在20世紀(jì)90年代初，人們購買醬油、醋，一般都會拿著自家的瓶子去小賣部買，商家用提子把醬油、醋從桶里舀出來，再通過漏斗把醬油倒到空瓶子中，這被稱為“打醬油”“打醋”。同樣的，在當(dāng)時“打酒”也很常見。隨著人民的生活水平顯著提高，這種散裝醬油、醋逐漸退出歷史舞臺。散裝白酒得益于產(chǎn)品價格優(yōu)勢及用戶購買習(xí)慣，在當(dāng)下的白酒市場中，仍占有一定的份額。散裝白酒與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有固定包裝，其包裝通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來分裝。在1998年以前，四川散酒可以說是遍地開花，風(fēng)光無限，依托當(dāng)?shù)赜忻垦b酒品牌大批的散酒企業(yè)開始出現(xiàn)，這些散酒企業(yè)借“川酒”的優(yōu)勢，將大量的散酒源源不斷的銷往外省，并且憑借較為突出的品質(zhì)占領(lǐng)市場。值得注意的是，他們的散酒不只銷給消費者，瓶裝酒企業(yè)也是其重要的顧客群。定制酒品的獨特性也帶來了更高的收藏和投資價值。陜西私域白酒微信營銷代發(fā)

名酒企業(yè)開始率先走出行業(yè)調(diào)整，這在某種意味上意味著了白酒行業(yè)品牌時代的來臨，行業(yè)各方開始對定制酒更為謹慎的看待。我們要看到隨著人民生活追求的不斷提高，消費者對定制化產(chǎn)品的需求在增加，同時我們也要看到定制白酒實際上應(yīng)該以團購的補充形式存在或是成為一種酒廠錦上添花的獨特服務(wù)。俗話說，當(dāng)潮水褪去我們才知道誰在裸泳，好在定制雖為小眾，但龐大的白酒市場，也標(biāo)志著其擁有可觀的消費受眾。隨著社會的進步，人們的生活水平的提高，大家對于生活中的物品需求也越來越趨向于個性化，而白酒消費作為生活的基本消費需求，也在隨著我們對生活質(zhì)量要求的不斷提高，現(xiàn)在，我們追求不只是白酒消費的品質(zhì)，更喜歡得到的是一種特有的享受與服務(wù)。購買白酒消費的時候，也會在意白酒的獨特性。陜西私域白酒微信營銷代發(fā)定制白酒可以側(cè)重于滿足客戶的個性化需求，塑造特有的品牌形象和口碑。

在你決定開發(fā)一款酒產(chǎn)品之前要做些什么？一定要想清楚你的品牌定位，渠道定位，價格定位，還有你的競品分析，還有你的市場分析，你的優(yōu)勢在哪里？你的產(chǎn)品定價是多少？怎么賣？賣給誰？這樣子你才能知道找什么樣規(guī)模的酒廠來給你合作，才能夠滿足的了你的酒水供應(yīng)，要做什么樣的包裝設(shè)計才能夠符合你的目標(biāo)人群？什么是貼牌？什么是定制？其實貼牌和定制，是有區(qū)別的，貼牌酒就是你拿著自己的商標(biāo)找到一家酒廠，然后進行代加工，酒廠根據(jù)你的需求進行酒水的設(shè)計，包材的設(shè)計，然后包材的生產(chǎn)，然后酒水灌裝，然后給你開個條碼，再進行一個產(chǎn)品的備案，這個酒的你拿到之后，你是可以直接進行售賣的，而定制酒有什么呢？比如說一些企業(yè)定制酒，婚禮定制酒，一些協(xié)會定制酒，俱樂部定制酒，這些酒的話，可以融入一個公司的企業(yè)信息，比如說你公司的什么關(guān)鍵價值觀，你公司的企業(yè)文化，logo和slogan，這些都可以融入進去，所以這種是沒有條碼的，是不給你開條碼的，只能拿去接待使用，拿去送禮，但是你就是不能夠進行售賣。

白酒定制，由來已久！可以說有些古老，它一直存在于市場之上。從區(qū)域上來說，定制在國內(nèi)外市場早已出現(xiàn)，但長足發(fā)展卻在國外。從人群上來看，定制的出現(xiàn)首先是滿足小眾的優(yōu)異定制，再演變?yōu)闈M足大眾的普通定制。定制專屬物品出現(xiàn)，便是商品制造者不得不直面并服從消費者意志的體現(xiàn)，有效滿足了一部分消費者的個性需要。（優(yōu)異定制到大眾定制）。 從汽車、手表行業(yè)到飾品、服裝、IT等各行各業(yè)，不少品牌均通過定制營銷快速取得了銷售或品牌的突破，如汽車、電腦，就是定制營銷的巨大受益者。他們將以“以消費者為中心”的理念發(fā)揮得淋漓盡致，無論是開創(chuàng)品牌，還是開創(chuàng)品類，這都是值得肯定的。它為企業(yè)創(chuàng)造了一種新的營銷手段，帶來了巨大的經(jīng)濟效益，很多人都肯定地說，定制營銷的前景是美好的，市場是廣闊的，它是一種重要的小趨勢。定制白酒可以根據(jù)客戶的需求進行瓶身設(shè)計，展示個人風(fēng)格和品味。

定制酒還可充分滿足客戶酒質(zhì)、包裝及價位需求，因而每一瓶酒都是特有、無法復(fù)制的妙品。隨著白酒消費的高速發(fā)展，定制酒越來越成一種發(fā)展趨勢、社會時尚，備受消費者青睞。如何做好定制酒的深度營銷呢？產(chǎn)品配備高，要想做定制酒，企業(yè)不止需要擁有過硬的酒質(zhì)，還要配備多種供消費者選擇的產(chǎn)品包裝。在酒質(zhì)方面，要提供多種適合消費者口感的酒質(zhì)，包括市場現(xiàn)售的、限售的及買不到的;同時在價位上要形成高低差異，便于不同群體的選擇。在包裝方面，企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)部要把消費者的需求與企業(yè)文化強有力結(jié)合，設(shè)計出多種滿足消費者需求的包裝。定制酒作為個性化產(chǎn)品，多數(shù)定位在優(yōu)異價位。銷售人群主要為區(qū)域內(nèi)政商務(wù)意見，集中在社會階層的中上層。這些人群具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)和豐富的社會優(yōu)異人脈資源，容易給企業(yè)積聚人氣，帶來比較大的影響力。這些人群多集中在大型壟斷國有企業(yè)、重點事業(yè)單位、大型上市公司、大型連鎖店、飯店、農(nóng)家院等。定制白酒可以作為企業(yè)禮品，突出企業(yè)形象和品牌價值。廣東新零售白酒微信營銷電銷話術(shù)

定制白酒可以與有名廚師或美食家合作，推出與美食搭配的定制套餐和食譜。陜西私域白酒微信營銷代發(fā)

1987年，國家經(jīng)委在貴陽召開的釀酒工作會議上，提出必須堅持“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針，逐步實現(xiàn)高度酒向低度酒的轉(zhuǎn)變，這次會議起到了指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費的作用，促進了白酒低度化的發(fā)展。同時，全國食品工業(yè)“十五”規(guī)劃明確提出釀酒業(yè)貫徹“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的方針，實施4個轉(zhuǎn)變：普通酒向優(yōu)異酒轉(zhuǎn)變，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變，糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變。伴隨著技術(shù)的突破，政策的引導(dǎo)，低度白酒開始流行，其中以魯酒較為典型，有“高度喝名酒，低度喝魯酒”之說。在低度白酒流行的歲月，低度白酒被業(yè)內(nèi)及公眾視為“比高度白酒健康”。如今，醬香熱、名酒熱，喝白酒流行用分酒器，高度白酒被業(yè)內(nèi)及公眾視為“比低度酒健康”。陜西私域白酒微信營銷代發(fā)