)日送禮場景。江西品種葡萄酒
智力貿(mào)易葡萄酒提供試飲裝,方便消費(fèi)者先嘗后買更放心。特級葡萄酒多少錢
為了提升在國際市場的影響力,智利葡萄酒行業(yè)采取了一系列有效的市場推廣策略。一方面,積極參加各類國際葡萄酒展會和品鑒活動,如法國波爾多葡萄酒展、德國杜塞爾多夫葡萄酒展等,展示智利葡萄酒的產(chǎn)品和獨(dú)特風(fēng)格,與全球的葡萄酒專業(yè)人士、經(jīng)銷商和消費(fèi)者進(jìn)行交流和互動。另一方面,通過舉辦葡萄酒文化節(jié)、酒莊旅游等活動,吸引游客前往智利,親身感受智利葡萄酒的魅力和獨(dú)特的葡萄酒文化。此外,智利葡萄酒行業(yè)還注重與媒體合作,通過葡萄酒雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體等渠道,宣傳智利葡萄酒的歷史、產(chǎn)區(qū)、品種和釀造工藝,提高品牌美譽(yù)度。特級葡萄酒多少錢