釀酒和文學(xué)一樣，都需要發(fā)酵和沉淀，都需要經(jīng)過千錘百煉。力洋酒業(yè)一直遵循“六必”之要義，堅(jiān)持“純糧品質(zhì)，良心打造”的原則制作純糧白酒，使平民化的“力洋燒”能夠延續(xù)百余年而不間斷傳承至今。同時(shí)，江南沿海的溫潤(rùn)氣候，釀酒微生物群富集且多樣，源自蓋蒼山云頂奔騰不息的清澈泉水，早就力洋酒獨(dú)特的沁潤(rùn)口感，卓爾不凡的神秘酒香。一杯入喉，甘烈綿甜，余味無窮或許酒杯里有今朝的情緒，也有明天的期許。若是煩惱上心頭，力洋陪你一杯解千愁，這一杯我敬你，從瓶口到瓶底?？此破涿膊粨P(yáng)的嗆皮燒，品嘗起來卻是上等佳釀！象山名優(yōu)嗆皮燒用什么釀造的

嗆皮燒的制作技藝是“浙派釀藝”手法，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“浙派釀藝”是指以東北珍貴糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然自然山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲(chǔ)存，強(qiáng)調(diào)“清香醇正、一清到底”，典型的六步釀酒工藝。和我國(guó)其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運(yùn)用了浙江地區(qū)獨(dú)特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點(diǎn)，這是嗆皮燒獨(dú)具特色且有魅力的特點(diǎn)。寧?？孔V的嗆皮燒白酒嗆皮燒口感怎么樣？醇厚清冽，清香典型。

嗆皮燒是以高梁為原料制成的白酒。在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說，“好酒離不開紅糧”，中外有名的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高，且具備良好的營(yíng)養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制好酒的佳料。

借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝，將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分，并與其他產(chǎn)品的制作結(jié)合發(fā)展成成體系化的產(chǎn)品體系。既能夠?qū)崿F(xiàn)保證酒的品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)外銷，同時(shí)又能夠?qū)笃诖蛟煨碌漠a(chǎn)品提供一定的市場(chǎng)價(jià)值，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕⒔?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在發(fā)展嗆皮燒自身價(jià)值的同時(shí)，關(guān)注不同群體的需求，打造系列IP產(chǎn)品，如將嗆皮燒的包裝發(fā)展系列產(chǎn)品與實(shí)際相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)嗆皮燒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化價(jià)值的雙重增收，所以從側(cè)面推動(dòng)了嗆皮燒的IP打造。老酒友不說謊，50年喝出來的嗆皮燒。

“蒼山之麓，瀝水之陽(yáng)”，力洋古村形成于唐貞元初年，是一個(gè)有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀，力洋酒業(yè)之酒越釀越醇，以酒文化打造寧海名片，嗆皮燒打造成其中的主推產(chǎn)品，將成為展示一個(gè)重要的窗口，同時(shí)也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經(jīng)》，經(jīng)五代人140多年的傳承，嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分，其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝，并先后在國(guó)家、省、市等各類評(píng)比中斬獲10多個(gè)大獎(jiǎng)，古派老店重?zé)ㄇ啻?。?guó)民好酒，性價(jià)比高，口感清香醇厚，它就是力洋嗆皮燒。海曙區(qū)靠譜的嗆皮燒參考價(jià)

寧波酒場(chǎng)老手的醉愛：?jiǎn)芷∠笊矫麅?yōu)嗆皮燒用什么釀造的

嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。在寧波，好酒者無人不曉“嗆皮燒”，但真正能寫對(duì)這三個(gè)字來，恐少至又少。讓我們走近浙江老企業(yè)力洋酒廠溯本求源，原來一直叫的“嗆斃燒”真名是“嗆皮燒"，力洋酒業(yè)還是“嗆皮燒”的故里。上世紀(jì)國(guó)家困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝一度成了有檔次的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。 嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場(chǎng)上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。象山名優(yōu)嗆皮燒用什么釀造的

寧波力洋酒業(yè)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在浙江省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來寧波力洋酒業(yè)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！