移動互聯網首先改變的是信息的傳播方式——價格透明化使得地方白酒終結了暴利時代。緊接著改變的是銷售渠道,過去依賴名煙名酒店的銷售途徑,將會成為歷史。而餐飲終端已經成為各種競品的紅海主戰(zhàn)場,現階段的盲目投入都是燒錢成灰。那么,面對這一困境,白酒企業(yè)的出路究竟在哪里?如何做好一瓶酒?如何賣好一瓶酒?不忘初心,回歸到原點。一切不能滿足消費者需求的生產,都是產能過剩,都是失敗者。在做一瓶酒之前,首先要搞清楚消費者是誰?他要的是什么?以及如何滿足他?天的消費者已經不是昨天的消費者,較大的70后即將50歲,較大的80后即將40歲,較大的90后即將30歲,這個群體是白酒關鍵消費人群,更是新的族群,我們再也不能用過去的白酒主流人群的定義法則去定義他們。他們視野開闊多元,情感豐富多變,再也無法用單一的產品和口感來滿足他們。酒企的產品研發(fā)必須基于他們內心多元化的需求而展開,產品的特性必須有過去的賣方單一主導回歸到買方多元化主導。定制白酒可以為客戶提供專屬的銷售渠道和網絡平臺,促進產品的營銷和推廣。蘇州散白酒微信營銷新模式
白酒的身份性:定制酒能夠讓定制者體現無法復制的身份,同時作為不可傳承的文化符號,是定制者個人品位的外延與價值彰顯的載體。顧客消費定制酒不只是消費酒這一產品本身,同時也是在品味一門藝術,消費一種文化,享受一種服務。白酒的私密性:主要為不流通。定制酒不是大眾化的消費品,也不是顯性的消費符號。定制酒的消費文化是一種圈層文化,消費者和消費行為都相對更為私密,這也是定制酒“神秘”和“傳奇”的魅力所在。白酒的收藏性:主要指其紀念意義和收藏價值、增值潛力。因此,定制酒不止具有精神層面的紀念意義,而且還有物質層面的收藏價值和增值潛力。江蘇醬香白酒微信營銷群呼定制白酒可以在生產過程中遵循綠色環(huán)保原則,降低能源消耗和碳排放。
很多行業(yè)**都對現階段的白酒定制市場規(guī)模容量做了分析,且不說考慮未來5年到底有多少的增長率和會達到多少億元市場容量,就當前的市場規(guī)模來看,百億元應該是比較屬實的一個數據。從涉水的企業(yè)來看,大企業(yè)、小企業(yè),不勝枚舉?,F階段洋河等有名企業(yè)確實在白酒定制領域取得了不俗的業(yè)績,但跟風的區(qū)域品牌則不得而知。白酒定制的確是個香餑餑,但能吃得飽的企業(yè)卻很少,甚至得不償失。且不說大企業(yè)的各種高明招數,從眾多小型白酒企業(yè)的“一瓶起訂、一箱起訂”就可以看出來現階段白酒定制亂想叢生的競爭有多激烈!相比較全國有名白酒品牌,一些跟風的中小型企業(yè)均未針對白酒定制營銷做全方面系統(tǒng)的規(guī)劃和創(chuàng)新,只是點狀開發(fā)與營銷。與有名白酒企業(yè)運作出現兩極分化。
著眼于市場,有許多定制酒平臺,酒企更是數目眾多,但什么是定制酒,卻很少有較為清晰的說明。在白酒行業(yè)內,按角色劃分可以分為三類人:做酒的、賣酒的、買酒的。一款產品本來應該由做酒的做主,隨著時代的發(fā)展賣酒的(渠道)、買酒的(消費者)話語權越來越大,出現了“賣酒的”做主的貼牌產品,“買酒的”做主的定制產品。值得注意的是,一般而言,貼牌產品的商標不歸屬于酒廠,而定制產品則是酒廠某款產品的定制,商標歸屬于酒廠。酒業(yè)私人訂制在賀歲電影“私人訂制”后,被推向了一個新的高度,當時是2013年,正值酒水行業(yè)的第三次行業(yè)調整,相當大比例的從業(yè)者都認為“定制”將是行業(yè)掙脫黑暗的曙光。綜合來看,行業(yè)對于定制酒的探索主要有四類:批量酒體定制、少量酒體定制、批量外觀定制、少量外觀定制。定制白酒可以根據不同的需求提供個性化的瓶貼、封口蠟等裝飾元素。
下,多數白酒企業(yè)定制酒營銷都只是簡單借助關系實現銷售,企事業(yè)單位或個人定制產品多礙于中間人“面子”效應。因而很多定制酒業(yè)務員的銷售都是一錘子買賣。針對這個問題,筆者認為只有建立起高效回訪機制,問題堅冰才能緩慢化解。如今多數白酒企業(yè)對回訪這一細節(jié)都不夠重視,也可以說是都未能意識到回訪的重要性。然而,通過系統(tǒng)的回訪,不止能夠了解到單位效益、主要領導喜好、酒品偏向,同時還能及時了解關鍵個性化需求及其社交圈其他需求等,回訪高效與否直接關系到已合作客戶的“二次補貨”及“業(yè)務拓展轉介紹”。因此,筆者認為,未來注重高效回訪服務的白酒企業(yè)定會在定制酒運作上走的更遠。總之,就目前來看,定制酒發(fā)展勢頭良好,處于市場競爭藍海。有志于定制酒渠道的酒企,只要有一套清晰化的操作思路,定能奪得天機,從定制酒廣闊市場中分得一大杯羹。定制白酒的精細程度可以涉及到每個環(huán)節(jié),從原料選取到生產工藝,力求做到頂峰。江蘇醬香白酒微信營銷群呼
定制白酒可以選擇不同酒精度數,滿足個人對酒精含量的需求。蘇州散白酒微信營銷新模式
優(yōu)異酒的價格一般都很貴,通常一瓶要幾十萬元,所以很多消費者都遠離。然而,定制酒是不同的。酒廠直接供應酒,沒有中間商來制造差異,花更少的錢,享受更高質量的酒。其次,定制酒的包裝文化含量更高,具有豐富的個性化元素,既體現了個人品味,又彰顯了品牌風格,設計感豐富的定制酒是難得的藏品。我們都知道,定制酒是為特定的客戶制作的,對釀造資源和技術有很高的要求,包括釀造技術和高質量的服務。同時由于定制客戶的個性化介入使每一瓶定制酒都是特有、無法復制的珍品。定制酒可以作為宣傳,也可以作為收藏,而茅臺酒的收藏價值很高,這也成為一個很關鍵的問題。在白酒品牌中茅臺是公認的酒類型,收藏的市場價值也更高。所以貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒貼牌就很難滿足大眾的需要,尤其是在收藏方面更加理想。每一瓶的容量可以自行設計,當然在外包裝上也會有更特的方式,從外包裝中就能展現出品質的一面。這也是茅臺在實力上非常的一面。從時下的白酒品牌來看,的并不多,所以定制的時候就要遵從的類型,這也成為理想的選擇。蘇州散白酒微信營銷新模式
深圳市富盛天下酒業(yè)有限公司目前已成為一家集產品研發(fā)、生產、銷售相結合的招商型企業(yè)。公司成立于2021-12-22,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術引進相結合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經營白酒,白酒加盟等,我們始終堅持以可靠的產品質量,良好的服務理念,優(yōu)惠的服務價格誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。富盛天下,榮魁酒以符合行業(yè)標準的產品質量為目標,并始終如一地堅守這一原則,正是這種高標準的自我要求,產品獲得市場及消費者的高度認可。深圳市富盛天下酒業(yè)有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供白酒,白酒加盟行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。