谷物類玉米、小麥、稻谷等谷物在種植、收獲、儲(chǔ)存過程中容易受到黃曲霉的污染。例如,在玉米種植過程中,如果遇到高溫潮濕的氣候條件,黃曲霉就容易在玉米穗上生長(zhǎng)并產(chǎn)生。而且,收獲后的谷物如果沒有及時(shí)干燥,儲(chǔ)存環(huán)境濕度較高(相對(duì)濕度超過 70%),就為黃曲霉的生長(zhǎng)和產(chǎn)生提供了理想條件。堅(jiān)果類花生是容易受到黃曲霉污染的堅(jiān)果之一?;ㄉ诘乩锷L(zhǎng)時(shí),可能會(huì)受到土壤中黃曲霉的侵染。在收獲后,如果花生的外殼破損,或者在加工、儲(chǔ)存過程中沒有得到妥善處理,比如在潮濕的環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間堆放,黃曲霉就會(huì)大量繁殖并產(chǎn)生。杏仁、核桃等其他堅(jiān)果也可能受到污染。在加工過程中,如去皮、破碎等環(huán)節(jié),如果衛(wèi)生條件差,也會(huì)增加污染的風(fēng)險(xiǎn)。黃曲霉毒素檢測(cè)儀,無錫華衛(wèi)德朗的實(shí)力見證,不容錯(cuò)過。黃曲霉毒素檢測(cè)儀批發(fā)廠家
固相酶聯(lián)免疫吸附(ELISA)原理原理概述:通過抗體與酶標(biāo)抗原、待測(cè)抗原的競(jìng)爭(zhēng)免疫反應(yīng)以及酶的催化顯色反應(yīng)來檢測(cè)黃曲霉。檢測(cè)過程:待測(cè)樣品中的黃曲霉與已知量的酶標(biāo)抗原競(jìng)爭(zhēng)性地與固定化的特異性抗體結(jié)合。結(jié)合后的酶標(biāo)抗原在特定條件下與酶底物反應(yīng),產(chǎn)生顏色變化。這種顏色變化的程度與待測(cè)樣品中黃曲霉的含量成反比,即黃曲霉含量越高,顏色變化越不明顯。通過光度計(jì)測(cè)量顏色變化的程度,可以計(jì)算出待測(cè)樣品中黃曲霉的含量。特點(diǎn):具有高度的特異性和敏感性,能夠準(zhǔn)確檢測(cè)樣品中的黃曲霉含量。同時(shí),該方法操作簡(jiǎn)便、易于普及,適用于大規(guī)模樣品的快速檢測(cè)。黃曲霉毒素檢測(cè)儀批發(fā)廠家無錫華衛(wèi)德朗的黃曲霉毒素檢測(cè)儀,檢測(cè)領(lǐng)域的可靠之選。
溶劑選擇:根據(jù)樣品類型選擇合適的提取溶劑。常用的提取溶劑有甲醇 - 水、乙腈 - 水等混合溶劑。對(duì)于油脂類樣品,可能需要先用正己烷等非極性溶劑去除油脂后再進(jìn)行提取。例如,檢測(cè)花生中的黃曲霉,可使用乙腈 - 水(84:16,v/v)混合溶劑進(jìn)行提取。提取方法:將粉碎混勻后的樣品置于具塞錐形瓶中,加入提取溶劑,振蕩提取一定時(shí)間(通常為 30 - 60 分鐘)。也可采用超聲輔助提取,以提高提取效率。免疫親和柱凈化:將提取液通過免疫親和柱,黃曲霉特異性地吸附在免疫親和柱的抗體上,而其他雜質(zhì)則隨流出液流出。然后用適量的水洗去殘留的雜質(zhì),再用少量的甲醇等有機(jī)溶劑將黃曲霉從免疫親和柱上洗脫下來。其他凈化方法:還可以使用硅膠柱、C18 柱等進(jìn)行凈化。根據(jù)樣品的復(fù)雜程度和黃曲霉的性質(zhì)選擇合適的凈化柱和洗脫條件。
原理概述:利用熒光物質(zhì)在特定條件下的發(fā)光特性,結(jié)合時(shí)間分辨技術(shù),進(jìn)一步提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和靈敏度。檢測(cè)過程:熒光物質(zhì)在受到激發(fā)光照射后,會(huì)發(fā)出特定波長(zhǎng)的熒光。通過測(cè)量熒光強(qiáng)度和時(shí)間分辨特性,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)黃曲霉的靈敏檢測(cè)。黃曲霉檢測(cè)儀通過這兩種原理的應(yīng)用,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食品中黃曲霉的靈敏、準(zhǔn)確、快速檢測(cè),為保障食品安全提供了有力的技術(shù)支持。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)根據(jù)具體需求和條件選擇合適的檢測(cè)方法,并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。黃曲霉毒素檢測(cè)儀,華衛(wèi)德朗助您筑牢食品安全防線。
標(biāo)準(zhǔn)品的質(zhì)量:標(biāo)準(zhǔn)品是用于校準(zhǔn)檢測(cè)儀和確定檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的重要物質(zhì)。不同品牌的檢測(cè)儀所使用的標(biāo)準(zhǔn)品可能來自不同的供應(yīng)商,其純度、濃度的準(zhǔn)確性以及穩(wěn)定性等方面會(huì)存在差異。使用高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行校準(zhǔn),能夠保證檢測(cè)儀的準(zhǔn)確性;而使用質(zhì)量較差的標(biāo)準(zhǔn)品,可能會(huì)導(dǎo)致檢測(cè)儀的校準(zhǔn)不準(zhǔn)確,從而影響檢測(cè)結(jié)果。校準(zhǔn)方法和頻率:不同品牌的檢測(cè)儀在校準(zhǔn)方法和校準(zhǔn)頻率上也可能存在差異。一些品牌的檢測(cè)儀可能需要定期進(jìn)行校準(zhǔn),以保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性;而一些品牌的檢測(cè)儀可能校準(zhǔn)頻率較低,或者校準(zhǔn)方法不夠準(zhǔn)確,這也會(huì)導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果的差異。這款無錫華衛(wèi)德朗的檢測(cè)儀,讓黃曲霉毒素檢測(cè)更上一層樓。遼寧黃曲霉毒素檢測(cè)儀
華衛(wèi)德朗黃曲霉毒素檢測(cè)儀,是食品檢測(cè)工作者的好伙伴。黃曲霉毒素檢測(cè)儀批發(fā)廠家
妥善儲(chǔ)存食物干燥通風(fēng):將糧食、堅(jiān)果等存放在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中,避免受潮發(fā)霉。例如,大米、花生等可密封后置于干燥陰涼處。低溫貯藏:理想的貯存條件是將糧谷貯藏于干燥、低溫的狀態(tài),溫度在12℃以下能有效控制霉菌繁殖和產(chǎn)毒。定期檢查:對(duì)于儲(chǔ)存的食物要定期檢查,發(fā)現(xiàn)霉變或異味的食品應(yīng)立即丟棄,避免繼續(xù)食用。保持廚房衛(wèi)生及時(shí)清理:及時(shí)清理廚房垃圾,保持廚房干燥整潔,防止霉菌滋生。定期消毒:定期擦拭櫥柜和臺(tái)面,使用消毒液或紫外線燈等工具進(jìn)行殺菌消毒。黃曲霉毒素檢測(cè)儀批發(fā)廠家