開(kāi)放式廚房空間開(kāi)闊、與其他區(qū)域連通,水基滅火系統(tǒng)應(yīng)用有獨(dú)特之處。噴頭布局需兼顧廚房整體及相連空間,采用廣角噴頭,擴(kuò)大覆蓋范圍,確保無(wú)滅火死角。因開(kāi)放式廚房空氣流通快,系統(tǒng)壓力需適當(dāng)調(diào)高,保證滅火劑能有效噴射至火源。同時(shí),要選擇外觀簡(jiǎn)潔、與裝修風(fēng)格融合的水基滅火設(shè)備,不破壞空間美感。例如,可選用隱藏式噴頭,安裝在天花板吊頂內(nèi),平時(shí)不影響美觀,火災(zāi)時(shí)自動(dòng)彈出啟動(dòng)。而且,開(kāi)放式廚房人員活動(dòng)頻繁,需配備明顯的操作指示標(biāo)識(shí),方便非專業(yè)人員在緊急情況下快速操作水基滅火系統(tǒng),保障空間安全。安裝廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)需要哪些審批手續(xù)呢?浙江廚房滅火裝置價(jià)格
自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的分類 —— 濕式系統(tǒng):濕式系統(tǒng)是自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)中應(yīng)用較為普遍的類型,在已安裝的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)中占比超過(guò) 70%。它由濕式報(bào)警閥組、閉式噴頭、水流指示器、控制閥門、末端試水裝置、管道和供水設(shè)施等組成。系統(tǒng)管道內(nèi)始終充滿有壓水,一旦發(fā)生火災(zāi),當(dāng)溫度上升至閉式噴頭溫感元件爆破或熔化脫落時(shí),噴頭即刻自動(dòng)噴水滅火。該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用方便、可靠,便于施工與管理,滅火速度快,控火效率高,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適用于環(huán)境溫度在 4℃至 70℃之間,且能用水滅火的建筑物、構(gòu)筑物內(nèi)。餐飲企業(yè)自動(dòng)滅火系統(tǒng)如何選如何檢測(cè)廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的性能呢?
對(duì)廚房操作人員培訓(xùn)水基滅火系統(tǒng)至關(guān)重要。理論知識(shí)方面,要讓操作人員了解水基滅火系統(tǒng)工作原理,明白滅火劑如何通過(guò)降溫與隔絕氧氣滅火,知曉系統(tǒng)各部件功能。實(shí)際操作培訓(xùn)是重點(diǎn),教導(dǎo)正確啟動(dòng)系統(tǒng)方法,如按壓?jiǎn)?dòng)按鈕力度與時(shí)長(zhǎng),演示噴頭正確噴射角度與范圍,確保能精細(xì)對(duì)準(zhǔn)火源。模擬火災(zāi)演練必不可少,設(shè)置不同場(chǎng)景火災(zāi)模擬,讓操作人員在實(shí)踐中熟悉系統(tǒng)響應(yīng)流程,提升應(yīng)急處置能力。還要強(qiáng)調(diào)日常維護(hù)知識(shí),如定期檢查噴頭是否堵塞、管道有無(wú)漏水,培養(yǎng)操作人員良好的消防安全習(xí)慣,使其能在火災(zāi)初期有效利用水基滅火系統(tǒng)控制火勢(shì)。
廚房水基滅火系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng):日常維護(hù)保養(yǎng)對(duì)廚房水基滅火系統(tǒng)至關(guān)重要。定期檢查滅火劑儲(chǔ)存容器的壓力,確保壓力在正常范圍內(nèi),如壓力不足需及時(shí)充裝或更換。每月對(duì)噴頭進(jìn)行清潔,防止油污等堵塞噴頭,影響滅火劑噴灑效果。每季度檢查輸送管道是否有損壞、泄漏,如有問(wèn)題及時(shí)修復(fù)?;馂?zāi)探測(cè)裝置也要定期進(jìn)行功能測(cè)試,保證其靈敏可靠。同時(shí),要定期組織廚房工作人員進(jìn)行滅火系統(tǒng)操作培訓(xùn),讓他們熟悉系統(tǒng)的啟動(dòng)方式和使用方法,確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能正確應(yīng)對(duì)。廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的噴頭可以調(diào)節(jié)角度嗎?
飯店廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)具備便捷高效的維護(hù)管理特性。裝置配備智能自檢功能,可定期對(duì)探測(cè)元件的靈敏度、藥劑儲(chǔ)存壓力、管道密封性等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行多方面檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)異常,便通過(guò)指示燈閃爍與提示音發(fā)出警報(bào),便于工作人員及時(shí)排查故障。其模塊化設(shè)計(jì)使得各個(gè)組件相互不影響,在進(jìn)行維修或更換部件時(shí),無(wú)需對(duì)整個(gè)裝置進(jìn)行復(fù)雜拆解,大幅縮短維修時(shí)間,降低維護(hù)成本。此外,裝置的操作界面簡(jiǎn)潔直觀,配合詳細(xì)的使用說(shuō)明書(shū),飯店工作人員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn),即可掌握日常巡檢、基礎(chǔ)操作與常見(jiàn)故障處理方法,確保滅火系統(tǒng)始終處于可靠的運(yùn)行狀態(tài),隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)火情。不同樓層的廚房對(duì)自動(dòng)滅火系統(tǒng)有特殊要求嗎?上海廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)哪里有
如何判斷廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)是否適合商業(yè)廚房呢?浙江廚房滅火裝置價(jià)格
飯店廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)能夠有效降低火災(zāi)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。飯店廚房?jī)?nèi)的烹飪?cè)O(shè)備、食材儲(chǔ)備以及裝修裝飾等價(jià)值較高,一旦遭受火災(zāi),設(shè)備損毀、食材報(bào)廢以及營(yíng)業(yè)中斷等損失難以估量。該裝置憑借靈敏的探測(cè)與迅速的響應(yīng)能力,可在火勢(shì)初起階段將其撲滅,減少火焰、高溫與煙霧對(duì)廚房設(shè)備、建筑結(jié)構(gòu)的破壞。通過(guò)聯(lián)動(dòng)關(guān)閉燃?xì)夂碗娫?,有效防止火?zāi)因燃?xì)獗苹螂姎夤收线M(jìn)一步擴(kuò)大,保護(hù)飯店整體財(cái)產(chǎn)安全。而且,滅火藥劑對(duì)設(shè)備和食材的腐蝕性較小,滅火后便于清理和修復(fù),降低設(shè)備維修成本與食材損耗,助力飯店盡快恢復(fù)營(yíng)業(yè),將經(jīng)濟(jì)損失控制在較低水平。浙江廚房滅火裝置價(jià)格