NGKG瓊脂基礎(chǔ)是一種用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養(yǎng)的培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的配方包含蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、甘氨酸、苯酚紅和瓊脂等成分。蛋白胨和酵母浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持滲透壓；甘氨酸提供氮源；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。2.**pH調(diào)節(jié)**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)的pH值通常調(diào)節(jié)在6.8±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加物**：在冷卻至50℃左右時(shí)，需要加入20%卵黃液100mL（卵黃液制備：取無菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻）。卵黃液提供卵磷脂，產(chǎn)卵磷脂酶的細(xì)菌可水解卵磷脂，使其菌落周圍形成一個(gè)白色的沉淀環(huán)。5.**抗生物質(zhì)**：每200mL培養(yǎng)基中添加多粘菌素B溶液1支，以抑制革蘭氏陰性細(xì)菌生長。6.**用途**：NGKG瓊脂基礎(chǔ)主要用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養(yǎng)。7.**培養(yǎng)特征**：在30℃±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)后，典型的蠟樣芽孢桿菌在NGKG瓊脂基礎(chǔ)上表現(xiàn)為淺紅色菌落，邊緣不規(guī)則，有卵磷脂沉淀環(huán)。8.**質(zhì)量控制**：通過接種質(zhì)控菌株并觀察培養(yǎng)特征來驗(yàn)證培養(yǎng)基的質(zhì)量。 TGC液體培養(yǎng)基不僅用于無菌試驗(yàn)，還可用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數(shù)的測定。YEB培養(yǎng)基培養(yǎng)皿

改良McBride瓊脂基礎(chǔ)（MMA）是一種用于微生物學(xué)研究和診斷的培養(yǎng)基，它具有一些特定的特點(diǎn)和用途：1.**選擇性分離培養(yǎng)基**：改良McBride瓊脂基礎(chǔ)（MMA）主要用于李斯特氏菌的選擇性分離。它通過添加特定的抗生物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制其他非目標(biāo)微生物的生長，從而促進(jìn)目標(biāo)微生物——在這種情況下是李斯特氏菌的生長。2.**配方成分**：該培養(yǎng)基的配方包括酪胨、多價(jià)胨、牛肉浸粉、葡萄糖、氯化鈉、磷酸氫二鈉、甘氨酸、氯化鋰和瓊脂等。這些成分為微生物提供了生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境。3.**pH值**：改良McBride瓊脂基礎(chǔ)（MMA）的pH值通?？刂圃?.3±0.2(25℃)，這為李斯特氏菌的生長提供了適宜的酸堿環(huán)境。4.**添加物**：在使用時(shí)，每升培養(yǎng)基中需添加2.5g苯乙醇以及200mg環(huán)乙酰亞胺或30mg復(fù)達(dá)欣，這些添加物有助于抑制其他微生物的生長，提高李斯特氏菌分離的選擇性。5.**高壓滅菌**：在制備過程中，需要將培養(yǎng)基加熱至完全溶解，然后進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘，以確保培養(yǎng)基的無菌性。6.**冷卻和添加抗生物質(zhì)**：滅菌后，培養(yǎng)基需要冷卻至50℃，然后在無菌環(huán)境下加入抗生物質(zhì)，備用。

慶大霉素瓊脂基礎(chǔ)是一種用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，其特點(diǎn)和應(yīng)用如下：1.**用途**：主要用于霍亂弧菌的選擇性分離培養(yǎng)，符合GB標(biāo)準(zhǔn)。2.**成分**：-蛋白胨：10.0g/L-牛肉浸粉：3.0g/L-亞硫酸鈉：3.0g/L-氯化鈉：5.0g/L-枸櫞酸鈉：10.0g/L-蔗糖：10.0g/L-慶大霉素：250IU/L-瓊脂：15.0g/L-pH值：8.3-8.7(25℃)3.**檢驗(yàn)原理**：-蛋白胨和牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；-氯化鈉維持均衡的滲透壓；-蔗糖提供碳源；-亞硫酸鈉可刺激弧菌生長；-枸櫞酸鈉、慶大霉素和亞碲酸鉀及較高的pH值可抑制革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性雜菌；-霍亂弧菌對酸性環(huán)境比較敏感，因此該pH值可增強(qiáng)其生長；-瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。4.**配制方法**：-稱取本品56.0g，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，冷至50℃左右時(shí)，加入無菌1%亞碲酸鉀溶液0.5ml，混勻，傾入無菌平皿，備用。-無需高壓滅菌。5.**微生物質(zhì)控結(jié)果**：-霍亂弧菌VBO：生長率PR≥0.7，淡灰色菌落。-大腸埃希氏菌ATCC25922：選擇性G≤3，無生長。慶大霉素瓊脂基礎(chǔ)因其特定的成分和用途，在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、醫(yī)藥、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

酚紅葡萄糖肉湯（PhenolRedGlucoseBroth）是一種常用的微生物學(xué)培養(yǎng)基，主要用于鑒定細(xì)菌是否具有發(fā)酵葡萄糖的能力。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：酚紅葡萄糖肉湯的配方包含月示胨（或稱為蛋白胨）、牛肉浸粉、氯化鈉、葡萄糖和酚紅。其中，月示胨和牛肉浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖類；氯化鈉維持滲透壓；酚紅作為pH指示劑。2.**pH值**：該培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)在7.4±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌10-15分鐘。4.**使用方法**：稱取培養(yǎng)基粉末，溶解于蒸餾水中，分裝試管，每管3ml。5.**質(zhì)量控制**：接種蠟樣芽孢桿菌后，在厭氧條件下35℃培養(yǎng)24小時(shí)，培養(yǎng)基由紅色變?yōu)辄S色，表明細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸。6.**用途**：酚紅葡萄糖肉湯用于蠟樣芽孢桿菌葡萄糖分解試驗(yàn)（SN標(biāo)準(zhǔn)），也用于檢測大腸菌群。7.**結(jié)果觀察**：如果培養(yǎng)基顏色由紅色變?yōu)辄S色，說明細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸；如果培養(yǎng)基顏色不變或紅色加深，說明該微生物葡萄糖發(fā)酵陰性。8.**儲存條件**：避光，密封，陰涼干燥處保存。SLB培養(yǎng)基主要由大豆蛋白胨和酪蛋白消化物組成，提供豐富的氮源和碳源，同時(shí)含有必需的維生素和生長因子。

CIN-1培養(yǎng)基基礎(chǔ)是一種用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的選擇性培養(yǎng)基。其配方包含胰蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、氯化鈉、去氧膽酸鈉、硫酸鎂、瓊脂、Irgasan、中性紅、結(jié)晶紫和氯化鍶等成分，pH值約為7.5±0.1（25℃）。這種培養(yǎng)基通過其成分的選擇性作用，可以有效地促進(jìn)目標(biāo)菌的生長，同時(shí)抑制其他非目標(biāo)菌。**CIN-1培養(yǎng)基基礎(chǔ)的用途**：主要用于分離小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌（GB標(biāo)準(zhǔn)）。**添加劑**：每瓶需配套添加CIN-1添加劑，每200mlCIN-1培養(yǎng)基基礎(chǔ)添加1支HB0269-2。**配制方法**：稱取58.0gCIN-1培養(yǎng)基基礎(chǔ)，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，每瓶200ml，121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻至50℃左右時(shí)，加入一支過濾除菌的CIN-1添加劑（含頭孢菌素3mg，新生霉素0.5mg），混勻，傾入無菌平皿。**檢驗(yàn)原理**：胰蛋白胨和酵母浸粉提供菌體生長所需要的氮源、碳源和微量元素；甘露醇作為可發(fā)酵碳源；氯化鈉維持培養(yǎng)基體系滲透壓；硫酸鎂提供菌體生長的微量元素；去氧膽酸鈉和結(jié)晶紫能夠抑制革蘭氏陽性菌；中性紅作為酸堿指示劑；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。盡管哥倫比亞血瓊脂基礎(chǔ)有許多優(yōu)點(diǎn)，但也存在一定的局限性，如對嗜血桿菌生長的抑制以及受血液類型的影響。沙氏瓊脂培養(yǎng)基預(yù)裝培養(yǎng)皿

克氏雙糖鐵試驗(yàn)時(shí)間通?？刂圃?8-24小時(shí)，以確保細(xì)菌發(fā)酵充分且不過度，避免影響判斷結(jié)果。YEB培養(yǎng)基培養(yǎng)皿

蠟狀芽孢桿菌瓊脂基礎(chǔ)（TSSB）是一種用于分離和培養(yǎng)蠟樣芽孢桿菌（Bacilluscereus）的培養(yǎng)基。以下是它的一些主要特點(diǎn)：1.**成分**：蠟狀芽孢桿菌瓊脂基礎(chǔ)的配方包含胰酪蛋白胨、牛肉浸粉、D-甘露醇、氯化鈉、苯酚紅和瓊脂等成分。其中，胰酪蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源和氮源，D-甘露醇作為可發(fā)酵的糖，氯化鈉維持滲透壓，苯酚紅作為pH指示劑，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：該培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)節(jié)在7.2±0.2（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養(yǎng)基需要進(jìn)行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加劑**：每瓶需配套添加多粘菌素B和50%卵黃乳液使用，每100ml蠟樣芽孢桿菌選擇性瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ)中添加1支多粘菌素B和2支50%卵黃乳液。5.**用法**：稱取本品43.0g加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝每瓶100ml,121℃高壓滅菌15分鐘，冷至50℃左右時(shí)，每瓶加入10ml50%的無菌卵黃乳液和多粘菌素B10000IU混勻，傾入無菌平皿，備用。6.**菌落特征**：蠟樣芽孢桿菌在TSSB上生長時(shí)，菌落通常為微粉紅色，周圍有淡粉紅色沉淀環(huán)，這有助于識別蠟樣芽孢桿菌。7.**質(zhì)量控制**：進(jìn)行微生物靈敏度試驗(yàn)時(shí)，按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。YEB培養(yǎng)基培養(yǎng)皿