廚房水基滅火系統(tǒng)在滅火效率上表現(xiàn)不錯。其滅火劑能快速作用于火源,通過雙重滅火機(jī)制實(shí)現(xiàn)高效撲救。水基滅火劑中的水分迅速吸收熱量,降低燃燒區(qū)域溫度,每千克水從常溫升至沸點(diǎn)并完全蒸發(fā),可吸收約 2593.4 千焦熱量,能明顯抑制火勢。例如在一家繁忙的中餐廳廚房,廚師炒菜時油鍋突然起火,火焰瞬間躥起。就在這危急時刻,水基滅火系統(tǒng)迅速啟動,數(shù)秒內(nèi)噴頭便開始噴射滅火劑。滅火劑中的水分快速吸收大量熱量,同時表面活性劑成分在油面快速形成一層水膜,隔絕氧氣,明火在短時間內(nèi)就被撲滅,有效防止火勢蔓延至周邊的櫥柜、電器等區(qū)域,極大減少火災(zāi)損失,為廚房安全提供有力保障。廚房自動滅火系統(tǒng)能應(yīng)對突發(fā)的火災(zāi)情況嗎?寧波市大型滅火系統(tǒng)安裝
廚房水基滅火系統(tǒng)的設(shè)計(jì)需嚴(yán)格遵循一系列詳盡標(biāo)準(zhǔn),以確保在各類復(fù)雜廚房場景中能有效發(fā)揮滅火效能。在系統(tǒng)流量確定環(huán)節(jié),要綜合考量廚房的實(shí)際使用面積、烹飪設(shè)備的數(shù)量、類型以及烹飪的頻繁程度等關(guān)鍵因素。以一家面積達(dá) 100 平方米,配備 5 個大型爐灶且日常烹飪作業(yè)繁忙的餐廳廚房為例,依據(jù)相關(guān)威信消防設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),為充分應(yīng)對可能出現(xiàn)的火災(zāi)場景,每平方米的滅火設(shè)計(jì)流量通常需設(shè)定在 10 - 15 升 / 分鐘這個區(qū)間范圍內(nèi)。如此一來,整個廚房所需的滅火系統(tǒng)流量至少為 1000 - 1500 升 / 分鐘,從而保證有充足的滅火用水迅速覆蓋火源區(qū)域。噴頭的合理布置同樣是設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵要點(diǎn),噴頭應(yīng)均勻分布,以實(shí)現(xiàn)對廚房各個角落的多方面覆蓋,避免出現(xiàn)任何滅火盲區(qū)。福州市小型滅火系統(tǒng)安裝如何判斷廚房自動滅火系統(tǒng)是否正常工作呢?
氣體滅火系統(tǒng)以其高效的滅火性能適用于特定場所。其組件主要包括滅火劑儲存容器、選擇閥、單向閥、集流管、瓶頭閥、啟動瓶、儲存容器、壓力開關(guān)、噴頭等。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,火災(zāi)探測器探測到火災(zāi)信號并將其傳送給控制系統(tǒng),控制系統(tǒng)啟動驅(qū)動裝置,使啟動瓶釋放出驅(qū)動氣體,氣體壓力推動容器閥開啟,滅火劑從儲存容器中通過集流管、選擇閥、單向閥等部件,然后由噴頭均勻地噴灑到保護(hù)區(qū)。七氟丙烷氣體滅火系統(tǒng)由于滅火效率高、對設(shè)備無污染、對人員安全性較好,被廣泛應(yīng)用于機(jī)房、配電室等場所。然而,氣體滅火系統(tǒng)在使用時也存在一些問題,例如需要專門的儲存空間來存放滅火劑儲存容器,并且在滅火過程中要注意保護(hù)防護(hù)區(qū)內(nèi)的人員安全,避免因窒息等危險情況的發(fā)生。
自動噴水滅火系統(tǒng)的構(gòu)成:自動噴水滅火系統(tǒng)由眾多關(guān)鍵組件構(gòu)成。其中包括灑水噴頭,它肩負(fù)著探測火災(zāi)、啟動系統(tǒng)以及噴水滅火的重任,是系統(tǒng)中的重心部件,并且有閉式和開式等多種分類方式;報(bào)警閥組,作用是接通或切斷水源、輸出報(bào)警信號以及防止水流倒回供水源,依據(jù)系統(tǒng)不同可分為濕式報(bào)警閥、干式報(bào)警閥和雨淋閥;水流報(bào)警裝置,像水流指示器或壓力開關(guān),用于監(jiān)測水流情況并傳遞信號;還有管道與供水設(shè)施,為系統(tǒng)提供穩(wěn)定的水流。這些組件協(xié)同工作,保障系統(tǒng)在火災(zāi)發(fā)生時能夠及時有效地發(fā)揮作用。廚房自動滅火系統(tǒng)能及時撲滅油脂火災(zāi)嗎?
自動噴水滅火系統(tǒng)的分類 —— 濕式系統(tǒng):濕式系統(tǒng)是自動噴水滅火系統(tǒng)中應(yīng)用較為普遍的類型,在已安裝的自動噴水滅火系統(tǒng)中占比超過 70%。它由濕式報(bào)警閥組、閉式噴頭、水流指示器、控制閥門、末端試水裝置、管道和供水設(shè)施等組成。系統(tǒng)管道內(nèi)始終充滿有壓水,一旦發(fā)生火災(zāi),當(dāng)溫度上升至閉式噴頭溫感元件爆破或熔化脫落時,噴頭即刻自動噴水滅火。該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單,使用方便、可靠,便于施工與管理,滅火速度快,控火效率高,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適用于環(huán)境溫度在 4℃至 70℃之間,且能用水滅火的建筑物、構(gòu)筑物內(nèi)。廚房自動滅火系統(tǒng)的噴頭可以調(diào)節(jié)角度嗎?泉州市自動滅火系統(tǒng)安裝
廚房自動滅火系統(tǒng)能在潮濕的環(huán)境下工作嗎?寧波市大型滅火系統(tǒng)安裝
廚房規(guī)模不同,水基滅火系統(tǒng)的選型也有差異。小型家庭廚房,由于空間有限、火源相對單一,可選用輕便、靈活的小型水基滅火器或簡易水基滅火裝置,如便攜式水基噴霧滅火器,能快速應(yīng)對油鍋起火等常見火災(zāi),操作簡便,價格實(shí)惠。中型餐廳廚房,烹飪設(shè)備較多、客流量較大,需選擇中等規(guī)模的水基滅火系統(tǒng),系統(tǒng)流量一般在每小時 30 - 50 立方米,噴頭數(shù)量和布局要依據(jù)廚房面積與設(shè)備分布合理規(guī)劃,確保多方面覆蓋,有效控制火勢。大型商業(yè)廚房,如酒店廚房、大型食堂等,火災(zāi)風(fēng)險高、影響范圍大,必須配備大型、高效的水基滅火系統(tǒng),流量超每小時 100 立方米,具備強(qiáng)大的滅火能力,同時系統(tǒng)要具備良好的擴(kuò)展性,以便后續(xù)根據(jù)廚房改造或業(yè)務(wù)增長進(jìn)行升級。寧波市大型滅火系統(tǒng)安裝