培養(yǎng)基是指供給微生物、植物或動(dòng)物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是細(xì)胞生長和繁殖的生存環(huán)境。培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長時(shí)間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長期保管，均改制成粉末?；瘜W(xué)制劑和生物制劑都可以用于制備培養(yǎng)基，例如氨基酸、蔗糖和酵母提取物。BG-11培養(yǎng)基添加劑

天然培養(yǎng)基是指一類利用動(dòng)物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養(yǎng)基。例如。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基和LB培養(yǎng)基等。常用的天然有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，也適于用來進(jìn)行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。合成培養(yǎng)基是根據(jù)天然培養(yǎng)基的成分，用化學(xué)物質(zhì)模擬合成、人工設(shè)計(jì)而配制的培養(yǎng)基。例如。高氏1號(hào)培養(yǎng)基和查氏培養(yǎng)基等。合成培養(yǎng)基有一定的配方，配制合成培養(yǎng)基時(shí)重復(fù)性強(qiáng)，但與天然培養(yǎng)基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適于在實(shí)驗(yàn)室用來進(jìn)行有關(guān)微生物營養(yǎng)需求、代謝、分類鑒定、生物量測(cè)定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。Leeming-Notman培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基的pH值需要根據(jù)不同微生物的生長適應(yīng)范圍進(jìn)行調(diào)節(jié)。

在生物領(lǐng)域中，預(yù)裝培養(yǎng)基被普遍應(yīng)用于微生物學(xué)和分子生物學(xué)研究。在微生物學(xué)研究中，預(yù)裝培養(yǎng)基可用于細(xì)菌、細(xì)菌和其他微生物的培養(yǎng)和鑒定。由于預(yù)裝培養(yǎng)基易于存儲(chǔ)和運(yùn)輸，不需要復(fù)雜的制備步驟，并且具有保證培養(yǎng)基質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)，因此廣受歡迎。在分子生物學(xué)研究中，預(yù)裝培養(yǎng)基也被普遍用于菌株篩選、基因工程等實(shí)驗(yàn)中。預(yù)裝培養(yǎng)基在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用也很普遍，主要用于臨床檢驗(yàn)和藥物研發(fā)。在臨床檢驗(yàn)中，預(yù)裝培養(yǎng)基可用于細(xì)菌、細(xì)菌、病毒等微生物的診斷和鑒定，例如尿液檢測(cè)、血液培養(yǎng)等。同時(shí)，預(yù)裝培養(yǎng)基可以降低交叉影響的風(fēng)險(xiǎn)，從而提高實(shí)驗(yàn)室的安全性。在藥物研發(fā)中，預(yù)裝培養(yǎng)基可用于檢測(cè)藥品對(duì)微生物的殺滅效果，從而確定藥物的抑菌譜和較佳用藥途徑。

干粉培養(yǎng)基的保存和注意事項(xiàng)：干粉培養(yǎng)基的儲(chǔ)存條件應(yīng)保持干燥、防潮、防曬，并存放于陰涼干燥處，避免受到光線、溫度、濕度等外界環(huán)境的影響。一旦開封，干粉培養(yǎng)基應(yīng)立即密封并放回原包裝中，以免受到環(huán)境中的污染和變質(zhì)。在使用干粉培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)注意其有效期和使用方法。有效期是指干粉培養(yǎng)基在儲(chǔ)存條件下能夠保持理想品質(zhì)的時(shí)間，一般為 2 年至數(shù)年不等。在該期限內(nèi)使用的干粉培養(yǎng)基能夠保證培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的有效性和可重復(fù)性。同時(shí)，使用干粉培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)遵循無菌操作的原則，注意消毒、凈化和防止污染，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確和可靠。液體培養(yǎng)基的質(zhì)量受到多個(gè)因素的影響，如存儲(chǔ)溫度、濕度和輻射等，因此必須在過期日期前正確保存和使用。

基礎(chǔ)培養(yǎng)基：含有基礎(chǔ)生長所需的基本營養(yǎng)成分，較常用的是肉浸液，俗稱肉湯，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基礎(chǔ)培養(yǎng)基普遍用于細(xì)菌的增菌、檢驗(yàn)，也是制備其他培養(yǎng)基的基礎(chǔ)成分。營養(yǎng)培養(yǎng)基：在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中可加入葡萄糖、血液、生長因子等特殊成分，供營養(yǎng)要求較高的細(xì)菌和需要特殊生長因子的細(xì)菌生長。較常用的是血瓊脂平板、巧克力血平板等。特殊培養(yǎng)基：包括厭氧培養(yǎng)基和細(xì)菌L型培養(yǎng)基等。前者是培養(yǎng)專性厭氧菌的培養(yǎng)基，除含營養(yǎng)成分外，還加入還原劑以降低培養(yǎng)基的氧化還原電勢(shì)，如皰肉培養(yǎng)基、巰基乙醇酸鈉培養(yǎng)基等。后者是針對(duì)細(xì)胞壁缺損的細(xì)菌L型，由于胞內(nèi)滲透壓較高，故培養(yǎng)基必須采用高滲低瓊脂培養(yǎng)基。人工合成基因可以在特定的培養(yǎng)基中得到表達(dá)，需要選擇含有適當(dāng)營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。去氧膽酸鹽瓊脂

固體培養(yǎng)基包括瓊脂或血瓊脂，它們的主要作用是提供一個(gè)支撐基質(zhì)以幫助細(xì)胞滋生。BG-11培養(yǎng)基添加劑

對(duì)于已經(jīng)購買來的預(yù)裝培養(yǎng)基，其內(nèi)部較初的狀態(tài)已經(jīng)是無菌的。因此，在通常情況下，我們不需要對(duì)新的預(yù)裝培養(yǎng)基進(jìn)行任何形式的消毒處理。只需要在使用之前，檢查預(yù)裝培養(yǎng)基瓶口是否無菌，便可以直接使用。在使用過程中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范，避免外界微生物的污染。對(duì)于需要自制的培養(yǎng)基而言，其情況也不盡相同。如果自制的培養(yǎng)基中包含天然成分，那么在自制之后就需要進(jìn)行消毒處理，以殺死培養(yǎng)基中可能存在的微生物。在消毒處理之后，再將培養(yǎng)基裝入瓶中，就可以進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)使用。同時(shí)，在使用自制的預(yù)裝培養(yǎng)基時(shí)，需要嚴(yán)格控制其培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)時(shí)間、以及實(shí)驗(yàn)環(huán)境等參數(shù)，以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。BG-11培養(yǎng)基添加劑