定制”一詞起源于英國(guó)倫敦的薩維爾街,其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣,本身就隱含著高級(jí)、優(yōu)異的意味。在白酒市場(chǎng)里,很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝,但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制,是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵,強(qiáng)調(diào)白酒的專屬感和個(gè)性化,讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒,與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì),定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì),桑巴特曾說(shuō)過(guò):“質(zhì)的才是真正的?!倍ㄖ浦械木企w設(shè)計(jì),不只在于后期的調(diào)味,而是從釀造環(huán)節(jié)就要開(kāi)始介入。用研究院的話說(shuō),“你想要什么樣的酒,那么較初的糧食的配比,窖池的選擇,儲(chǔ)存的時(shí)間,都要提前考量,這些都是一環(huán)扣一環(huán)的。”定制白酒可以根據(jù)個(gè)人口味偏好,調(diào)整酒的甜度、香氣和口感等特征。陜西微商白酒營(yíng)銷人設(shè)打造
白酒的身份性:定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無(wú)法復(fù)制的身份,同時(shí)作為不可傳承的文化符號(hào),是定制者個(gè)人品位的外延與價(jià)值彰顯的載體。顧客消費(fèi)定制酒不只是消費(fèi)酒這一產(chǎn)品本身,同時(shí)也是在品味一門藝術(shù),消費(fèi)一種文化,享受一種服務(wù)。白酒的私密性:主要為不流通。定制酒不是大眾化的消費(fèi)品,也不是顯性的消費(fèi)符號(hào)。定制酒的消費(fèi)文化是一種圈層文化,消費(fèi)者和消費(fèi)行為都相對(duì)更為私密,這也是定制酒“神秘”和“傳奇”的魅力所在。白酒的收藏性:主要指其紀(jì)念意義和收藏價(jià)值、增值潛力。因此,定制酒不止具有精神層面的紀(jì)念意義,而且還有物質(zhì)層面的收藏價(jià)值和增值潛力。山東微商白酒營(yíng)銷支撐政策定制白酒可以根據(jù)場(chǎng)合和用途進(jìn)行定制,如節(jié)日慶典、婚慶活動(dòng)等。
如今時(shí)代,每個(gè)人都想展示個(gè)性化,追求特有的品質(zhì)和體驗(yàn),定制在各行各業(yè)也都變得普遍,酒水行業(yè)更是如此。品牌的瓶裝酒的包裝無(wú)論多華麗大氣,但它畢竟只是一個(gè)普遍性的共同產(chǎn)品。而定制酒,則是客戶自行選擇酒體品質(zhì)、風(fēng)味,外觀瓶型包裝等,怎么個(gè)性怎么來(lái)。比如,一些新人會(huì)找到國(guó)康酒業(yè),提出定制專屬婚宴酒,在瓶身和禮品帶上印上結(jié)婚照和姓名等。而且對(duì)于企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō),與眾不同才能被別人記住,品牌宣傳也更容易深入人心。使用一款帶有獨(dú)特性專屬酒招待客戶、合作方,一眼就能讓人記住,這種宣傳方式是非常高效的。畢竟飛天茅臺(tái)哪里都有,但是定制一款和飛天茅臺(tái)品質(zhì)一樣,但帶有品牌特性和文化展示的供應(yīng)酒,更能讓人相信企業(yè)的實(shí)力。
白酒的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重?,F(xiàn)階段,所謂企業(yè)定制酒的個(gè)性化多落腳于產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,嚴(yán)重缺乏精神內(nèi)涵。亂象叢生,沒(méi)有技術(shù)壁壘,很多酒企就在瓶體表面、瓶蓋、外包裝上打上xx供應(yīng),xx周年紀(jì)念,xx慶典字樣和個(gè)性化需求的圖片,基本上沒(méi)有什么技術(shù)含量,誰(shuí)都可以跟進(jìn)效仿。幾乎沒(méi)有一個(gè)企業(yè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獨(dú)特個(gè)性技術(shù)來(lái)支撐。從而讓消費(fèi)者對(duì)這樣的定制酒價(jià)值與意義在心理感官上有點(diǎn)差強(qiáng)人意。二是人群細(xì)分粗放。白酒定制營(yíng)銷本是差異化營(yíng)銷,滿足消費(fèi)者個(gè)性、差異需求的一種營(yíng)銷模式,但現(xiàn)在企業(yè)對(duì)于目標(biāo)客戶的劃分多集中、瞄準(zhǔn)于三類消費(fèi)群體:企業(yè)與私人優(yōu)異定制、普通消費(fèi)者??傮w而言,企業(yè)接待、慶典、喜宴、聚會(huì)等是定制酒的主攻方向。局限于消費(fèi)群體細(xì)分。還沒(méi)有能細(xì)化到個(gè)體的消費(fèi)者,因此,將群體再細(xì)分,推出針對(duì)消費(fèi)者個(gè)人的個(gè)性化定制酒,必將具有較大的市場(chǎng)潛力。定制白酒可以針對(duì)不同年齡段的消費(fèi)者進(jìn)行定制,滿足不同人群的口感和喜好。
定制酒具備多種優(yōu)異屬性,而如果是醬香白酒定制,其獨(dú)特的不可復(fù)制性、品質(zhì)價(jià)值、工藝價(jià)值、文化價(jià)值、收藏價(jià)值等都將得到實(shí)現(xiàn),定制酒也將迎來(lái)巨大的發(fā)展。醬香白酒定制是個(gè)性化的收藏品,醬香白酒越存越值錢的特性,讓其在收藏市場(chǎng)備受關(guān)注。為什么越來(lái)越多的人選擇定制酒,不只因?yàn)槭袌?chǎng)廣闊,更因?yàn)槠渲械囊饬x重大。醬酒定制是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和保護(hù),中國(guó)白酒講究傳承,其中蘊(yùn)含了博大精深的中華文化,在傳承中創(chuàng)新,是定制酒在新時(shí)代的意義所在。醬香型白酒歷史深遠(yuǎn),而且可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,具備傳承性,具備旺盛不竭的生命力。工匠們的釀造工藝賦予了深厚的底蘊(yùn),再通過(guò)一代代人的努力,讓經(jīng)典永遠(yuǎn)不落幕。定制白酒的消費(fèi)者可以享受到個(gè)性化、專屬的酒品體驗(yàn),提升消費(fèi)滿足感。陜西微商白酒營(yíng)銷人設(shè)打造
定制白酒可以為企業(yè)舉辦品鑒會(huì)或推廣活動(dòng),增強(qiáng)品牌影響力和消費(fèi)者互動(dòng)性。陜西微商白酒營(yíng)銷人設(shè)打造
優(yōu)異酒的價(jià)格一般都很貴,通常一瓶要幾十萬(wàn)元,所以很多消費(fèi)者都遠(yuǎn)離。然而,定制酒是不同的。酒廠直接供應(yīng)酒,沒(méi)有中間商來(lái)制造差異,花更少的錢,享受更高質(zhì)量的酒。其次,定制酒的包裝文化含量更高,具有豐富的個(gè)性化元素,既體現(xiàn)了個(gè)人品味,又彰顯了品牌風(fēng)格,設(shè)計(jì)感豐富的定制酒是難得的藏品。我們都知道,定制酒是為特定的客戶制作的,對(duì)釀造資源和技術(shù)有很高的要求,包括釀造技術(shù)和高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí)由于定制客戶的個(gè)性化介入使每一瓶定制酒都是特有、無(wú)法復(fù)制的珍品。定制酒可以作為宣傳,也可以作為收藏,而茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值很高,這也成為一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。在白酒品牌中茅臺(tái)是公認(rèn)的酒類型,收藏的市場(chǎng)價(jià)值也更高。所以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒貼牌就很難滿足大眾的需要,尤其是在收藏方面更加理想。每一瓶的容量可以自行設(shè)計(jì),當(dāng)然在外包裝上也會(huì)有更特的方式,從外包裝中就能展現(xiàn)出品質(zhì)的一面。這也是茅臺(tái)在實(shí)力上非常的一面。從時(shí)下的白酒品牌來(lái)看,的并不多,所以定制的時(shí)候就要遵從的類型,這也成為理想的選擇。陜西微商白酒營(yíng)銷人設(shè)打造