企業(yè)定制白酒就是企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或者是商務(wù)活動(dòng)中為了提高和擴(kuò)大企業(yè)的有名度，來(lái)獲得更好的銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)來(lái)特別定制的，帶有企事業(yè)的標(biāo)志，白酒中融入了企業(yè)的文化元素，能夠體現(xiàn)企業(yè)品牌的形象，有很好的實(shí)用價(jià)值。 社會(huì)團(tuán)體定制白酒是融入了團(tuán)體理念等元素，適用于社會(huì)團(tuán)體聯(lián)誼和交流等活動(dòng)。正如所有的定制品一樣,稀缺性也是白酒定制的特點(diǎn):從產(chǎn)量來(lái)看,定制白酒通常只是滿足特殊顧客的個(gè)別化需求,相對(duì)滿足普通顧客的大規(guī)模量產(chǎn)而言其生產(chǎn)規(guī)模小;從白酒定制過(guò)程而言,顧客的個(gè)性化需求會(huì)介入其中,對(duì)白酒口感、度數(shù)、香型等的要求不同使不同的定制酒可能成為特有的產(chǎn)品。定制白酒可以選擇不同容量的瓶裝，滿足個(gè)人或企業(yè)的不同需求。河北白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全流程扶持

白酒的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重?，F(xiàn)階段，所謂企業(yè)定制酒的個(gè)性化多落腳于產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，嚴(yán)重缺乏精神內(nèi)涵。亂象叢生，沒(méi)有技術(shù)壁壘，很多酒企就在瓶體表面、瓶蓋、外包裝上打上x(chóng)x供應(yīng)，xx周年紀(jì)念，xx慶典字樣和個(gè)性化需求的圖片，基本上沒(méi)有什么技術(shù)含量，誰(shuí)都可以跟進(jìn)效仿。幾乎沒(méi)有一個(gè)企業(yè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的獨(dú)特個(gè)性技術(shù)來(lái)支撐。從而讓消費(fèi)者對(duì)這樣的定制酒價(jià)值與意義在心理感官上有點(diǎn)差強(qiáng)人意。二是人群細(xì)分粗放。白酒定制營(yíng)銷本是差異化營(yíng)銷，滿足消費(fèi)者個(gè)性、差異需求的一種營(yíng)銷模式，但現(xiàn)在企業(yè)對(duì)于目標(biāo)客戶的劃分多集中、瞄準(zhǔn)于三類消費(fèi)群體：企業(yè)與私人優(yōu)異定制、普通消費(fèi)者?？傮w而言，企業(yè)接待、慶典、喜宴、聚會(huì)等是定制酒的主攻方向。局限于消費(fèi)群體細(xì)分。還沒(méi)有能細(xì)化到個(gè)體的消費(fèi)者，因此，將群體再細(xì)分，推出針對(duì)消費(fèi)者個(gè)人的個(gè)性化定制酒，必將具有較大的市場(chǎng)潛力。河北白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全流程扶持定制白酒可以根據(jù)客戶對(duì)包裝材質(zhì)和顏色的喜好進(jìn)行設(shè)計(jì)，塑造獨(dú)特的外觀形象。

隨著科技的進(jìn)步，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、3D打印等技術(shù)給定制酒行業(yè)創(chuàng)新提供了更多可能，可大幅提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的效率，釋放消費(fèi)需求，擴(kuò)大產(chǎn)品消費(fèi)，帶領(lǐng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)?！拔磥?lái)幾年，將是白酒行業(yè)酒類定制的快速發(fā)展期。”袁仁國(guó)表示，十九的大報(bào)告提出，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。要在中優(yōu)異消費(fèi)、創(chuàng)新帶領(lǐng)、共享經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域培育新增長(zhǎng)點(diǎn)、形成新動(dòng)能，解決不平衡不充分的發(fā)展矛盾。“全國(guó)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，積極發(fā)現(xiàn)培育增長(zhǎng)點(diǎn)的重要時(shí)期，茅臺(tái)將乘勢(shì)而上，切實(shí)做到“批量”與“定制”同行、“質(zhì)量”與“服務(wù)”同升、“品牌”與“文化”同重、“圈層”與“準(zhǔn)確”同步、“體驗(yàn)”與“個(gè)性”同進(jìn)，帶領(lǐng)行業(yè)增長(zhǎng)。

眾所周知，專業(yè)化團(tuán)隊(duì)組建，不止可以高效利用政商界團(tuán)購(gòu)資源、加速運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)團(tuán)購(gòu)渠道，同時(shí)還可以積極拓展產(chǎn)品銷售廣度、加快產(chǎn)品在關(guān)鍵意見(jiàn)群體中互動(dòng)及提升品牌有名度、美譽(yù)度，給企業(yè)帶來(lái)短期無(wú)法衡量的附加價(jià)值。筆者認(rèn)為，企業(yè)較好單獨(dú)成立一個(gè)部門來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)作定制酒渠道，該部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)著非常重要的使命，負(fù)責(zé)定制酒的前期公關(guān)、中期接觸及談判及后期回訪、維護(hù)及業(yè)務(wù)拓展等各項(xiàng)工作。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)直屬銷售總經(jīng)理管理，要具備豐富的社會(huì)優(yōu)異人脈資源，有很強(qiáng)的社會(huì)公關(guān)能力，適合人選可以是縣委離退休干部、商業(yè)協(xié)會(huì)退休會(huì)長(zhǎng)或理事等崗位人員。在目標(biāo)人群確定后，企業(yè)需借助關(guān)系營(yíng)銷集中公關(guān)，以求實(shí)現(xiàn)與意見(jiàn)接觸及關(guān)系建立。然而，隨著各大白酒企業(yè)競(jìng)相系統(tǒng)開(kāi)展運(yùn)作團(tuán)購(gòu)，意見(jiàn)宴請(qǐng)工作變得越來(lái)越難開(kāi)展。定制白酒可以根據(jù)特定節(jié)日、紀(jì)念日等定制限量版產(chǎn)品，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。

在一些場(chǎng)合當(dāng)中，也可以很快的吸引到其他人的眼光;在收藏方面，定制白酒是通過(guò)自己的意愿來(lái)進(jìn)行定制的，這樣在收藏的時(shí)候就會(huì)具有它獨(dú)有的價(jià)值;在當(dāng)做送人禮物的時(shí)候，定制白酒可以間接的表達(dá)自己對(duì)他人的祝愿。不管是在什么角度，定制白酒都可以將定制人的一些想法凸顯出來(lái)，就好比定制一款壽宴酒，在自家老人過(guò)生日的時(shí)候無(wú)疑是對(duì)老人的一個(gè)真摯的祝福一樣。每個(gè)人在看待事物的時(shí)候想法都是不一樣的，但是在看到定制白酒的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)共同的想法，那就是我喜歡！除了喜歡喝那一杯定制酒之外，人們還喜歡定制的包裝，這種包裝具有特殊的含義和情感，包括上面的圖片文字等，都帶有濃厚的感情在里面，因此定制的白酒不止可以用來(lái)喝，還可以用來(lái)收藏。定制白酒服務(wù)還可以提供定期回購(gòu)和釀酒保障，保證客戶享受優(yōu)良品質(zhì)的酒品。河北白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全流程扶持

白酒定制促進(jìn)了相關(guān)行業(yè)發(fā)展，如酒瓶包裝設(shè)計(jì)、香檳塑造等。河北白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全流程扶持

定制”一詞起源于英國(guó)倫敦的薩維爾街，其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣，本身就隱含著高級(jí)、優(yōu)異的意味。在白酒市場(chǎng)里，很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝，但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制，是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)白酒的專屬感和個(gè)性化，讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒，與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì)，定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì)，桑巴特曾說(shuō)過(guò)：“質(zhì)的才是真正的。”定制中的酒體設(shè)計(jì)，不只在于后期的調(diào)味，而是從釀造環(huán)節(jié)就要開(kāi)始介入。用研究院的話說(shuō)，“你想要什么樣的酒，那么較初的糧食的配比，窖池的選擇，儲(chǔ)存的時(shí)間，都要提前考量，這些都是一環(huán)扣一環(huán)的。”河北白酒網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全流程扶持

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