胰島素（Insulin）作用普遍，包括調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)的代謝以及促進(jìn)細(xì)胞生長等。胰島素功能的發(fā)揮源于其對細(xì)胞的作用，進(jìn)而引起組織乃至機(jī)體的整體反應(yīng)。一般可將胰島素在細(xì)胞水平的作用分為三大類：代謝作用、促生長作用、以及代謝和促生長混合作用。胰島素對細(xì)胞的代謝調(diào)節(jié)作用主要是通過其與細(xì)胞膜上的胰島素受體（Insulin receptor, IR）相互作用而介導(dǎo)，而胰島素對細(xì)胞的促生長作用則是通過其與細(xì)胞膜上胰島素的樣生長的因子受體（IGF Receptor, IG）相互作用而介導(dǎo)的。在無血清細(xì)胞培養(yǎng)液中，常添加胰島素來維持細(xì)胞生長，調(diào)節(jié)細(xì)胞對葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的攝取、利用和貯存，同時抑制糖原、蛋白質(zhì)和脂肪的分解。M-遠(yuǎn)藤氏防腐培養(yǎng)基 克羅諾桿菌篩選肉湯 Skirrow瓊脂基礎(chǔ)(Skirrow血瓊脂基礎(chǔ)) 半固體儲存培養(yǎng)基。NLN基本培養(yǎng)基添加劑

天然培養(yǎng)基：天然培養(yǎng)基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養(yǎng)基。例如。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基和LB培養(yǎng)基等。常用的天然有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常使用外，也適于用來進(jìn)行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。組合培養(yǎng)基：合成培養(yǎng)基是根據(jù)天然培養(yǎng)基的成分，用化學(xué)物質(zhì)模擬合成、人工設(shè)計而配制的培養(yǎng)基。例如，高氏1號培養(yǎng)基和查氏培養(yǎng)基等。合成培養(yǎng)基有一定的配方，配制合成培養(yǎng)基時重復(fù)性強(qiáng)，但與天然培養(yǎng)基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適于在實(shí)驗(yàn)室用來進(jìn)行有關(guān)微生物營養(yǎng)需求、代謝、分類鑒定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。PEA瓊脂基礎(chǔ)Karmali氏彎曲桿菌瓊脂培養(yǎng)基基礎(chǔ) 甘氨酸培養(yǎng)基 氧化三甲胺培養(yǎng)基/TMAO培養(yǎng)基 彎曲桿菌瓊脂基礎(chǔ) 肉浸液肉湯。

血清的主要成分血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、無機(jī)物等，這些物質(zhì)對促進(jìn)細(xì)胞生長或抑制生長活性是達(dá)到生理平衡的。血清主要作用：提供基本營養(yǎng)物質(zhì)：氨基酸、維生素、無機(jī)物、脂類物質(zhì)、核酸衍生物等，是細(xì)胞生長必須的物質(zhì)。

半組合培養(yǎng)基：指一類主要以化學(xué)試劑配制，同時還加有某種或某些天然成分的培養(yǎng)基。例如，馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基:1．液體培養(yǎng)基：80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基。2．固體培養(yǎng)基：一類配制成的固體狀態(tài)的基質(zhì)。根據(jù)性質(zhì)又分為固化培養(yǎng)基、非可逆性固化培養(yǎng)基、天然固態(tài)培養(yǎng)基、濾膜。3．半固體培養(yǎng)基：指在液體培養(yǎng)基中加入少量的凝固劑而配制成的半固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。4．脫水培養(yǎng)基：又稱預(yù)制干燥培養(yǎng)基，指含有除水分外的一切成分的商品培養(yǎng)基。NGKG瓊脂基礎(chǔ) 酪蛋白瓊脂 酚紅葡萄糖肉湯 溶菌酶營養(yǎng)肉湯基礎(chǔ) 胰酪胨大豆多粘菌素肉湯(TSPB)基礎(chǔ)。

在培養(yǎng)基中加人某種抑制劑和指示劑，抑制某些細(xì)菌生長，促進(jìn)目的菌的繁殖，并使所生長的細(xì)菌菌落具有一定特征，以助鑒別挑選，這類培養(yǎng)基稱為選擇性鑒別培養(yǎng)基。如SS瓊脂，在該培養(yǎng)基配方中含有乳糖(反應(yīng)底物)、中性紅和檸檬酸鐵銨(指示劑)、燦爛綠及膽鹽等(抑菌劑)。燦爛綠和膽鹽等抑菌劑能抑制革蘭氏陽性菌及部分大腸埃希菌的生長，而對沙門菌及志賀菌基本無影響，而且大腸埃希菌能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，使菌落變紅色，沙門菌和志賀菌不發(fā)酵乳糖，其菌落為無色。如細(xì)菌產(chǎn)生硫化氫，則與檸檬酸鐵銨反應(yīng)生成硫化亞鐵沉淀，菌落中心呈黑色或褐色。以此達(dá)到鑒別的目的。Cary-Blair氏運(yùn)送培養(yǎng)基 Amies運(yùn)送培養(yǎng)基(含活性炭) Stuart運(yùn)送培養(yǎng)基(含活性碳) 改良Stuart運(yùn)送培養(yǎng)基。PEA瓊脂基礎(chǔ)

AB培養(yǎng)基基礎(chǔ) 地桿菌培養(yǎng)基基礎(chǔ) 硫還原泥土桿菌培養(yǎng)基基礎(chǔ) 固氮菌瓊脂(甘露醇) 固氮菌肉湯（甘露醇，葡萄糖）。NLN基本培養(yǎng)基添加劑

半固體培養(yǎng)基(half-solid medium) 在液體培養(yǎng)基中加人0.2%~0.5%的瓊脂粉，加熱溶解后冷卻即成，以倒置不流動的較軟狀態(tài)為宜，一般供細(xì)菌動力試驗(yàn)、菌種傳代、保存和儲運(yùn)標(biāo)本之用。固體培養(yǎng)基(solid medium) 培養(yǎng)基中含有足量的凝固劑(瓊脂粉>0.5%)，在常溫下能保持固體狀態(tài)。此類培養(yǎng)基大都用于微生物的分離、純化、藥敏試驗(yàn)及菌苗制造。如營養(yǎng)瓊脂、營養(yǎng)斜面、SS瓊脂、TCBS瓊脂等。此外，還有一些特殊用途的培養(yǎng)基，如用血清或雞蛋做凝固劑配成的呂氏血清斜面培養(yǎng)基、雞蛋斜面培養(yǎng)基等。NLN基本培養(yǎng)基添加劑

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