白酒行業(yè)發(fā)展日新月異,相比于傳統(tǒng)的瓶裝酒,現(xiàn)在有越來(lái)越多的人會(huì)考慮選擇專屬的定制服務(wù)。定制酒的優(yōu)勢(shì)有很多,尤其是做醬香型白酒定制尤為火爆,現(xiàn)在咱們就來(lái)看看,定制醬酒到底好在哪里?幫助企業(yè)節(jié)省成本。很多人會(huì)認(rèn)為定制服務(wù)的產(chǎn)品一定都是昂貴的,其實(shí)不然!在白酒行業(yè)中,定制酒比直接采購(gòu)瓶裝更加實(shí)惠?,F(xiàn)在已經(jīng)有很多企業(yè)甚至個(gè)人會(huì)優(yōu)先考慮私人定制酒,就是處于成本的考慮。白酒價(jià)格貴的關(guān)鍵原因就是流通環(huán)節(jié)多、中間商復(fù)雜,酒廠為了把控經(jīng)銷商不得不控價(jià),所以消費(fèi)者到手的價(jià)格會(huì)更貴。但是定制酒是消費(fèi)者直接同酒廠產(chǎn)生聯(lián)系,定制酒的價(jià)格只和定制的酒體品質(zhì)相關(guān),酒廠按照消費(fèi)者的需求,如:婚宴酒、活動(dòng)特定酒、企業(yè)招待酒等不同層級(jí)的需求定制,并設(shè)計(jì)包裝,生產(chǎn)后直接發(fā)貨給客戶。中間能夠節(jié)約60%-70%的成本,這對(duì)于很多有大量用酒需要的企業(yè)來(lái)說(shuō)確實(shí)能夠省下一大筆錢。定制白酒可以側(cè)重于滿足客戶的個(gè)性化需求,塑造特有的品牌形象和口碑。福建醬香白酒微信營(yíng)銷外呼線路
兩種定制內(nèi)涵不同。優(yōu)異定制更加注重內(nèi)在,它是優(yōu)良品質(zhì)的、有精神內(nèi)涵的、稀缺、私密,是超越使用價(jià)值本身的附加值,是一定意義上的品,甚至可以說(shuō)定制酒對(duì)于特定的消費(fèi)者而言是榮譽(yù),是我們?cè)S多人為之付出一生心血和寶貴時(shí)光所追求的較高境界。而個(gè)性化定制較普通,它只追求與眾不同,新奇、有紀(jì)念意義。 那么,白酒定制的本質(zhì)特征是什么?在這里,筆者將白酒定制歸納了以下七大層面的特性。 一是稀缺性:就像葡萄酒一樣,哪年的葡萄釀出來(lái)的酒是好酒,品質(zhì)與口感較好,這年的酒很稀缺,昂貴。白酒定制的稀缺性也在于對(duì)這些釀酒資源和釀酒工藝有嚴(yán)格要求。涵蓋了考究的釀酒工藝和優(yōu)良品質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),由于定制客戶的個(gè)性化介入,使每一瓶定制酒都有可能成為特有的無(wú)法復(fù)制的珍品。 二是復(fù)雜性:區(qū)別是量產(chǎn)酒的工業(yè)化生產(chǎn),定制白酒量少,要求多。定制酒不是量產(chǎn)酒,因此其所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價(jià)追求,工藝不厭繁復(fù)和精細(xì)。定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的(大師釀造)不同價(jià)值層面組成價(jià)值體系,所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。蘇州微商白酒營(yíng)銷定制白酒可以選擇不同酒精度數(shù),滿足個(gè)人對(duì)酒精含量的需求。
玩轉(zhuǎn)白酒定制,必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段,要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到,所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群,我們需要銷量,另外,還要考慮公司制作速度。這里,筆者根據(jù)很多企業(yè)操作經(jīng)驗(yàn),建議企業(yè)采取普通版和自由版兩個(gè)方法。普通版對(duì)起訂量要求較低,但可定制的位置控制較嚴(yán),但定制的速度較快;一方面,企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級(jí)酒水(不同質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面,普通版元素選擇完成以后,客戶再提供個(gè)性化元素,如公司logo、姓名、圖片、文字等,由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn),在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì),從而成為個(gè)性化定制產(chǎn)品。
定制酒的優(yōu)勢(shì)有很多,尤其是做醬香型白酒定制,優(yōu)勢(shì)更加明顯。在如今病情肆虐的情況下,很多企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)都面臨種種困難,在商務(wù)接待方面簡(jiǎn)衣縮食,出現(xiàn)這種情況,其實(shí)做定制酒是較容易解決的。定制酒的一大優(yōu)勢(shì),就是能夠幫企業(yè)節(jié)省接待成本。以往企業(yè)接待普遍喜歡使用成品酒,但是成品酒的成本都比較高,因?yàn)槌善肪仆冀?jīng)過(guò)了經(jīng)銷商、代理商等中間商,成本增加了很多。再加上酒廠方面,出于對(duì)市場(chǎng)價(jià)格管控等因素的考慮,也會(huì)相應(yīng)提高酒水的價(jià)格再銷售。但是定制酒不一樣,客戶直接直接從酒廠拿酒,然后按照自己喜歡的設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)外包裝。酒廠直供的優(yōu)勢(shì)在于極大降低成本的同時(shí),保證產(chǎn)品質(zhì)量。客戶可以直接到酒廠考察,直觀地觀看醬酒的釀造過(guò)程,防止買到假酒。定制白酒可以根據(jù)特定節(jié)日、紀(jì)念日等定制限量版產(chǎn)品,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。
定制酒還可充分滿足客戶酒質(zhì)、包裝及價(jià)位需求,因而每一瓶酒都是特有、無(wú)法復(fù)制的妙品。隨著白酒消費(fèi)的高速發(fā)展,定制酒越來(lái)越成一種發(fā)展趨勢(shì)、社會(huì)時(shí)尚,備受消費(fèi)者青睞。如何做好定制酒的深度營(yíng)銷呢?產(chǎn)品配備高,要想做定制酒,企業(yè)不止需要擁有過(guò)硬的酒質(zhì),還要配備多種供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品包裝。在酒質(zhì)方面,要提供多種適合消費(fèi)者口感的酒質(zhì),包括市場(chǎng)現(xiàn)售的、限售的及買不到的;同時(shí)在價(jià)位上要形成高低差異,便于不同群體的選擇。在包裝方面,企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部要把消費(fèi)者的需求與企業(yè)文化強(qiáng)有力結(jié)合,設(shè)計(jì)出多種滿足消費(fèi)者需求的包裝。定制酒作為個(gè)性化產(chǎn)品,多數(shù)定位在優(yōu)異價(jià)位。銷售人群主要為區(qū)域內(nèi)政商務(wù)意見,集中在社會(huì)階層的中上層。這些人群具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和豐富的社會(huì)優(yōu)異人脈資源,容易給企業(yè)積聚人氣,帶來(lái)比較大的影響力。這些人群多集中在大型壟斷國(guó)有企業(yè)、重點(diǎn)事業(yè)單位、大型上市公司、大型連鎖店、飯店、農(nóng)家院等。定制白酒可以加入個(gè)人標(biāo)識(shí)、名字或圖案,增加個(gè)性化和獨(dú)特性。貴州白酒微信營(yíng)銷創(chuàng)業(yè)
定制白酒還可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析,提供個(gè)性化的推薦和定制建議。福建醬香白酒微信營(yíng)銷外呼線路
眾所周知,專業(yè)化團(tuán)隊(duì)組建,不止可以高效利用政商界團(tuán)購(gòu)資源、加速運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)團(tuán)購(gòu)渠道,同時(shí)還可以積極拓展產(chǎn)品銷售廣度、加快產(chǎn)品在關(guān)鍵意見群體中互動(dòng)及提升品牌有名度、美譽(yù)度,給企業(yè)帶來(lái)短期無(wú)法衡量的附加價(jià)值。筆者認(rèn)為,企業(yè)較好單獨(dú)成立一個(gè)部門來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)作定制酒渠道,該部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)著非常重要的使命,負(fù)責(zé)定制酒的前期公關(guān)、中期接觸及談判及后期回訪、維護(hù)及業(yè)務(wù)拓展等各項(xiàng)工作。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)直屬銷售總經(jīng)理管理,要具備豐富的社會(huì)優(yōu)異人脈資源,有很強(qiáng)的社會(huì)公關(guān)能力,適合人選可以是縣委離退休干部、商業(yè)協(xié)會(huì)退休會(huì)長(zhǎng)或理事等崗位人員。在目標(biāo)人群確定后,企業(yè)需借助關(guān)系營(yíng)銷集中公關(guān),以求實(shí)現(xiàn)與意見接觸及關(guān)系建立。然而,隨著各大白酒企業(yè)競(jìng)相系統(tǒng)開展運(yùn)作團(tuán)購(gòu),意見宴請(qǐng)工作變得越來(lái)越難開展。福建醬香白酒微信營(yíng)銷外呼線路