質(zhì)量永遠(yuǎn)是決定企業(yè)成敗的一大命門,在食品行業(yè)尤甚,一夕傾覆的三鹿集團(tuán)、濟(jì)源雙匯“瘦肉精”等事件中,有關(guān)食品安全事故層出不窮。除了上面的這些管理,再配合信息化的手段,做好下面幾點(diǎn):1、將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來,對(duì)于供應(yīng)商指定直供的菜品,比如豬肉,直接讓供應(yīng)商分揀,開通微信端給供應(yīng)商,供應(yīng)商收到單之后,就可以按照自己分揀打包好,送到倉庫,相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作,如果該菜品分揀有問題,也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商,提高整體運(yùn)營的效率,這是做大規(guī)模蔬菜配送的必備。2、將下游的客戶通過信息化的方式整合到自己的體系來,同時(shí)梳理和標(biāo)準(zhǔn)化自身的菜品體系,企業(yè)本身的商品定價(jià)體系用信息化手段管控起來之后,下單全都實(shí)現(xiàn)微信下單/PC下單,整合進(jìn)來后,這樣的好處是大幅度減少客服人員,減少溝通成本。3、將和供應(yīng)商的對(duì)賬,和客戶的對(duì)賬,能將數(shù)據(jù)信息化部分的信息化,提高對(duì)賬的效率,現(xiàn)實(shí)情況下,如果信息化手段跟不上的話,很多客戶會(huì)以對(duì)賬麻煩來限制賬期,但是通過信息化的手段完善后,回款效率會(huì)更高。4、將分揀這塊標(biāo)簽化,對(duì)于非標(biāo)品的蔬菜,如果客戶要的白菜是30斤。無錫蔬菜配送就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,為您服務(wù)!新吳區(qū)專業(yè)蔬菜配送價(jià)格優(yōu)惠
怎么做蔬菜配送,蔬菜配送公司運(yùn)作流程是什么樣的?17年開始,隨著蔬菜價(jià)格的逐步上漲以及蔬菜配送行業(yè)規(guī)?;止さ牡絹恚卟伺渌瓦@門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進(jìn)入蔬菜配送這個(gè)行業(yè),那究竟怎么做蔬菜配送呢,蔬菜配送生意該如何運(yùn)營呢?筆者根據(jù)自身在這個(gè)行業(yè)摸爬滾打多年的經(jīng)驗(yàn)以及和國內(nèi)多家蔬菜配送公司的老板們的溝通,總結(jié)了以下幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。)一.首先要定位自己的客戶蔬菜配送從配送客戶分類來說,主要分為食材蔬菜配送,企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店餐廳食材配送,垂直行業(yè)食材配送,生鮮超市蔬菜配送。(具體參考行業(yè)老炮講述:蔬菜配送生意成功案例與經(jīng)營模式分析|蔬東坡生鮮學(xué)院)清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦,傳播效應(yīng)也非常明顯。對(duì)于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛碚f,做好客戶定位之后,接下來的一步就是找到對(duì)應(yīng)的客戶,比如說蔬菜配送行業(yè)的老大千喜鶴,開始就定位好了食堂配送這個(gè)細(xì)分而又龐大的客群,首先靠著搞定了石家莊陸軍指揮學(xué)院的食堂這個(gè)客戶后,迅速在這個(gè)垂直細(xì)分行業(yè)站住了陣腳,時(shí)至已經(jīng)占據(jù)國內(nèi)院校的80%的食材配送份額,成為了蔬菜配送行業(yè)的巨頭??梢赃@么說,找到清晰的客群定位并取得客戶之后。新吳區(qū)專業(yè)蔬菜配送價(jià)格優(yōu)惠江蘇蔬菜配送哪家好,選擇無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。
農(nóng)超對(duì)接
農(nóng)超對(duì)接,指的是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書,由農(nóng)戶向超市、菜市場(chǎng)和便民店直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式,主要是為質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺(tái)。"農(nóng)超對(duì)接"的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)對(duì)接起來,構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)商家、農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
農(nóng)社對(duì)接
指的是農(nóng)戶和消費(fèi)者達(dá)成意向性協(xié)議書,由農(nóng)戶向社區(qū)的消費(fèi)者直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式,主要是為質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入社區(qū)搭建平臺(tái)。"農(nóng)社對(duì)接"的本質(zhì)是將現(xiàn)代流通方式引向廣闊農(nóng)村,將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的社區(qū)大市場(chǎng)對(duì)接起來,構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)銷一體化鏈條,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、消費(fèi)者共贏。
公司擁有資深的管理精英、專業(yè)的廚師隊(duì)伍、**的配送中心和運(yùn)輸車隊(duì)、以及完善的服務(wù)機(jī)制,對(duì)食品采購、倉儲(chǔ)、加工、出品、服務(wù)過程均有詳細(xì)的專業(yè)指導(dǎo)程序,在服務(wù)過程中注重飲食文化與客戶企業(yè)文化相結(jié)合的建設(shè),激發(fā)員工工作熱情。公司質(zhì)量口號(hào)“追求***品質(zhì),客戶滿意為***目標(biāo)”的經(jīng)營理念,為了滿足客戶生活日益提高質(zhì)量的需求,為了在副食品配送行業(yè)中我們做得比較好,我們把誠信合作、專業(yè)服務(wù)、計(jì)劃采購、微利原則等落實(shí)到服務(wù)細(xì)節(jié)中去,努力以不斷改良、不斷進(jìn)步的服務(wù)回報(bào)給客戶。我們相信日金餐飲一定會(huì)成為客戶的好助手!立足現(xiàn)在,放眼未來,我們?cè)敢哉嬲\和熱情與業(yè)界同仁及廣大客戶一起努力,與所有蘇州日金餐飲管理有限公司的客戶,攜手共進(jìn)!上海農(nóng)產(chǎn)品配送推薦哪家,選擇無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。
提高對(duì)賬的效率,現(xiàn)實(shí)情況下,如果信息化手段跟不上的話,很多客戶會(huì)以對(duì)賬麻煩來限制賬期,但是通過信息化的手段完善后,回款效率會(huì)更高。4、將分揀這塊標(biāo)簽化,對(duì)于非標(biāo)品的蔬菜,如果客戶要的白菜是30斤,但是實(shí)際稱重可能是29斤或者31斤,如果沒有自動(dòng)稱重打標(biāo)簽這種方式,對(duì)企業(yè)來說會(huì)帶來巨大的成本損耗以及和客戶的糾結(jié)。這個(gè)行業(yè),價(jià)格可以不是明碼標(biāo)價(jià),但是重量是必須要嚴(yán)格準(zhǔn)確的??偨Y(jié):結(jié)合上面的分享,針對(duì)怎么做蔬菜配送這個(gè)話題,總結(jié)了幾句口訣分享給大家。找好客戶定位,打下地域**;踐行采購找貨,狠抓菜品質(zhì)量;提升物流效率,自營外包兼容;對(duì)賬每天要做,欠款及時(shí)需催;流程績效標(biāo)準(zhǔn),軟件打造閉環(huán)。宜興熱門蔬菜配送選擇哪家,推薦無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。新吳區(qū)蔬菜配送批發(fā)
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蔬菜配送保鮮庫管理的具體做法:1、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。2、原料應(yīng)整理分類,依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。3、原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。6、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,預(yù)防和杜絕蟲害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲l劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。8、控制有權(quán)進(jìn)入倉庫的人員數(shù)量,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。⑵冷藏庫管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)l菌的生長繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長其保存期。因此,一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,將其設(shè)計(jì)在深凍庫的隔壁,可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制。冷藏庫管理的具體做法:1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,如冷藏庫門口。新吳區(qū)專業(yè)蔬菜配送價(jià)格優(yōu)惠
無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司公司是一家專門從事蔬菜配送,水果配送,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家服務(wù)型企業(yè),公司成立于2014-02-24,位于金山北科技產(chǎn)業(yè)園西五支路15-201。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營蔬菜配送,水果配送,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。金一圣為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念,致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。蔬菜配送,水果配送,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。