廚房設(shè)備選購(gòu)原則:安全原則,由于廚房設(shè)備需要用電,因此安全原則非常重要,避免發(fā)生危險(xiǎn),所以在選購(gòu)廚房設(shè)備的時(shí)候,要考慮到安全性問題,盡量選擇防水、防潮的廚房設(shè)備。對(duì)于餐飲行業(yè)來說,廚房設(shè)備的好壞直接影響到餐廳的整體運(yùn)營(yíng)和顧客的用餐體驗(yàn)。下面我們將詳細(xì)介紹餐飲店廚房設(shè)備的分類、特點(diǎn)和選用要素,幫助您更好地選擇和配置適合自己餐廳的廚房設(shè)備。廚房,對(duì)于喜歡下廚的人來說,不光是一個(gè)做飯的地方,更是一個(gè)創(chuàng)造美食的實(shí)驗(yàn)室。想要在這個(gè)“實(shí)驗(yàn)室”里得心應(yīng)手,一些必備的炊事設(shè)備可少不了。蒸菜爐適合各類蔬菜蒸制,保留營(yíng)養(yǎng)和鮮味。廣西商用廚房設(shè)備批發(fā)價(jià)格
廚房小電器設(shè)備:廚房小電器設(shè)備,是一種用于廚房的電器設(shè)備,通常由電器、塑料、金屬等材料制成。它通常包括電熱水壺、電飯煲、微波爐、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、面包機(jī)等類型,可以用于制作各種飲品、烹飪各種菜肴、攪拌食材、榨汁等操作。在選擇廚房小電器設(shè)備時(shí),需要考慮其功能、功率、尺寸、噪音等因素,以滿足自己的需要。常見的廚房小電器設(shè)備有:電烤箱、微波爐、煮蛋器、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、多士爐、面包機(jī)、空氣炸鍋、電餅鐺、電水壺、早餐機(jī)、燒烤爐、咖啡機(jī)、酸奶機(jī)、養(yǎng)生壺、攪拌機(jī)、和面機(jī)、面條機(jī)、絞肉機(jī)、豆芽機(jī)、打蛋器、豆腐機(jī)、等等。遼寧廚房設(shè)備廠家精選攪拌器,適用于多種食材,混合均勻快速。
廚房設(shè)備小工具:倒油瓶:特殊的壺嘴,使用油時(shí)要倒多少,蓋子也能防止灰塵進(jìn)入。調(diào)料瓶:可將鹽、辣椒醬、糖等分類裝罐,必要時(shí)打開蓋子,方便使用。夾盤器:方便拿出蒸好、燉好的食物,在廚房里使用頻率很高。護(hù)手器:防止切菜切到手指上,高級(jí)不銹鋼做的手保護(hù)器,有點(diǎn)彎曲的弧度。磨刀器:包括磨刀棒、磨刀石、磨刀器等,適用于各種廚房刀具、戶外刀具、剪刀等。切菜器、切皮器、廚房秤、蒸籠、搟面杖、鏟勺等。如果您對(duì)某一種設(shè)備感興趣或有需求,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們,我們將竭誠(chéng)為您解答。
設(shè)備分類:商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。灶具設(shè)備:用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,較常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢(shì)。展示冰箱兼具冷藏和展示功能,吸引顧客目光。
廚房設(shè)備按功能劃分:根據(jù)設(shè)備的功能,餐飲店廚房設(shè)備可以分為以下幾類:切配設(shè)備:主要包括切割機(jī)、切肉機(jī)、切菜機(jī)等用于對(duì)食材進(jìn)行初步加工和切割的設(shè)備。攪拌設(shè)備:包括攪拌機(jī)、粉碎機(jī)、打蛋機(jī)等用于食材的攪拌和加工。烹飪?cè)O(shè)備:包括爐灶、烤爐、電飯煲、壓力鍋等用于烹制食材的設(shè)備。儲(chǔ)藏設(shè)備:包括冰箱、冷柜等用于儲(chǔ)存食材和成品的設(shè)備。洗滌設(shè)備:包括洗碗機(jī)、洗菜機(jī)等用于清洗食材和餐具的設(shè)備。這些設(shè)備不僅能讓你的烹飪過程更加便捷高效,還能提升你的烹飪技藝和美食體驗(yàn)。商用廚房設(shè)備齊全,確保高效烹飪,滿足餐廳大量訂單需求。河北飯店廚房設(shè)備工程
商用廚房設(shè)備易操作,新員工也能快速上手。廣西商用廚房設(shè)備批發(fā)價(jià)格
廚房一次性餐具:廚房一次性餐具,通常指只能使用一次的餐具,包括塑料餐具、紙餐具、木餐具等。它們的特點(diǎn)是方便、快捷、衛(wèi)生,適合于野外聚餐、旅游、外賣等場(chǎng)合。在生產(chǎn)中,應(yīng)該選擇環(huán)保、可降解的材料,以減少對(duì)環(huán)境的污染。在選擇一次性餐具時(shí),應(yīng)該考慮其材質(zhì)、厚度、強(qiáng)度、防水性等因素,根據(jù)不同的需要和場(chǎng)合選擇合適的一次性餐具。以上是廚房設(shè)備通常包括的一些設(shè)備和工具,具體設(shè)備根據(jù)不同廚房的需求和大小而有所不同。廣西商用廚房設(shè)備批發(fā)價(jià)格