金黃色葡萄球特性：較初，金黃色葡萄球菌對青霉素的敏感度在90%以上，從而大部分維生素在臨床上對金黃色葡萄球菌所引起的病癥起到了很好的救治作用l2J。但隨著維生素的大量使用，耐青霉素的金黃色葡萄球菌也隨之出現(xiàn)，并且緊跟著也發(fā)現(xiàn)了耐其他維生素的金黃色葡萄球菌，如四環(huán)素、紅霉素等。所以很長一段時間內(nèi)，救治耐藥性金黃色葡萄球菌傳染沒有達到預(yù)期的效果。微生物抗藥性突變是DNA分子的某一特定位置的結(jié)構(gòu)改變的結(jié)果，與藥物的存在無關(guān)，某種藥物的存在只是作為分離某種抗藥性菌株的一種手段。銅綠假單胞菌在營養(yǎng)瓊脂上，37攝氏度，培養(yǎng)3d，菌體呈桿狀。桃色青霉菌株

保存的銅綠假單胞菌復(fù)蘇時，直接從菌種保存管挑取少量細菌移種普通瓊脂平板或肉湯管，于37攝氏度培養(yǎng)18~24小時。主要生化指標(biāo)檢測，取較低溫甘油保存法和半固體保存法兩種保存法保存的菌種分別進行42攝氏度生長試驗、氧化酶試驗、氧化-發(fā)酵試驗、動力試驗及明膠液化試驗檢測。半固體保存法在3個月內(nèi)復(fù)蘇，細菌生長良好，但在6個月后復(fù)蘇，存活率降低，只達30%。移種普通瓊脂平板上無肉眼可見的藍綠色的色素產(chǎn)生，需連續(xù)移種3~4次后才可見到色素產(chǎn)生。改良的方法使菌種保存已達27個月，期間分別在6、12、18、24、27個月時復(fù)蘇，均可見綠膿桿菌在普通瓊脂平板上生長良好，可見圓形、大小不一、光滑、濕潤、邊緣不整齊的扁平菌落，菌落周圍的瓊脂被染成藍綠色；細菌存活率為100%。桃色青霉菌株大腸桿菌的生產(chǎn)要嚴格按照生產(chǎn)流程來做，這樣子生產(chǎn)出來的大腸桿菌質(zhì)量才有保障。

目前有很多保藏方法可以適用于真類菌的保藏，但大體來可以分為讓真類菌連續(xù)生長的保藏工藝。這一類的保藏工藝的特點是不斷的將菌株移植在新鮮的培養(yǎng)基上，并在合適的條件下生長，隨后置于一個低溫的環(huán)境中，一般是4-10攝氏度，這類保藏工藝主要包括斜面移植、油管保藏和蒸餾水保藏法等。二是利用干燥環(huán)境保藏菌株的休眠體，如分生孢子、厚垣孢子等，干燥選用的基質(zhì)可以是空氣、硅膠、土壤、沙子等。三是利用抑制菌株代謝活性的辦法達到長期保藏，一般是通過脫水降低細胞內(nèi)水分或低溫冷凍，在此過程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)是避免和降低冰晶對細胞造成的傷害，這類保藏工藝包括冷凍干燥法、低溫凍結(jié)和液氮保藏法等。

金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也稱“金葡菌”，隸屬于葡萄球菌屬，是革蘭氏陽性菌表示，為一種常見的食源性致病微生物。該菌較適宜生長溫度為37℃，pH為7.4，耐高鹽，可在鹽濃度接近10%的環(huán)境中生長。金黃色葡萄球菌常寄生于人和動物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中，空氣、污水等環(huán)境中也無處不在。我國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2013年發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)，在國標(biāo)中制定了金黃色葡萄球菌的限量標(biāo)準：規(guī)定熟肉制品、熟制水產(chǎn)品、熟制糧食制品等8大類食品中，同批次采集5份樣品，每份樣品中的金黃色葡萄球菌濃度均不得超出100CFU/g，只允許其中1份樣品在100~1000CFU/g之間。銅綠假單胞菌以前也叫綠膿桿菌，屬于革蘭氏陰性桿菌。

銅綠假單胞菌含有O抗原(菌體抗原)以及H抗原(鞭毛抗原)。O抗原包含兩種成分：一種是其外膜蛋白，為保護性抗原；另一種是脂多糖，有特異性。O抗原可用以分型。銅綠假單胞菌的標(biāo)本采集，分別來自不同影響部位的各種標(biāo)本，包括血液、尿液、痰標(biāo)本、膿汁、穿刺液等。還包括來自醫(yī)院環(huán)境中的各種標(biāo)本如水、空氣、物體表面采樣等。通過染色鏡檢，銅綠假單胞菌為革蘭陰性桿菌，菌體大小(1.5~5.0)um×寬(0.5~1)um，細長且長短不一，有時呈球桿狀或線狀，成對或短鏈狀排列。菌體的一端有單鞭毛，無芽胞，無莢膜。金黃色葡萄球在適當(dāng)?shù)臈l件下，能夠產(chǎn)生腸有害元素，引起食物中毒。蔥綠毛鏈霉菌菌株

兩岐雙岐桿菌 (Cultech 菌株) 動物雙歧桿菌亞種乳酸亞種 克勞氏芽孢桿菌（Enterogermina 菌株） 嗜酸乳桿菌 La5 .桃色青霉菌株

大腸桿菌在生物能源方面的應(yīng)用：傳統(tǒng)能源比如說像石油、煤炭等總會有用盡的24小時，而對于發(fā)展它們的替代能源，科學(xué)家們也做了不少的研究。而在生物能源方面，大腸桿菌無疑是一個有重要戲份的角色。比如說HiroyasuYamamoto等在2011年通過基因改造，成功使大腸桿菌將植物中的糖轉(zhuǎn)化為與傳統(tǒng)柴油幾乎一樣的碳氫化合物，他們稱之為「生物柴油」。還有的團隊，比如說PauliKallio等科學(xué)家在2014年也同樣通過基因改造，使得大腸桿菌可以生產(chǎn)出丙烷，丙烷作為一種清潔能源，市場也十分的廣。桃色青霉菌株

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