2014年中國白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺(tái)、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手,或成立定制酒公司,或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行運(yùn)作,利用明星粉絲效應(yīng),甚至白酒電商平臺(tái)都參與進(jìn)來,開展網(wǎng)上定制,或采取眾籌的方式,如洋河。這些都讓白酒定制營銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對(duì)這種新內(nèi)涵從三個(gè)層面來概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋;二是在當(dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下,白酒定制市場(chǎng)無疑是一塊誘人的香餑餑!讓各大酒廠垂涎欲滴,仿佛找到了一個(gè)新的突破點(diǎn),是個(gè)必須抓住的救命稻草;三是對(duì)整個(gè)行業(yè)來說,這種新的創(chuàng)新營銷模式值得大家都來談?wù)撗芯?,以便恰?dāng)把握。定制白酒可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制酒標(biāo)和標(biāo)識(shí),打造專屬的品牌形象。安徽微商白酒營銷政策
如今個(gè)性消費(fèi)日趨明顯,消費(fèi)開始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代,白酒定制營銷便應(yīng)運(yùn)而生。其定制以弘揚(yáng)健康飲酒理念為基礎(chǔ),通過包裝定制和酒品定制,為個(gè)人、企業(yè)、團(tuán)體等提供全方面周到的酒類定制服務(wù)。側(cè)重于包裝的白酒定制是優(yōu)異消費(fèi)品,更是珍貴稀有的藝術(shù)品。它的外觀包裝充分體現(xiàn)了個(gè)性化定制的設(shè)計(jì)理念和要素,文化含量豐富,并能完美呈現(xiàn)出高雅獨(dú)特的文化品位。個(gè)人定制是根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇性定制的,可以較大程度地滿足自身訴求。個(gè)人定制可將個(gè)人的姓名、祝福語、照片等信息融入包裝中,在包裝上彰顯個(gè)人元素,酒的品質(zhì)、包裝風(fēng)格都可以根據(jù)個(gè)人的喜好進(jìn)行選擇式定制。廣東新零售白酒微信營銷一件代發(fā)白酒定制的可塑性較大,可以按照客戶需求進(jìn)行一對(duì)一設(shè)計(jì)和制作。
醬香型白酒品質(zhì)是喝出來的,做市場(chǎng)做出來的,并沒有什么捷徑可走,如果產(chǎn)品少了開瓶這個(gè)環(huán)節(jié),市場(chǎng)將很難起勢(shì)。事實(shí)上,盡管醬酒在1.0時(shí)代,一直主攻優(yōu)異、次優(yōu)異價(jià)格帶。但是,在經(jīng)銷商看來,當(dāng)時(shí)的價(jià)格只是拉升了利潤空間,行業(yè)回歸理性后,質(zhì)價(jià)比也同樣是醬酒面臨的一大關(guān)鍵要素。選擇合適自己的路,這正是未來酒業(yè)走勢(shì)的預(yù)演,酒商要注意“邊際效應(yīng)”,提升公司在酒業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值,采用靈活的市場(chǎng)策略;經(jīng)銷商若是拿不到名酒代理權(quán),面對(duì)酒市分化,又該怎么做市場(chǎng)?建議選擇合適自己的廠家和品牌,廠家也要講誠信、遵守商業(yè)契約、有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,愿意一起和酒商做市場(chǎng);如果庫存太高,就要及時(shí)割肉套了現(xiàn),這樣才有現(xiàn)金流開發(fā)利潤產(chǎn)品,同時(shí)酒商一定要有組織結(jié)構(gòu)和營銷升級(jí)迭代,才能在廠商價(jià)值鏈中處于主動(dòng)地位。
對(duì)于酒水行業(yè)來說,定制,就是重要的小趨勢(shì)。 一、白酒定制是個(gè)性化需求的產(chǎn)物,是對(duì)白酒消費(fèi)進(jìn)一步細(xì)分。 對(duì)于白酒行業(yè)來說,也同樣如此。有需求就有市場(chǎng),隨著社會(huì)發(fā)展,消費(fèi)市場(chǎng)的變化,人民生活水平提升,許多消費(fèi)者開始追求自身消費(fèi)的品味,避免消費(fèi)的大同。因而,個(gè)性消費(fèi)日趨明顯,消費(fèi)開始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代,從而白酒定制營銷便應(yīng)運(yùn)而生??梢哉f,白酒定制是白酒消費(fèi)細(xì)分的市場(chǎng)之一。前些年,白酒定制主要為一些優(yōu)異定制酒,近些年來,定制酒也開始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中,漸漸地由小眾走向大眾。定制營銷已經(jīng)開始融入普通消費(fèi)者的心中。 二、白酒定制營銷分水嶺的出現(xiàn)讓其仿佛有了新的內(nèi)涵白酒定制市場(chǎng)的巨大利益,讓各大白酒廠家蠢蠢欲動(dòng)。這種井噴式的爆發(fā)尤其在2014年度體現(xiàn)的淋漓盡致!定制白酒可以通過線上社交媒體平臺(tái)與客戶互動(dòng),了解他們的反饋和需求。
要釀出真正優(yōu)異的中國傳統(tǒng)固態(tài)白酒,除了原料選取十分講究外,釀造工藝也十分的復(fù)雜、嚴(yán)苛,好生態(tài)、好糧食、老窖池、釀酒大師、酒窖窖藏、酒體勾調(diào)缺一不可。來之不易且稀缺的優(yōu)異白酒,呈現(xiàn)了傳承千年的釀酒技藝的文化內(nèi)涵和藝術(shù)美感。定制中的外觀設(shè)計(jì),融合了消費(fèi)者的情感表達(dá),使得定制酒由內(nèi)而外完美呈現(xiàn)了消費(fèi)者的品味和氣質(zhì),因其的屬性,在消費(fèi)場(chǎng)景上能獲得更大的滿足,也更具紀(jì)念和收藏意義。定制白酒,具有陳年老酒的“稀缺性、優(yōu)良品質(zhì)、高價(jià)值、更舒適、更健康”等特點(diǎn),而外觀設(shè)計(jì)上兼具文化、藝術(shù)、美感,無痕致力于有故事有溫度的定制酒,飲一杯佳釀,聽一段故事,酒和情感鐫刻在時(shí)光里。從饋贈(zèng)禮品,到商務(wù)交往,再到收藏,無痕力圖將消費(fèi)者的飲酒品質(zhì)、生活品質(zhì)、社交品質(zhì)提升到新的高度。定制白酒也可以根據(jù)季節(jié)和氣候進(jìn)行調(diào)配,適應(yīng)不同時(shí)期的消費(fèi)需求。上海私域白酒微信營銷電話銷售話術(shù)
定制白酒服務(wù)商可以根據(jù)客戶的預(yù)算要求,提供靈活的定價(jià)方案和付款方式。安徽微商白酒營銷政策
兩種定制內(nèi)涵不同。優(yōu)異定制更加注重內(nèi)在,它是優(yōu)良品質(zhì)的、有精神內(nèi)涵的、稀缺、私密,是超越使用價(jià)值本身的附加值,是一定意義上的品,甚至可以說定制酒對(duì)于特定的消費(fèi)者而言是榮譽(yù),是我們?cè)S多人為之付出一生心血和寶貴時(shí)光所追求的較高境界。而個(gè)性化定制較普通,它只追求與眾不同,新奇、有紀(jì)念意義。 那么,白酒定制的本質(zhì)特征是什么?在這里,筆者將白酒定制歸納了以下七大層面的特性。 一是稀缺性:就像葡萄酒一樣,哪年的葡萄釀出來的酒是好酒,品質(zhì)與口感較好,這年的酒很稀缺,昂貴。白酒定制的稀缺性也在于對(duì)這些釀酒資源和釀酒工藝有嚴(yán)格要求。涵蓋了考究的釀酒工藝和優(yōu)良品質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),由于定制客戶的個(gè)性化介入,使每一瓶定制酒都有可能成為特有的無法復(fù)制的珍品。 二是復(fù)雜性:區(qū)別是量產(chǎn)酒的工業(yè)化生產(chǎn),定制白酒量少,要求多。定制酒不是量產(chǎn)酒,因此其所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價(jià)追求,工藝不厭繁復(fù)和精細(xì)。定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的(大師釀造)不同價(jià)值層面組成價(jià)值體系,所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。安徽微商白酒營銷政策